Ⅰ 北京哪个超市卖千层面皮的就是做意大利千层面用的那个~
千层面皮:两个鸡蛋,三杯小麦粉(不要用饺子粉,高筋粉吸收不了汤汁,影响味道),少量牛奶(勿加多,根据面的多少决定,面不可太软太粘,硬一些好掌握)
过程:
面皮:揉好的面,擀薄,然后根据自己的烤盘切,然后煮一下,放盐和油防沾。煮好后,每条面皮抹些油,把它们摆好,以免黏在一起。
Ⅱ 千层面就是加奶酪的意大利面吗
这就是这个样子的,像这一款面也是受到了许多人的喜欢的,而且它的味道也是非常独特的,大家也都很喜欢吃。
Ⅲ 哪里有卖意大利面
家乐福,麦德龙.
意大利面分好多种的.一般超市卖的只有细面粗面还有通心粉(花型的和空心的那种)你要是想做肉酱千层面,那需要意大利面里面的面皮那只有专卖外国食品的店里才可以买到.
Ⅳ 千层面在哪里有的卖
必胜客有的卖,西西里风情肉酱满溢千层面和黄金芝士培根千层面
Ⅳ 上海哪里能吃到好吃的意大利千层面
有个朋友也很爱吃千层面 ,他推荐的:
夏朵花园别名: Chartres Garden
地址:徐汇区复兴西路268号(夏朵侧近华山路) 电话:021-62525603 62126389
La Strada
地址:徐汇区安福路195号(近乌鲁木齐中路) 电话:021-54040100
艾妮思意式餐厅Aini'S Bistro
地址:虹口区海宁路472-2(近四川北路) 联系:电话:021-63560680
JustGrapes
地址:静安区大沽路462号(近石门一路) 电话:021-33113205
爸爸马里奥比萨
地址:静安区大沽路370号-1(近成都北路) 电话:021-63401386
这几家的千层面都不错的,而且爸爸马里奥比萨、艾妮思都还算实惠的
Ⅵ 必胜客(百盛莘庄店)的肉酱意大利千层面好不好吃
今天尝鲜了肉酱意大利千层面,吃着嘴里口味不错,一个人足矣吃饱,价格偏高了。一家三人消费二百左右可以吃好吃饱啦。
千层面,带给人的感觉就是生活之上的一种享受,尽管每层都是铺进了一样的馅料,一直很爱意大利千层面,它可以最大限度的容纳无数的肉酱和马苏,它可以吃的很优雅,不像意大利面那样滑滑的不好掌控,它比任何一种面颜色都要诱人,烤成金黄色。
意大利千层面是一种面食,特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种奶酪及肉酱。采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。
Ⅶ 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到!
大超市都有卖的
西式餐厅越来越多,打开餐牌屡屡见到意大利面,不过有时会被写成意面,有时写成意粉,有时写成通心粉,有时写成千层面,有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅,超市里也经常见到意大利面,要么放在进口食品柜台,要么归于方便食品,很多MM会被意大利面吸引,因为它的形状千奇百怪,通过食物发现快乐,这应该是美食的最高境界。
意大利面据说有500多种,细圆形长面条Spaghetti最为常见,去西餐厅讲出“斯巴给替”,似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外,还有一大类被称为通心粉,像小水管一样的叫做葱管面,另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面,还有猫耳朵一般的耳形面,螺旋面有时还是两种颜色,绿色的一股多半加了菜汁,还有大大小小蝴蝶结面,当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放,意大利面传递出异国风情。
意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观,更有一层食物的道理,形状使得面片可以充分与水以及调料接触,以便入味,因为在意大利面的烹饪中,酱汁是灵魂。一般来说,粗面适合口味浓醇的酱汁,而细面条则适合清淡稀薄的酱,甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里,意大利面会被浇上厚厚的酱汁,味道过于浓郁,以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过,放在“快餐”的背景之下,这种厚酱薄面倒可以理解,端出一份浇头十足的面条,店家的殷勤全在于此了。 不过需要提醒的是,正式一点的西餐厅里,意大利面的“份”都特别大,如果首次尝试,不如两人分食,毕竟西餐与中餐概念不同,只要自己喜欢,西餐中吃是很正常的事。(文/冰砖)