⑴ 在超市买到的意大利面(整包的),煮不透怎么办先泡水,面的嚼劲就没有了
煮意大利面先用热水泡30分钟直到面条泡软为止,然后下开水煮20分钟,捞起放冷开水中浸5分钟,沥干水分再下锅快速翻炒,油要一次性放足,这样就会炒出美味劲爽的意大利面条了。
⑵ 意大利面煮不软怎么办
奶油意大利面最经典的意大利面。奶油,洋葱,蒜,培根,口蘑,意大利面,鸡蛋黄,先把意大利面煮好,然后油炒洋葱蒜,然后炒培根蘑菇,炒香加奶油用盐胡椒粉调味,加入意大利面烩制入味,然后加蛋黄搅拌均匀。最后装盘。煮意面是在锅里加盐油然后开锅后加面最后根据包装时间煮,一般的9到12分钟左右。你也可以关火加锅盖将面焖一段时间就能煮软。
⑶ 意大利人吃意大利面的吃法 懂的来 叉子的戳和挖怎么用的。。如果有剩余物怎么办。。。。 具体怎么
需要用到的餐具是叉和勺子。左手拿勺子右手拿叉子,叉子挑上一点面条,用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子,把面在勺子上卷成小小的一团,再放入嘴里。
这种吃法一方面很斯文,另一方面是为了防止进食的时候,面条从叉子上掉落盘中,使盘中的黄油等溅出。
⑷ 做意大利面时没有意大利面饼怎么办
做意大利面
鲜虾奶油意大利面
材料
主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,
辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根,
调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许
b料:起司粉3大匙
做法
(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。
(3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
⑸ 第一次做意面,以为和粉一样在冷水泡了一夜,结果都泡白了,现在怎么办,有没有什么抢救办法,想炒着吃的
直接用开水煮一下,应该就恢复原样了!但是应该不Q弹了!
⑹ 如何做出美味的意大利面有什么好的办法
意大利面属于西餐,在意大利面传入我国后,非常受人喜爱,也和国内的一些面条做法有些相似,那么今天小编就带大家如何做出美味的意大利面有什么好的方法呢?现在给大家推荐一下。
⑺ 我想做意大利面,但是没有买意大利面酱,家里没有番茄,只有番茄酱,怎么办
高档超市都有
⑻ 在外面买的意大利面做不熟呢怎么办
面条煮了以后,一般情况下还要炒的。煮到9成熟。里面还能看见一点点生,在加黄油炒加盐,胡椒,鸡粉调味道。再浇上酱汁就OK了