必胜客的意大利千层面怎么做

⑴ 必胜客的意大利面怎么做

我爱吃面条，因为意大利面与中式面条的相似处，所以意大利面是我比较喜欢的西餐之一，用一把叉子叉上一勺意大利面，那滋味真的是酸爽到了极点，特别是在这炎热的夏季，吃一口番茄意大利面面更是让人觉得清爽。不过每次去西餐厅去吃意大利面会让咱们的荷包瘪瘪的，于是只好在家自己学着做，今天我就来告诉大家好吃的家常意大利面的做法是怎么样的，让你在家也有吃大餐的感觉。
食材：意大利面、洋葱、西红柿、香肠、番茄酱、盐适量、水等。
做法：
1、鸡蛋敲破放碗中打散。洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁；
2、锅中烧水，开锅后，将意大利面下锅，中火煮5分钟左右（面的软硬程度根据自己的口味决定）；
3、煮好的意大利面，过一凉水装碗中备用；
4、锅中倒入适量油，烧至7成热，将准备好的鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄出锅备用；
5、锅中倒入少许油，放入西红柿，小火慢慢炒；
6、待西红柿炒出香味和汤汁后，加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒；
7、待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后，加入炒好的鸡蛋和盐，翻炒均匀，出锅装扮在意大利面上。
以上就是家常意大利面的做法，看着我上面说的步骤是不是觉得不是很困难啊。意大利面相对中式面条而言质地会比较硬，所以在做面条的时候，你可以选择自己喜欢的软硬度，除了在意大利面中放入西红柿跟香肠，你也可以根据自己的口味放一点青椒、香菇或者牛肉都可以。

⑵ 如何做千层面(Lasagna)好吃如题 谢谢了

作为吃货的我，吃过的美食多种多样，其中给我印象最深的就是千层面，意大利的千层面是意大利人的最爱，一份充满家庭气息的意大利千层面，能让意大利人热泪盈眶，就像我们对水饺的钟爱一样，从我第一次吃千层面开始，我就有做一份正宗意大利面的欲望，那么怎么做的千层面最好吃呢？接下来我就介绍一下。

我的一个朋友是意大利人，曾经是一个厨师，我做的这个千层面，他的评价是非常棒，非常美味，我妈妈也非常喜欢吃，筋道的面皮，肉酱香来杂复杂，绝对的美味。

⑶ 意式千层面作为一道很有水平的美食，你觉得怎样做才可以做出原有的味道

不容置疑，千层面可算得上意大利菜式中最知名，也是最营养健康的主餐之一。依据自身的爱好，千层面非常容易做出各种样式。

假如肉酱滚翻得太强大，就把火降低一些。这一步只必须文火渐渐地煮。用低火将肉酱渐渐地煮10到15分钟。煮的时间段越长，肉酱的香气就越浓厚。隔三岔五拌和一下，留意底锅的食物也需要搅到，那样才不容易烧糊。假如你准备好铺千层面了，就把锅从厨房灶台上拿掉，略微制冷一下。肉酱不用彻底晾凉，可是略微制冷一些更有利于实际操作。

将里科塔奶酪和生鸡蛋拌和在一起。和烹调炒蛋一样，先往碗里打个蛋，用小勺搅拌后，添加里科塔奶酪。生鸡蛋能让奶酪能够更好地粘附在千层面面片上，那样搞好的千层面才不容易散掉。找一个能进微波炉的小号器皿。最好边沿比深，例如33cm×23cm×5cm，或是2L的烤盘。把肉酱匀称铺地在烤盘里，使底端彻底遮盖。

在烤盘底端布满面片。烤盘底端应当能竖着学会放下三张千层面，每一张面片稍微重合。重合一部分的长短不能超出2.5cm，假如超出了，就用洁净的剪子把擀面皮边稍稍剪修。留意，烤盘底端一定要用面片所有遮住。

将1/3的里科塔奶酪和生鸡蛋的溶液擦抹在面片上。在面片表层匀称地涂上一层里科塔奶酪和鸡蛋液的混合物质。剩下2/3的奶酪鸡蛋液存着擦抹上边多层面片。把1/3的肉酱用小勺舀到擦抹了奶酪鸡蛋液的面片上。下面在面片铺上一层肉酱，铺的同时尽可能多舀些。

在肉酱上撒一层很厚的马苏里拉奶酪。铺平这层奶酪后，千层面的第一层就完成了。马苏里拉奶酪能够多撒一些，只外露零星的几个鲜红色肉酱就可以。假如爱吃得身心健康些，就少撒些奶酪。

再次依照千层面面片-里科塔奶酪-肉酱-马苏里拉奶酪的次序放置食物。铺在顶部也是还有一层的是马苏里拉奶酪。只需安装这种次序，摆上最终一片千层面面片就可以了。

将烤盘放入电烤箱以前，在食材表层散上一些刚擦成丝的帕玛森或罗马诺奶酪。将烤盘用锡纸盖好，随后在190℃下烤30到40分钟。食材进电烤箱前应先遮盖上一层锡纸。为了更好地避免肉酱遇热后外溢，你能把锥形瓶放到一个大烤盘上，那样就不必担心肉酱搞脏电烤箱了。[必须引用]食物早已做熟透，进电烤箱仅仅为了更好地熔融奶酪，让各种各样材料的口感极致地融合。换句话说，如果你觉得千层面早已烤热了，能够吃完，就把食材拿出来吧。

摘掉锡纸，再烤5分钟，直至千层面越来越发黄，表层的奶酪逐渐气泡。盛盘前，先将千层面置放10分钟。置放的效果是让奶酪再度凝结，但也仅仅稍微凝结，那样切的情况下，千层面才不容易散掉。

⑷ 必胜客版意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

必胜客版意大利面的做法

• 把番茄切小丁，蒜切小粒（如果不喜欢吃番茄皮，可以用开水烫一下番茄一小会，剥去外面的番茄皮）

• 锅加热加入黄油翻炒蒜粒，炒香加入番茄粒继续翻炒，此时开中火，炒出番茄味

• 一边烧水煮意面，水开后放入意面，加一点点油和盐，防止煮的时候黏，比说明多煮3分钟就好

• 炒锅里加入半碗水煮5分钟（炒的过程一直用中火）然后加入牛奶，煮浓稠了加入盐和味精！起锅前加入黑胡椒粉，不过我家没有用了白胡椒粉！

• 意面起锅后加入一点点黄油搅拌防止粘连，淋上炒好的意面酱，一盘香喷喷的意大利面出锅了

⑸ 必胜客千层面微波炉要转几分钟

七到十分钟即可，高火三分钟。
千层面，是烤制出来的一种面饼。千层面原料番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶500ml，淡奶油150ml，面粉100g。食品用料：番茄酱，番茄、洋葱、大蒜、九层塔、橄榄油、奶油、黑胡椒、香菜。牛肉酱，红萝卜、洋葱、西芹、牛肉、橄榄油、红酒、水。白奶油酱，黄油、面粉、盐、豆蔻粉、鲜牛奶、奶酪、橄榄油。最后铺一层番茄酱后再铺上一层面片，重复前述作法共5次；用铝膜封好，放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20－25分钟，表面呈金黄色即可。