在家怎么炒出经典番茄意大利面

A. 如何在家做炒意大利面好吃

原料：意大利面、西红柿、黄油、黑胡椒粉、盐、沙拉酱。

做法步骤：第1步、锅内倒入适量水烧开，放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。

第2步、西红柿洗净切十字刀备用。

第3步、碗中倒入适量热水，放入十字刀的西红柿，浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。

第4步、取一片洋葱，切成丁，10g 的黄油切小块备用。

第5步、锅烧热，放入切好的黄油加热到黄油融化成液体，倒入切好的洋葱丁，炒出香味。

第6步、倒入切好的西红柿丁，炒出汁水。

第7步、倒入煮好的意大利面和适量盐，翻炒均匀。

第8步、倒入2勺番茄酱，翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱，翻炒均匀即可。

第9步、一道好吃的西红柿炒意大利面就做好了。

小贴士：

1:煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。2:加上肉末，或者火腿，培根味道更好吃。3:根据自己口味可以做成海鲜意大利面，芝士意大利面等。4:番茄酱不要买西司番茄酱，做出的意大利面番茄味很淡。5:家里没有黄油的可以用植物油代替，不过味道有所差别。

B. 番茄意面怎么做

不用去西餐厅，在家也能做意面。 番茄、洋葱、猪肉末全部切末，与黄油同炒，家里常备的食材，就能做出好吃的意面。之前还炒过鱼丸意面，家里没有鱼丸了，不过有猪肉，荤素搭配才有

用料

• 意面 200克
• 番茄沙司 适量
• 洋葱 半个
• 番茄 一个
• 黄油 适量
• 猪肉末 50克
• 盐巴 一勺
• 味精 适量
• 黑胡椒粉 少许

做法步骤

5、锅中放适量水烧开，把意面放进去煮熟，时间大概十5分钟左右,注意意面煮的过程会溢出，所以要在旁边看着

6、意面煮好之后，捞出来放进凉水里过一遍，沥干水分备用

7、炒锅中放适量黄油

8、把猪肉末放进去炒一会

9、猪肉末炒到微黄，把猪肉盛出来再倒入洋葱丁。我是为了方便所以直接把猪肉堆到火力不大的一角，这一步看个人啦

10、等到洋葱炒出香味，放入番茄丁翻炒

11、等番茄丁炒软之后，把肉沫放进去翻炒均匀，倒入番茄沙司

12、倒入适量开水，做成汤汁，开水不要多，根据意面多少来放。倒盐巴，味精，黑胡椒粉调味

13、再把煮好的意面倒入，翻炒均匀出锅

意面

食材：意大利面，火腿肠，番茄，洋葱，西兰花，黄油，盐，黑胡椒碎。

做法：

1:番茄洗净以后，在其表面打上十字花刀，放入烧开的热水中进行汆烫，烫至番茄表面的皮起层后，捞出沥水。

2:西兰花切小块，放入锅中焯水，待颜色变的翠绿后捞出沥水。

3:撕去煮好的番茄表面的皮，用刀切成碎末。

4:将火腿肠切丁

5:把意大利面放入开水中煮，待意大利面煮至没有生芯，熟透后即可捞出。

6:锅内放入黄油，待黄油融化后，加切好的洋葱末翻炒，洋葱末炒出香味后，倒入切好的番茄碎继续翻炒。

7:番茄炒成蓉后，把煮好的意大利面一起倒进去，翻炒均匀。

8:加盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀后即可。

小贴士

没有黄油的话，用普通的调和油来炒也是可以的 番茄顶部滑十字刀，用开水烫，这样容易去皮 意面煮的过程，盖着锅盖会溢锅，所以要看着

C. 在家怎么做意大利面

其实，在家做意大利面是很简单的事情，只要掌握以下几点就可以变着花样做出各种符合自己口味的意面。

1、材料准备：

意面、洋葱、番茄、（这三样个人认为是必须备齐）番茄酱、黄油、黑胡椒、黑胡椒酱、欧芹碎、奶油、蘑菇、虾仁、三文鱼、牛排、牛肉等等可以根据自己的口味来准备，一般来说，在家做意面有这几样东西就够了。

食材

意面 适量

洋葱 适量

番茄 适量

番茄酱 适量

黄油 适量

黑胡椒 适量

奶油 适量

虾仁、三文鱼、牛肉、牛排等 适量

方法/步骤

比如做番茄牛肉粒意面，首先需要准备一个锅，里面放上适量水，待水烧开之后将适量意面放进去煮，同时加入适量盐和油（橄榄油、色拉油都可以），在煮面过程中可进行下一步材料准备；



接下来把黄油（没有的话用色拉油也是可以的）放在国内烧热，倒入牛肉粒，煸炒变色盛出备用；接着将过洗干净后再次倒入适量油，将洋葱煸出香味，倒入番茄丁，不断翻炒，直至番茄出沙（此处需注意，有些脆番茄怎么炒都不会出沙，所以前期材料选择很重要），加入适量番茄酱，继续翻炒，再加入备用的牛肉粒和番茄酱继续搅拌均匀，最后将沥干的意面倒进去再翻炒一分钟即可装盘了。

D. 经典番茄意大利面的家常做法大全怎么做好

食材明细
意大利面
适量
猪肉
适量
番茄沙司
适量
番茄
适量
洋葱
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
卡夫芝士粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜瓣
适量
橄榄油
适量
咸甜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
番茄意大利面的做法步骤
番茄意大利面的做法步骤：1 1猪肉切成小丁
番茄意大利面的做法步骤：2 2番茄开水烫一下去皮切成小块
番茄意大利面的做法步骤：3 3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
番茄意大利面的做法步骤：4 4锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
番茄意大利面的做法步骤：5 5加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味
番茄意大利面的做法步骤：6 6调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
番茄意大利面的做法步骤：7 7调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
番茄意大利面的做法步骤：8 8煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
番茄意大利面的做法步骤：9 9不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
番茄意大利面的做法步骤：10 10将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
番茄意大利面的做法步骤：11 11面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

E. 在家怎么做番茄肉酱意大利面

下面给大家分享一道色泽诱人，非常有食欲的简单意大利面做法。

5,加入适量盐，黑胡椒粉，番茄酱拌均，再加入适量的水。

6,大火烧开，小火焖煮。

7,煮到汤汁变浓稠，即可关火。

8,淋在意大利面上，吃时拌均匀就能吃了，非常美味的番茄肉酱意大利面就做好了。

F. 番茄意大利面在家里怎样做的好吃呢

将新鲜的西红柿，焯水然后去皮打碎，然后将番茄罐头汤汁分离然后将果肉打碎，最后锅烧热然后加入橄榄油炒香洋葱蒜然后加入新鲜的番茄炒香在加罐头番茄炒香最后加入罐头汤煮，加入新鲜的罗勒然后用盐黑胡椒调味，小火煮浓稠就好了。然后加入煮好的意大利面烩制入味就好了。

G. 经典番茄意大利面怎么做如何做好吃

用料

主料

• 意大利通心粉100克

• 

H. 简单的番茄意大利面的作法

食材明细：意大利面适量、猪肉适量、番茄沙司适量、番茄适量、洋葱适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、卡夫芝士粉适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、蒜瓣适量、橄榄油适量

番茄意大利面的做法步骤

• 

  11

  面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

I. 番茄意大利面的做法

≮美食原料≯
意大利面200克，大蒜1瓣，洋葱半个，西红柿2个，橄榄油2大勺，盐、胡椒适量。
≮美食做法≯
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。
2、在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。
4、装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯
西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。