❶ 意大利蝴蝶面怎么做好吃，意大利蝴蝶面的家常做法
食材用料
意大利蝴蝶面适量
意大利面酱适量
意大利蝴蝶面的做法
意大利蝴蝶面的做法图解11.准备好意大利蝴蝶面。
意大利蝴蝶面的做法图解22.准备一瓶意大利面酱。
意大利蝴蝶面的做法图解33.将意大利面放入沸水中煮沸大约10分钟，可以用筷子截穿即可。
意大利蝴蝶面的做法图解44.煮好的蝴蝶面用凉水冲洗。
意大利蝴蝶面的做法图解55.冲凉后沥干。
意大利蝴蝶面的做法图解66.炒锅加入适量意面酱加热三分钟。
意大利蝴蝶面的做法图解77.倒入过凉后沥干的蝴蝶面混合均匀。
意大利蝴蝶面的做法图解88.炒成装盘。
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小贴士
意大利面酱也可以自制，配料是番茄酱、水、洋葱、胡萝卜、葵花籽油、大蒜、薯仔淀粉、食用盐、白砂糖，如果可以加上罗勒，味道就齐了！
❷ 蝴蝶面片应该怎么煮
提供3种煮法，希望你喜欢~
什菜芝麻酱蝴蝶面的做法。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻 调料：橄榄油、盐
做法：
1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；
3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用；
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用；
5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀；
6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士：
1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。
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用料：蝴蝶面、熏肉、芦笋 配料：白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉
做法：
一、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。
二、熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。
三、锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。
四、放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。
五、放入芦笋、蝴蝶面。
六、等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。
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[原料]意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。
[调料]干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
[做法]
1.西红柿洗净切丁，洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
❸ 意大利蝴蝶面的做法，意大利蝴蝶面怎么做好吃，意大利
“周末是用来休闲娱乐滴，但也要填饱肚子啊，睡到中午起来，做道简单又美味的主食最好不过啦，荤素搭配哦。”
食材明细
意大利蝴蝶面250克
洋葱适量
鸡蛋2个
青椒1个
红椒1个
牛肉丸2个
香葱2根
盐适量
植物油适量
番茄酱适量
生抽适量
味精适量
香油适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
意大利蝴蝶面的做法步骤
1
趁煮面的时间，把丸子切片、青红椒和洋葱切丁备用。
2
锅中加水适量，煮开后倒入蝴蝶面煮6-8分钟，不停搅拌。这个面非常有韧劲，一定要煮久点，煮到断生为止。
3
蝴蝶面煮熟后捞出过凉水备用。
4
取平底锅炒鸡蛋，抄出前加香葱拌匀。
5
平地锅中加油，油热后加入步骤3中的配料爆炒出香味，放入适量盐、番茄酱、生抽。
6
放入蝴蝶面翻炒，再加入炒好的鸡蛋，1-2分钟后关火，加入味精、香油拌匀。
7
两个人的量，荤素搭配，简单美味，再配一碗汤正适合周末不想做饭的童鞋们啦。
小窍门
如果喜欢酸甜口味的，番茄酱可以多放些。我放的少了。所以颜色不是很好看呢
使用的厨具：蒸锅、炒锅
❹ 意大利面蝴蝶面怎么做好吃
材料
蝶型意大利面，青虾，圆白菜，毛豆，黄瓜片，干辣椒，盐，生抽，番茄酱，辣椒仔原味辣汁，味精
做法
1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用
2.煮好的毛豆剥出豆子备用
3.青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用
4.虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟
5.干辣椒用剪刀剪成小段备用
6.我用的是公鸡的意大利面
7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈
8.锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面
9.煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落
10.锅中放适量的油，油温约5成热的时候放入虾仁，炒至变色捞出备用
11.锅中重新倒入适量炒菜油，下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒
12.再放入煮好的意面。（此时如果用的是没有煮熟的毛豆，那可以先放入毛豆粒先炒。）
13.放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀
14.加入适量的生抽，辣椒仔原味辣汁翻炒匀
15.再放入少许的番茄汁后，炒匀，加入适量的味精即可出锅
❺ 蝴蝶结意面怎么烧啊
1.材料：肉丁（肉丝改刀），意面（蝴蝶结形状的），意面酱，番茄
肉丁加点点盐和生粉，拌匀待用；番茄切小丁。
2锅里煮水，放一小勺油，一勺盐，烧开，放入意面煮
意面很难煮烂，一般火力中高火吧（中火高火之间），水开后，倒一杯自来水进去，再煮开，再一杯水，大概3-4次就煮软了，煮熟后，捞出过凉水，沥干。
3弄个不粘锅，先把肉末炒熟，待用。
然后加油，倒入番茄丁，加盐，榨汁，快干的时候加入适量冷水，直到熬出很浓的汁水
4番茄汁熬好后，但是意面和肉末，翻炒均匀，关火
5等关火后，再加入适量的意面酱调味，拌匀即可。
虽然没有科学根据，但是我在尝试中，觉得意面酱加热后酸味就淡了很多，所以我一般都是关火后再给意面酱的，喜欢酸酸的。
然后装盘就好。
❻ 如何做出美味的锅炖意大利蝴蝶结面条
主料蝴蝶面1/2包西红柿2个新鲜瑶柱200g 辅料油适量盐适量香菜少量圆葱1/2个
步骤
意大利蝴蝶面的做法步骤11.锅里添水，先把蝴蝶面煮上，因为比较难熟，所以煮面的过程大约需要10-15分钟，正好可以完成下面的工作，要注意各一段时间搅动一下，不然面会粘锅
意大利蝴蝶面的做法步骤22.将西红柿洗净，去皮，切小块，放料理机打成西红柿酱
意大利蝴蝶面的做法步骤33.圆葱切小丁，锅里添油，圆葱爆锅
意大利蝴蝶面的做法步骤44.加入瑶柱，翻炒
意大利蝴蝶面的做法步骤55.加入打好的西红柿酱，我加了一点白糖
意大利蝴蝶面的做法步骤66.煮好的蝴蝶面过凉开水，控水，倒入锅中，翻炒，加盐调味
意大利蝴蝶面的做法步骤77.加入香菜，出锅
❼ 意大利蝴蝶面简单的做法
焗意式蝴蝶面营养补充站：
7g脂肪，19g蛋白质，47g碳水化合物，1387千焦热量（332千卡）。
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
意大利蝴蝶面250g，橄榄油1汤匙（15ml），乳清奶酪（RicottaCheese）250g，西芹400g（切薄片），整粒芥末酱2汤匙（30g），水150ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制约20分钟，再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟，再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片，与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀，再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
将烤箱预热至200度，再把专用的耐高温容器放入烤箱中部，焗制25分钟即可。
小诀窍:
整粒芥末酱（GrainMustard）：原产自法国，这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成，咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油，味道很特别，整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一，特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制，尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。
❽ 意大利蝴蝶面怎么做啊
意大利面条的煮法: 首先用个深一点的锅子，放入冷水。 注意，水量必须为面量的10倍左右，绝对不能让堆面条挤在小锅里；否则，面条会全"勾搭"在一块了。 将水煮沸，放入盐及橄榄油。盐能让面条有咸味；橄榄油的功用是分开面条，才不会煮成面糊块。比例上，盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。 1，水煮沸后，将面条放在锅子中央上方。 2，两手握住面条，交叉扭转，让面条微微呈散开状态。 3，往锅里一放，面条就会很自然的散开在整个锅子边缘，不会互相粘住。 4，在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。 5，普通的长面条（1人份）用大火约煮7分钟左右；造型面要煮久一点，如：贝壳面、笔管面、螺型面、蝴蝶面等，大概10分钟左右。拿起一小段，用刀片压下去，面条中间会有一条白白的，没煮熟的样子，7、8分熟就对了，赶紧捞起来，免得太软不好吃。 6，捞起后，稍沥干水分。 7，用一小匙橄榄油拌一拌，放凉备用。 介绍一种调味酱配方 柠檬汁1大匙、糖1茶匙大匙、橄榄油2、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里香各少许。混合均匀即为酱汁。 最蝴蝶面的重点： 完美的成果是使其两片翅膀柔软又同时兼顾蝴蝶中心微硬，且不散开
❾ 蝴蝶型意大利面怎么做好吃
蝴蝶面是意大利面的一种，它的形状似蝴蝶，漂亮可人。到了夏天大家都喜好吃面条，不妨做上这样一份什菜芝麻酱蝴蝶面，香浓的芝麻酱、清凉爽口的蔬菜，搭配着QQ的蝴蝶面，美味不可挡。
做法也不繁琐，蝴蝶面在一般的大型超市里都可以买得到。还等什么，赶快动手吧。
让我们一起看看什菜芝麻酱蝴蝶面的做法。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻
调料：橄榄油、盐
做法：
1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；
3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用；
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用；
5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀；
6、面条煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士：
1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。
推荐这个！o(∩_∩)o...希望可以帮到你的忙！
❿ 意大利蝴蝶面最简单的做法
做法不繁琐，蝴蝶面在一般的大型超市里都可以买得到。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻
调料：橄榄油、盐
做法：
1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；
3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用；
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用；
5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀；
6、面条煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士：
1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。