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为什么咖啡都是意大利语

发布时间:2022-05-26 13:52:55

A. 澳瑞白 拿铁 卡布奇诺这些咖啡有什么区别

区分如下:

现代拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡都源自意大利,是意式咖啡中最常见也是最受欢迎的奶咖。拿铁是意大利语“latte”的音译,其意思为“牛奶”,拿铁咖啡也就是牛奶咖啡,意式拿铁咖啡是浓缩咖啡与牛奶相结合的饮品。

而卡布奇诺,取自“Cappuccino”的音译,“Capuchin”是方济各会礼袍上的小白帽,卡布奇诺就是因为咖啡表面白色的奶泡看起来很像教士的礼帽,因此而得名。

澳白咖啡,其原名“Flat White”会有更多人熟知,当然,馥芮白、奥瑞白、平白咖啡、小白咖啡这些都是“Flat White”的译名。澳白咖啡起源自大洋洲(至于是澳大利亚还是新西兰存在争议)。澳白咖啡可以看作为澳洲版的拿铁咖啡。

澳白咖啡起源

澳白咖啡起源于大洋洲,澳大利亚与新西兰的人民都坚持是自己国家发明的(我们就不纠结了)。随后星巴克进入中国市场,于2015年模仿澳洲国民饮品Flat white推出了馥芮白咖啡。

B. caffee 跟coffee 有什么本质上的区别吗

caffee跟coffee意思都是咖啡,并无本质区别,主要区别为起源、读音、应用场合不同。

1.起源不同:caffee起源于意大利语,英语中并无这个词,一般用作cafe;coffee起源于美式英语。

2.读音不同:caffee读音为[kəˈfeɪ];coffee读音为[ˈkɔ:fi]。

3.应用场合不同:caffee一般指意大利咖啡,可用于意式咖啡菜单中(同丹麦语);coffee一词可以用于咖啡店招牌与单品咖啡菜单。

(2)为什么咖啡都是意大利语扩展阅读:

咖啡的常见种类:

常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。在高海拔地区,阿拉比卡种咖啡生长得最好,这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多,这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。

罗布斯塔种咖啡滋味醇厚,抵抗病虫害的能力强,单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区,因其能够萃取出丰富且稳定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。

C. 那些咖啡的名字都是什么意思啊~像拿铁,摩卡什么的~

拿铁是意大利语音译来的
意思是“牛奶咖啡”
最早是由维也纳的一名音乐家说出来的“我不在咖啡馆
就在去咖啡馆的路上”
第一个把牛奶加入咖啡中的也是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。这里还有个很有趣的故事
可以网络里细看~
摩卡有3种意思:
摩卡咖啡
是指一种浓缩咖啡加巧克力酱(又叫摩卡酱)加牛奶加奶油的饮品;摩卡咖啡豆
是一种略带巧克力香味的咖啡豆
以也门的摩卡港命名
摩卡港曾是最大的咖啡贸易港
现在虽已干枯
但仍把附近地区的咖啡豆成为摩卡咖啡豆
比如埃塞俄比亚的哈拉尔;摩卡咖啡壶
意大利人发明的一种煮制咖啡的器具
利用的是压力蒸汽之类的原理~
卡布奇诺
有“我爱你”的意思
和提拉米苏搭配
据说是爱情的味道
都和爱情有关
它们的味道也都是甜中带苦
苦里回甘
来源和演变就不说了吧
网络一下
你就知道~
焦糖玛奇朵代表“甜蜜的印记”
玛奇朵
意大利语“烙印”
有相亲相爱的意思
也是一种不是很苦的咖啡。。。
啰嗦了这么多才想起来
也许你是需要一份菜单吧
这样你就能一一网络了。。。你是对它们各自的含义故事感兴趣呢
还是分不清它们的做法、味道和区别?

D. 咖啡名字的由来

1 EPRESSO俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香

2 Espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思,那种因咖啡而起的冲动,溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中,Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了,它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活……
3 long black款黑咖啡,其实很简单,说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。
4 macchiato
玛奇雅朵咖啡,意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。
念玛奇雅朵,捐一点舌,像英文名翻译成中文一样念。

5 cappuccino
[kApJ5tFi:nEJ]
n.
热牛奶咖啡

cappuccino
cap.puc.ci.no
AHD:[k²p”…-ch¶“n½, kä”p…-]
D.J.[7k#p*6t.i8nou, 7k$8p*-]
K.K.[7k#p*6t.ino, 7k$p*-]
n.(名词)
【复数】 cap.puc.ci.nos
Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.
卡普契诺咖啡:混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡

Italian [Capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin
意大利语 [嘉布遣会修道士,卡帕其诺浓咖啡(得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似)] *参见 capuchin

它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷,或称cappuccino, 这个词又来自coppuccio, 意为“风帽”, 蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。Cappuccino 在法语中成了 capuchin (现在是 capucin ), 英语中的Capuchin 就来自这个法语词。 这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字(于1785年首次用英语记录)。在意大利语中,cappuccino 接着又发展出一个新的意思, 意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡,”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。Cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的着作中
6 caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE,顾名思义,就是牛奶咖啡了。将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中,再加入ESPRESSO咖啡,一杯三层漂亮的LATTE就做成了。这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜,奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握,你可以改用不透明的MUG杯(台湾人称马克杯)——这并不是一件丢人的事——美国着名的STARBUCKS(台湾人译星巴克)快餐咖啡厅就是这么做的。

7 flat white一种咖啡泡制方法,一半咖啡一半奶

“奶香咖啡”/"新澳咖啡"
澳洲新西兰这边特有的

8 mocha
n.
穆哈咖啡(上等咖啡)

adj.
用咖啡调味的

9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡,最后中间一小勺冰淇淋,
10 雪泥,“Granita”,是意大利西西里人用来消暑的传统美食。用咖啡做的雪泥,在盛夏的深夜看比赛时来上几口,那种沁心冰爽的滋味是独一无二的,顿时可以把睡意赶跑,重新提起精神。这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量!害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。
11 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油.

E. espresso是什么咖啡

espresso是特浓咖啡。

Espresso是意大利语,有“在压力下”的意思,这体现了意式咖啡的制作中压力的重要性。在那些“玩”咖啡的人眼中,Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了,它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活。

感官性特征:

泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感,这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征,都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。

F. 星巴克对摩卡咖啡标注为“Caffè Mocha”,说这是来自意大利的咖啡,但为什么意大利没有“摩卡咖啡”

十六世纪,咖啡从威尼斯港口进入欧洲。这个来自异国的奇异饮料,风靡了全世界,也成为了意大利人的生活必须。

1910年左右,意大利人发明了引以为傲的espresso(意式浓缩咖啡),通过加压沸水快速通过研磨咖啡粉,过滤出的一种咖啡。在意大利人眼里,espresso才是真正的咖啡。加了奶的卡布奇诺,只有在早餐时才会喝。

澳洲人民喜欢精品咖啡,他们的精品咖啡店内,豆子、烘焙、萃取工艺都比星巴克高了X个Level. 独特的社区文化,让澳洲的邻居喜欢聚在一起聊聊家常,和顾客、老板打成一片。三五天结一次店里赊账的事情,也是常有的。

星巴克退出土澳也是无法突破当地文化,仅留下的20多间店也都是旅游景区和大城市中心游客去的较多。

G. 请问一下,星巴克的美式咖啡的英文是Caffè Americano,为什么用的是Americano

【Americano】

Espresso(意式咖啡)传入西雅图后的变形。美国人习惯喝淡咖啡,所以,把Espresso加些热开水,就变成较淡的Americano。

其实星巴克的咖啡的基础就是浓缩咖啡
AMERICANO 是 ESPRESSO 的兑水版
LATTE 是ESPRESSO 加奶版
CAPUUCCINO是ESPRESSO 加奶加泡版
MOCHA 是ESPRESSO 加奶加泡加巧克力版
星冰乐 那不是咖啡!!!

H. 咖啡的名字为什么都是意大利语的

意大利闲人多还有钱还爱好吃就发明了很多种类咖啡

I. 为什么星巴克咖啡的SIZE叫法这么奇怪TALLGRANDEVENTI

这都是意大利语叫法,Tall是中杯,Grande是大杯, Venti是特大杯

J. 意大利咖啡文化,详细介绍!

意大利人热情洋溢,到意大利要关注两件事:一是男人;一是咖啡。
意大利有句名言:男人像好咖啡,既强劲又充满热情!

意大利人对咖啡情有独钟,咖啡成为生活中最基本和最重要的。

起床后,意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡,从早到晚杯不离手。
女人到意大利旅行要小心两件事:意大利男人和意大利咖啡。
在意大利,咖啡和男人没有本质区别的,就像名言:男人就要像一杯好咖啡,既强劲又充满热情!

Espresso-意大利咖啡,在国内被爱好咖啡的人熟知,面上浮着金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫,似地狱逃上来的魔鬼,一饮便陷入无可言喻的魅力中。
意大利最有名的是浓缩咖啡Espresso,清晨喝杯浓缩咖啡,作为一天的开始。没有人统计过一个意大利人每天要喝多少咖啡,但是意大利的咖啡馆却总是从早开到晚,而且全天都不会有冷清的时候。人们很喜欢在咖啡馆里喝浓缩咖啡,这种咖啡做得快也喝得快,通常放在小杯子里,三两口就可以喝完。一杯浓缩咖啡通常卖1-2欧元,折合人民币还不到20块钱。很多咖啡馆并没有座位,人们站在高桌前,趁热喝完一杯带有金黄色泡沫的浓缩咖啡,然后就开始和周围的人聊天。

在意大利,你永远都不会因为嗜饮咖啡而受到责备。意大利人深深理解咖啡对生活的作用和影响,他们正是通过咖啡才品尝到了生活的乐趣。如果你来到意大利,会觉得生活翻开了全新的一页,你有太多东西要看,大卫、广场和大教堂都在等着你,但是无论如何,早晨要做的第一件事来一杯咖啡。
意大利有各式各样的咖啡馆,风格迥异,但是共同的特点就是都十分热闹,总是聚满了当地人和游客,在意大利你会惊讶的发现人们仿佛有太多的闲暇时间泡在咖啡馆里。事实上,意大利的咖啡馆和酒吧使用同样的名称,如果你见到挂着“Bar”招牌的地方,大可以走进去享用一杯咖啡。

意大利的酒吧是一个每一秒钟都充满无限活力的地方。招待嗓门很大,几乎是在喊叫,收银机噼里啪啦响个不停,本地人和游客大声地谈天说地,其中掺杂着意大利人特有的夸张的肢体语言。但是无论谈得多么开怀,人们都不会忘记时不时地从杯中啜上一口浓缩咖啡或是卡布奇诺。

如果你是一位初到意大利的游客,可能会向侍者提出买一杯咖啡带走的小小要求,这在别的地方并不是什么特别的难办的事情,但是在意大利,侍者是不会允许你这么做的,他们会摆出一张迷人的笑脸,然后劝说你留在咖啡馆里喝完再走。其实,在意大利的酒吧喝一杯咖啡最多用不了5分钟时间,但是你能体会到的却是几个世纪的文化沉淀。
喝咖啡是意大利人的生活方式。他们会高喊着“Buon gioron!”走进咖啡馆,他们并不是在向咖啡馆中的某一个熟人问候,而是向那里所有的人打招呼。咖啡馆里的人们就像一个小小的社团,堆在一起的咖啡杯和盛满了意大利面的盘子也是这个社团的一部分。在这里人们自得其乐,即使早上只花10分钟坐在咖啡馆,他们也会忙里偷闲地说笑,高谈阔论或是看看报纸.咖啡对于意大利人来说代表了一种简单而美丽的情结,意大利人不会用塑料杯子盛咖啡,那样做被认为是亵渎神灵。

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