⑴ 咖啡牌子有哪些
TOP 1 — 星巴克Starbucks(美国)
所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
TOP 2 — 罗多伦Doutor(日本)
已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。
TOP 3 — 沏宝Tchibo(德国)
多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。
TOP 4 — 戴奇Diedrich(美国)
戴奇咖啡店成立于1983年在加尼佛尼亚,它是当地的第一家咖啡店。
TOP 5 — 第二杯Second Cup(加拿大)
最特别的是店内的咖啡豆全由云林古坑乡生产,豆子特别耐煮平均可煮上90秒至2分钟,让咖啡豆子的香气完全散发。
TOP 6 — 瑟滴Segafredo Zanetti (意大利)
意大利第一咖啡连锁品牌 让全世界咖啡爱好者享受 到跟在意大利本国同等级 的浓郁香醇的咖啡。
⑵ 世界十大咖啡品牌排行榜
一、星巴克:
1、星巴克咖啡公司成立于1971年,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
2、自1999年进入中国以来,星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱伙伴,为顾客提巴克体验,并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过4800家门店,拥有58,000多名星巴克伙伴。
以上内容参考网络-星巴克
以上内容参考网络-雀巢
以上内容参考网络-上岛咖啡
以上内容参考网络-蓝山咖啡
以上内容参考网络-两岸咖啡
以上内容参考网络-麦斯威尔
以上内容参考网络-luckin coffee
以上内容参考网络-迪欧咖啡
以上内容参考网络-真锅咖啡
以上内容参考网络-后谷咖啡
⑶ 你都知道哪些世界咖啡连锁品牌
星巴克(starbauck,美国,创办于1971)星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。
驯鹿(Caribou,巴林,1992)驯鹿(Caribou,巴林,创办于1992)是一家着名的美国咖啡连锁企业,成立于1992年,总部在美国亚特兰大市。它在全美国有300多家连锁店,此外,Caribou Coffee在美国还通过因特网销售咖啡。
⑷ 咖啡之乡的意大利为什么没有星巴克
现在在中国的大街小巷都有一家星巴克,你是否也在星巴克里面拍过照片,也排队买过星巴克的猫爪杯。
第六,意大利人更喜欢他们独特的咖啡风格,不喜欢星巴克那种花里胡哨的味道。
第七,意大利有一种非常优质的咖啡豆,他们更喜欢这种咖啡的味道。
就是因为这些原因,意大利菜没有星巴克,对于意大利人来说,星巴克估计都不能算作是咖啡吧。
⑸ sosta,辛巴克,85度,之类的咖啡厅你知道几个
是costa,而不是sosta,这是1978年在伦敦由Vauxhall Bridge Road宣告诞生的
Costa espresso bar,一家意式咖啡厅!!
宾达(Bean Bar,澳大利亚,创办于2001)
星巴克(Starbucks,美国,1971)
耶士(SPR COFFEE,据说是美国牌子,中国人自己搞的吧!!)
麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)
罗多伦(Doutor,日本,1962)
沏宝(Tchibo,德国,1949)
戴奇(Diedrich,美国,1983)
第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
科斯塔(Costa,英国,1978)
咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)
驯鹿(Caribou,巴林,1992)
85度C(85°c,台湾,2004)
西雅图(Barista Coffee,台湾,1997)
等等等等咖啡品牌老多了……
还有上岛、两岸、名典、爱琴、浮水印、老树等等这种商务形式的品牌……
⑹ 全球最有名的咖啡店
1.星巴克(starbauck,美国,创办于1971)
星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里,你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡,同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。
2.罗多伦(Doutor,日本,1962)
已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低,环境不那么浮华考究,店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下,人们都被罗多伦的低价位所吸引。
3.沏宝(Tchibo,德国,1949)
总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻
4.戴奇(Diedrich,美国,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英国,1978)
8.麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)
9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)
10.驯鹿(Caribou,巴林,1992)
⑺ 急!求欧洲国家,包括意大利,德国,法国等国家本土的咖啡连锁店,品牌和详细介绍. 类似LAVAZZA的就可以.
1.星巴克
2、罗多伦(Doutor,日本,1962) 夏洛 - 11月前
2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店,吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低,环境不那么浮华考究,店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下,人们都被罗多伦的低价位所吸引。
3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 夏洛 - 11月前
3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时,还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外,你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕——可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里,你从服务员那里总能够买到一些新东西——比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。
4.戴奇(Diedrich,美国,1983) 夏洛 - 11月前
4.戴奇(Diedrich,美国,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 夏洛 - 11月前
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962) 夏洛 - 11月前
6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英国,1978) 夏洛 - 11月前
7.科斯塔(Costa,英国,1978)
8.麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993) 夏洛 - 11月前
8.麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)
9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963) 夏洛 - 11月前
9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)
10.驯鹿(Caribou,巴林,1992) 夏洛 - 11月前
10.驯鹿(Caribou,巴林,1992) 到驯鹿喝茶,会情不自禁找好吃的蛋糕和小点心。望眼过去,松糕(Muffin), Carrot cake陌生又甜腻;法式羊角包,核桃烤饼(Walnut Scone)大而不精,油且甜,远没有它们的名字听起来那么诱人。只有面圈(Bagel)上面撒满了黑白芝麻,有点像从前的芝麻火烧;于是从此就是面圈对龙井茶了。我有过一杯龙井,半个面圈,坐在电影院看电影的经历,茶暖人慵散,幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。
百怡(Blenz,加拿大,1992) 我们来自哪里 - 11月前
百怡咖啡BLENZ COFFEE源自枫叶之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁华的购物街——罗布森大街开了它的第一家店,至今已有六十多家连锁店覆盖北美和亚洲,成为加拿大最受欢迎的咖啡连锁店之一。
历经十余年的品质锤炼和特许经营推广,发展为风靡北美、香飘世界的着名咖啡品牌,也成为世界各地了解加拿大人文风情的窗口。今天,百怡咖啡BLENZ COFFEE把高贵的品质、卓越的服务和优雅的生活方式带到中国,并将在中国推动这一潮流,引领这一时尚,展示洋溢着浓郁北美风情的咖啡文化,矢志成为中国民众的生活和休闲良伴。
艾利(illy,意大利,1933) 我们来自哪里 - 11月前
1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste),拥有6家子公司以及500多名员工的illy咖啡集团,在2003年的总营业额高达2亿欧元,较2002年成长了12%,年净利为1100万欧元。年营业额中,出口数字逐年成长,目前占总销售量的42.8%,行销地区囊括了全球五大洲100多个国家。illy咖啡在北美及欧洲市场已占有一席之地,正积极开发日本和南美洲的市场,在日本还与三得利Suntory集团签约结盟。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆(HO.RE.CA)等业界所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。每一天,光在意大利就卖出300万杯illy咖啡(illycaffe),全球则卖出惊人的600多万杯。每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测,不容许有一点瑕疵。这样的努力使illy公司成为全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司。
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老咖啡馆(lavazza,意大利,1895) 我们来自哪里 - 11月前
LAVAZZA为全世界第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡世界第一品牌,成立于1895年,创始人Luigi Lavazza,原为食品杂货店,1910年开始经销作业,以咖啡为主 要商品。 1922年,购买Eureka烘焙机,开始销售烘焙完成的咖啡豆。1926年,成立有限公司。1946年,咖啡成为其唯一商品 LAVAZZA商标确立。LAVAZZA目前员工1660人,五家工厂,每天产量340吨,并通过ISO 9003认证标准,在纽约、巴黎、法兰克福、维也纳、伦敦皆设有分公司,行销全球超过80个国家,年销售高达86,000吨(约140亿杯)。
匣粒式咖啡子弹使lavazza espresso point成为旧式磨豆机型的终结者.不再只是一台咖啡机,而是整个吧台......浓咖啡,卡布其诺,拿铁,柠檬茶,热巧克力,蔬菜汤20秒上桌没喝过 lavazza 千万别说你喝过好咖啡
PS:帮你查了一下,国内哪有品牌知名的咖啡连锁店加盟?
有人说:
今典故事打造中国西餐咖啡品牌
今典故事西餐咖啡加盟连锁总部,隶属:中国派意餐饮管理有限公司的直属品牌。
作为新打造的“今典故事.咖啡西餐”,公司总部自广州市番禺区锦绣生态园开设的第一家连锁总店起,目前已在全国各省市及地区拥有:广东(广州、增城)、湖南(长沙、衡阳)、山东(莒南)、安徽(合肥)、江苏(常州)等多家分公司及分店,是国内大型的咖啡西餐厅加盟连锁品牌企业,致力于:咖啡厅/西餐厅加盟连锁、开店辅导、CIS策划、设计装修、人员筹备培训、经营管理、器具物料供应等一站式加盟连锁品牌企业。
总部地址: 中国广州市番禺区钟村镇锦绣生态园正门一号1-3楼
⑻ 世界上着名的咖啡和咖啡屋
1.意大利咖啡�Espresso :1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
2.卡布奇诺咖啡�Cappuccino :传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3.泡沫意大利咖啡�Macchiato :加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。
4.美式咖啡�Americano :加热水的浓缩咖啡,其质感与一般冲煮咖啡类似。
5.奶特�拿铁咖啡�Latte :加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1∶2∶1(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。
6.克烈特�Corretto :掺有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa)
7.浪漫情怀�Romano :在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。
世界着名咖啡店
1、奥地利德梅尔咖啡馆Famous cafe over the world
以制作高级蛋糕和咖啡点心,扬名全欧洲的“德梅渔产咖啡馆”,已经有214年的背景了,这里除了深受奥地利皇室喜爱,像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人,都曾是座上宾客。你呢?有最爱的咖啡馆吗?
虽然德梅尔的价钱仍是居高不下,但是进到这里的客人,仍然很少可以抵挡住这里的诱惑,虽然名为咖啡馆,但是大多数的观光客还是为了这里的糕点而来的。
一进门就可以看到一个陈列糕点的台子,里头放了数不清十种不同造型、口味的蛋糕和咖啡点心,可以选择外带,也可以坐在细致典雅的大厅细细品尝。
德梅尔最出名的蛋糕就是加了独特水果酒的蛋糕,还有自家烘焙手咖啡豆所煮出来的咖啡,也是颇受好评的印刷品,就连奥地利的国王也会低调出宫,坐在这里品尝咖啡和蛋糕,德梅尔如此受欢迎,或许只有在这里市井小名也可以和贵族平起平坐。
除了保存手艺之外,这里也完整保存了一个19世纪初期的厨房,也是在这个小厨房里研发了400多种的蛋糕,下回来到维也纳,可别忘了来这里品尝一下,当一个下午的贵族。
2、Starbucks咖啡店(星巴克咖啡店)
Starbucks名字源自《大白鲸》一书主人公的名字。1971年,第一家Starbucks咖啡店在美国西雅图派克地区市场开张。
Starbucks咖啡原豆的烘焙,用自成一派的Starbucks烘焙法(Starbucks Roast),所烘焙出的咖啡豆颜色比使用肉桂烘焙法的咖啡的颜色要深。
1998年,已经大约有4亿多人光顾过星巴克咖啡店在全球各地超过2000家的连锁店。
1999年1月在北京开设第一家星巴克咖啡店。另外上海、深圳也有星巴克。
3、Cafe Central维也纳中央咖啡馆
由维也纳公爵官邸改建而成的“中央咖啡馆”,这里富丽堂皇的建筑结构,和迷人的文艺气息,一直是欧洲音乐界及文艺界人士的最爱,现在也是前往维也纳的观光客,绝不会错过的一家具有历史的咖啡馆。
1876年位于维也纳第一区的街角大楼,由贝尔斯公爵的官邸改建而成,装潢豪华气派的中央咖啡馆。这里的外观就像是内敛的奥地利人一样,传统而方正,在进入门厅之后,宽敞的厅堂,和充满华丽大理石柱的装潢,让前来这昊的客人都不经意的发出惊叹声。
19世纪末,维也纳曾经最负盛名的葛林斯坦咖啡馆歇业之后,取代码它地位的就是这间咖啡馆了。这个曾经在20世纪初期惊天动地过的地方,当时欧陆最出名的人物都曾聚集在这里,喝咖啡切磋讨论。在这里出入的不是大文豪,音乐家,就是王宫贵州,或政治家。当然现在也是观光客留连的地方之一。
富丽堂皇的建筑结构,和迷人的人文气息,是这里一直深受欢迎的主因,除此之外,这里还有维也纳快要失传的皇帝咖啡。由传统咖啡加上蛋黄和白兰地酒,再搭配一块这晨最受欢迎的栗子咖啡蛋糕,口味更是一绝,是许多常客都点的招牌,连弗洛伊德、洛司基等名人都不会错过。
通过主要的大厅,当年公爵府的后栋和2楼,被改为可以容纳300人的豪华宴会厅,但只有在特殊的时候才会开放,而距离目次泰国航空在这里大宴会宾客,已经有5年未曾开放过。
100多年前,中央咖啡馆里满是名人雅士聚集,回到现实,客人们还是喜欢笼罩在迷人的人文气息之下,坐着沉思,喝着咖啡,和着名的雕像一起享受这气派非凡的咖啡时间。
4、左岸咖啡馆La Rive de Gauche d'Cafe
十九世纪,法国巴黎的塞纳河,蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河以北被称为右岸;以南则称左岸;当时的法国巴黎,到处充满了一种新兴的气息,一种抛弃了过去宫廷浮华,开始讲究属于思想,那发自于内的清新气质。河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方;于是,也开始变得新颖。河的右岸是新兴商业的繁华气质,河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。当时河的左岸林立了许多的咖啡馆。
左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对从文思潮的渴求促成。人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆,而是来自整个塞那河左岸的荟萃,思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人。左岸成为一个无可取代的形容词;代表了丰沛人文思想的形容词。上市以来,从品牌、从产品上都尺艳整个市场与流行,经营四年,成功地占上市场的大位。
左岸,经营咖啡馆的执着,并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆晨该有的,也逐步实现;从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品,左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。左岸咖啡馆中最有名的该属“花神”与“玛歌”,这两家圣哲曼大道上的“存在主义咖啡馆”。
5、花神咖啡馆
存在主义哲学大师沙特说:“自由之路经由花神咖啡......”。花神咖啡始于一八九0年,早期为保皇党与保卫祖国守派聚会点。但三0年代以后,顾客群随着社会不变而换新面孔;沙特先生曾住在花神咖啡旁的邦拿巴街,一群左岸的知识分子在此相激相荡,孕育当代存在主义哲学与文学。西蒙波娃的回忆录中,只要提到与沙特相处的时刻,她的心情就回到圣哲曼大道貌岸然的咖啡座。后来,毕加索先生推开了花神的落地玻璃门,花神因获毕加索青睐而名气暴涨。哦!那是成名后的毕加索。
6、玛歌咖啡馆
玛歌咖啡馆在圣哲曼教学对面,咖啡馆的前身是家陶瓷店,一九一四年装修成咖啡馆后,内部装潢未曾更新,连桌子都还是当年的桃花心木桌。玛歌咖啡馆离沙特家只有几步路,因此也是沙特与西蒙波娃常去的咖啡馆。
五0年代,这对一生分开住的“存在主义伴侣”,常到玛歌咖啡,两人各据一张桌子,烟不离手,各式各样写各的文章。许多知名的超现实主义画家都是玛歌的老主顾,有的画爱每天早上十点玛玛歌吃早餐,咖啡牛奶加可颂面,当地居民也喜欢玛歌咖啡馆的早餐。冬天的早晨天色微亮,国际游客慕名走进玛歌,体验那有点慵懒的法式早餐。
哲学文学与艺术造成就左岸咖啡的“品牌形象”,花神与玛歌成了国际观光客咖啡朝圣地。其实这两家的咖啡并不特别,到这儿或可启发新的哲学思潮,或可欣赏巴黎中产阶级的拘谨魅力。然而人太多了,气氛过于热闹,反而难以思考。
观光客多的地方,扒手跟着来。这儿的扒手与其它人一样衣冠楚楚,他们三五成群,看准了观光客皮夹里的法郎与美金。咖啡馆内座位几无间隔,走动的窨狭窄,当你正聚精会神读Menu时,若有人擦身而过,你挂在椅背上西装内袋晨的皮夹就飞了。皮包小背包因为无处放,所以搁在桌下、旁边的座椅上......国际扒窃集团高手云集、经验老道,他们很少空手离开左岸咖啡圣地的。
7、意大利夸德里咖啡馆(Quadri Cafe)
在威尼斯着名的圣马可广场上,露天的咖啡座里,满是来自世界各地的游客,就坐在这个被喻为全世界最漂亮的客厅,享受一杯香纯的咖啡,广场上和古老的佛罗里岸咖啡馆遥遥相对的,就是这家以露天音乐闻名的夸德里咖啡馆。
鲜绿色的露天座椅,在阳光的映照之下的格外显眼,据暗懂门道的客人说,这里早晨的光线最美,可以让刚升起的旭日洒满全身。走进夸德里咖啡馆内,许多细微的小地方,都洋溢着19世纪维也纳的精致风格,仔细询问之下才得知,威尼斯以前曾被奥地利所统治过,咖啡馆也曾转手到奥地利人的手中,所以夸德里除了维也纳的优雅风格之外,至今还保留着奥国一些传统的特产甜点。
熟客常会坐在厅里,尤其是靠窗的位置上,点一份具胡奥国风味的甜点,还有一杯香气浓郁的地道意大利咖啡,细细品尝这细致的口感和感受咖啡馆里的情境,而将露天的舞台留给当地的观光客。
在夏季,夸德里还有一种招牌冰巧克力,也十分受欢迎,时常是供不应求,这里除了一楼厅里露天的咖啡座之外,转上二楼,还有一个装饰得富丽堂皇的餐厅,厅里悬挂着耀眼的水晶灯,桌上整齐的排列着精致的餐具,好象一场正式的餐会即将开始,其实这里只接受订位包场,有大型的宴会才会开放使用,这里经常被用为婚礼的场地,浪漫与华丽兼具,让人有如入佩仙境般的感受。
⑼ 意式咖啡都有哪些
1、浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料,意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香,这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝ESPRESSO,一杯下去,精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯,只有单份与双份之分,双份会更浓,量稍微多一点。需要注意的是,这种咖啡对技术要求很高,如果处理不当,ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。天堂与地狱只差那么一点点。。。
要点:浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓,用很小的杯子盛,很苦很苦,但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础,点用时有单份和双份之分。
2、美式咖啡(Americano)。简单说,就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO,中杯用两份,大杯用三份。需要注意的是,许多过滤咖啡店也会有美式,因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡,用ESPRESSO加热水的美式味道,和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!
要点:美式就是ESPRESSO加热水。
3、卡布奇诺(Cappuccino)。爱就象CAPPUCCINO。。。。歌中这样唱到。而什么是CAPPUCCINO呢?翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO,再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡,然后将热蒸奶倒入咖啡杯,最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫,如果说ESPRESSO是男人,那CAPPUCCINO就是爱情,它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚,刚中有柔。
要点:卡布奇诺就是奶沫咖啡。
4、拿铁(Cafe Latte)。LATTE很象CAPPUCCINO,都是咖啡 蒸奶最后再附上奶沫,唯一不同的是比例,CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满,奶沫会更多一点,所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满,奶沫相对少,所以LATTE又叫牛奶咖啡。法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE,这种咖啡对于儿童也没有什么影响,因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛,很好喝,很好喝:)
要点:拿铁就是牛奶咖啡
5、摩卡(Cafe Mocha)。该意式咖啡中最豪华的品种登场了~~~这是猫猫同学最喜欢的一种咖啡了,希望猫猫能看到我的介绍:)。的确,这种咖啡是很好喝的品种,所添加的辅料也最多。首先,取一份巧克力酱挤到杯底,在上面加一份ESPRESSO,然后加牛奶和奶泡,最后在上面挤一块鲜奶油,最最后可以用巧克力酱在上面画点花儿,比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~这种咖啡很受女生欢迎。但需要注意的是,也门摩卡地区出产的咖啡豆所煮制的单品咖啡也叫摩卡咖啡,在有些咖啡馆点咖啡时要注意,不要点错了。
要点:摩卡就是有巧克力、牛奶和奶油的咖啡。
6、玛琪雅朵(Macchiatto),这种咖啡还有另一个名字叫ANGEL KISS,天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一样,也是ESPRESSO与牛奶的结合,所不同的是,这里所加的全部是奶泡,而没有蒸奶。通常,星巴克会在Macchiatto中加入焦糖,焦糖玛琪雅朵非常之好喝,这都源自于焦糖的魅力。
要点:玛琪雅朵就是ESPRESSO加奶泡。
7、各种冰咖啡。一般的冰咖啡品种,有美式,拿铁,摩卡等等,冰摩卡很好喝!
要点:冰咖啡就是冰咖啡~~~