1. 奶油芝士意大利面怎么做
材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒
调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻
做法:
第一:先加入混合精炼油、黄油,把意大利面炒熟,炒香,
第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。
第三:将海鲜放进意面中,炒熟。
第四:加入芝士,最好是做菜用的专用芝士,然后放进微波炉里用焗烤的方式,大概3分钟到5分钟左右,就可以吃了。
地道的意大利海鲜焗芝士意面就做好了。其实很简单。
2. 芝士焗番茄意大利面怎么做
芝士焗番茄意大利面的做法
将猪肉剁成肉末,葱切成小段,备用。
炒锅加入清水煮沸后放入意大利面,盖上锅盖大火煮十五分钟左右。将意大利面煮软后,用冷水冲洗一下,滤水备用。
锅烧热,加适量黄油,黄油融化后放入番茄酱炒匀。之后加入肉末,将肉末炒熟。
锅里加入小碗清水,以及煮软的意大利面,所有材料一起煮一会儿,让意大利面均匀地裹上番茄肉酱。
撒上适量黑胡椒粉,搅拌均匀后出锅。
在意大利面上铺满马苏里拉奶酪碎,撒上葱段。放入预热好180度的烤箱。烤十分钟左右。出炉,完成~!
3. 蘑菇芝士意大利面怎么做好吃
用料 意大利面适量 芝士2块 培根适量 蘑菇4个 盐适量 橄榄油适量 薄荷叶
适量(装饰用)
芝士蘑菇意大利面的做法
1、将意大利面加入橄榄油、盐煮熟后,捞出沥干
2、蘑菇切成薄片,培根切成丁。锅内放入适量橄榄油,加入蘑菇和培根炒熟,加入少量清水
3、锅内加入2块芝士片,融化后将意大利面重新加入锅里翻炒
4、起锅,装盘,放入薄荷叶
4. 怎么做芝士焗意大利面
洋葱,西芹,番茄,葱,胡萝卜,牛肉切粒备用
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水煮沸后加入盐,待水再次煮沸后放入面,煮约10分钟,面变软后捞起后,放入冷水冲凉,捞起沥干水分,拌入玉米油,备用
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炒锅放入油以大火加热后,加入葱,蒜爆香;再加入洋葱,西芹,胡萝卜,番茄,豆瓣酱翻炒;最后加入牛肉翻炒
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5g淀粉加入100ml的水拌匀,倒入锅中,煮至粘稠即可关火
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肉酱意大利面完成
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肉酱意大利面上铺上奶酪芝士,入烤箱180度,烤10分钟即可
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芝士焗意大利面就完成了,美味又实惠!
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小贴士
1.水煮沸之后才加入盐,先加入盐的话,水不容易煮沸
2.牛肉事先已经煮了约40分钟,已经煮熟了;所以加入淀粉水就可以很快出锅了
5. 意大利面芝士什么时候放
分什么面了
焗面之类的是烹饪过程中放
普通的红酱什么的都是随吃随放
至少在意大利是这样的,餐馆每桌备有一碗奶酪粉,客人依自己口味酌量添加。
毕竟即使在意大利,也不是所有人都习惯奶酪味的,尤其是有些人本身对乳糖不耐,是不能吃奶酪的。
以上,是意大利面在意大利的吃法(芝士就是奶酪,一个是意译一个是英文音译,不要认为两者有什么区别!另外意大利语里的奶酪是formaggio,发音和起司、芝士什么都不沾边的)
至于意大利人吃意大利面的方法正不正宗就不在我考虑范围内了,毕竟好多人认为只有美国人干的事才是正宗的……
6. 芝士肉酱意面怎么做
芝士肉酱意面的做法步骤:
1、锅里的水加盐烧开后,将意面放入
2、用筷子搅拌,煮10-12分钟。煮的过程要时不时搅拌一下,以防面条粘锅底
3、在煮面条的时候,将蒜和红葱头切碎,没有红葱头可以用洋葱代替。瘦肉也切碎
4、热锅加入黄油
5、黄油溶化后加入蒜末和红葱头末,炒香
6、再放肉末,继续炒。可以加一点点水
7、肉末炒熟之后,加入番茄酱
8、成为浓稠的肉酱
9、放入两片芝士
10、意面捞起,加入橄榄油拌匀,将芝士肉酱放在意面上。吃的时候拌均匀即可