北京哪里能吃到意大利千层面

⑴ 意大利千层面的介绍

意大利千层面是美食王国意大利的一种菜品，属于意式宽面，采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。千层面，带给人的感觉就是生活之上的一种享受，尽管每层都是铺进了一样的馅料，可是吃每层的感觉却都不一样。有关意大利千层面最早的文字记载，可以追溯到十四世纪，在一册那不勒斯的手抄本《烹饪之书》中记载着这道菜肴最初的烹调方式，将宽面条煮熟与各种香料及磨碎的奶酪一起层层叠放，然后进行烧制。

⑵ 上海哪里能吃到好吃的意大利千层面

有个朋友也很爱吃千层面 ，他推荐的：

夏朵花园别名: Chartres Garden
地址:徐汇区复兴西路268号(夏朵侧近华山路) 电话:021-62525603 62126389

La Strada
地址:徐汇区安福路195号(近乌鲁木齐中路) 电话:021-54040100

艾妮思意式餐厅Aini'S Bistro
地址:虹口区海宁路472-2(近四川北路) 联系:电话:021-63560680

JustGrapes
地址:静安区大沽路462号(近石门一路) 电话:021-33113205

爸爸马里奥比萨
地址:静安区大沽路370号-1(近成都北路) 电话:021-63401386

这几家的千层面都不错的，而且爸爸马里奥比萨、艾妮思都还算实惠的

⑶ 必胜客（百盛莘庄店）的肉酱意大利千层面好不好吃

今天尝鲜了肉酱意大利千层面，吃着嘴里口味不错，一个人足矣吃饱，价格偏高了。一家三人消费二百左右可以吃好吃饱啦。

千层面，带给人的感觉就是生活之上的一种享受，尽管每层都是铺进了一样的馅料，一直很爱意大利千层面,它可以最大限度的容纳无数的肉酱和马苏,它可以吃的很优雅,不像意大利面那样滑滑的不好掌控,它比任何一种面颜色都要诱人,烤成金黄色。

意大利千层面是一种面食，特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来,内层夹上多种奶酪及肉酱。采用的佐料主要是西红柿或者番茄酱。

⑷ 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到！

大超市都有卖的
西式餐厅越来越多，打开餐牌屡屡见到意大利面，不过有时会被写成意面，有时写成意粉，有时写成通心粉，有时写成千层面，有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅，超市里也经常见到意大利面，要么放在进口食品柜台，要么归于方便食品，很多MM会被意大利面吸引，因为它的形状千奇百怪，通过食物发现快乐，这应该是美食的最高境界。
意大利面据说有500多种，细圆形长面条Spaghetti最为常见，去西餐厅讲出“斯巴给替”，似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外，还有一大类被称为通心粉，像小水管一样的叫做葱管面，另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面，还有猫耳朵一般的耳形面，螺旋面有时还是两种颜色，绿色的一股多半加了菜汁，还有大大小小蝴蝶结面，当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放，意大利面传递出异国风情。
意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观，更有一层食物的道理，形状使得面片可以充分与水以及调料接触，以便入味，因为在意大利面的烹饪中，酱汁是灵魂。一般来说，粗面适合口味浓醇的酱汁，而细面条则适合清淡稀薄的酱，甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里，意大利面会被浇上厚厚的酱汁，味道过于浓郁，以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过，放在“快餐”的背景之下，这种厚酱薄面倒可以理解，端出一份浇头十足的面条，店家的殷勤全在于此了。 不过需要提醒的是，正式一点的西餐厅里，意大利面的“份”都特别大，如果首次尝试，不如两人分食，毕竟西餐与中餐概念不同，只要自己喜欢，西餐中吃是很正常的事。(文/冰砖)

⑸ 意式千层面属于哪个地方的菜系

意式千层面也是属于意大利的一种菜品，这种美食是用观念的面煮制而成的，如今由于市面上的发展，西餐厅也愈来愈多，目前市面上有多种多样的千层面，意粉，空心粉等，它们口感，味儿和价格都是不一样的。

三，烤制注意时间

随后在夹层玻璃盘上边先铺好一层刚煮好的猪肉酱，再放入一片千层面，在千层面上放入猪肉酱和芝士，再铺一片千层面一样放入猪肉酱和芝士，反复此流程能，吃几个就铺是多少层。随后电烤箱设定到218度上下把刚铺好的千层面用锡箔纸包囊好，随后放入电烤箱里，烤制50分钟上下熄火，焖10分钟左右再拿出来。由于面和酱都是提早煮熟了的，因此 尽可能在电烤箱里的时间段不能很久，在烤制的过程中留意熟度。

⑹ 北京哪个超市卖千层面皮的就是做意大利千层面用的那个~

千层面皮：两个鸡蛋，三杯小麦粉（不要用饺子粉，高筋粉吸收不了汤汁，影响味道），少量牛奶（勿加多，根据面的多少决定，面不可太软太粘，硬一些好掌握）

过程：
面皮：揉好的面，擀薄，然后根据自己的烤盘切，然后煮一下，放盐和油防沾。煮好后，每条面皮抹些油，把它们摆好，以免黏在一起。

⑺ 意式千层面这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里

引言：相信有许多热爱美食人都听说过，意式千层面这种食物，这种食物，不仅口感十分独特，而且味道的层次也非常丰富，一口吃下去能够感受到这种食物的独特之处，所以许多人都非常爱吃意式千层面这种食物，那么意式千层面，这种食物是哪里研究出来的呢？它好吃的地方在哪里呢？接下来我就为大家细致的分析一下。

三、味道香

其实各种各样的面食都有它独特的口味和口感，有些人并不喜欢吃面食，不过意识千层面算是面实力十分独特的一种美食了，这种面食不仅口感十分软糯，而且香味儿也非常浓郁。经过精心烹制的意式千层面，能够很好地刺激到食客的味蕾，而且也能让人流连忘返，总而言之，这种美食是非常值得品尝的。

⑻ 正宗意大利面

1、看色泽

优质意大利面呈小麦的淡金黄色（低温长时间烘干的结果，温度越高淀粉褐化，颜色越深），越贵的意面越接近小麦本身的颜色。

小贴士：质量好的产品，价格一定是贵的，买白菜的价格一定买不到人参。

2、闻香味

优质的意面带有明显的小麦香气，品质较低的意面基本闻不到麦香味。

3、意面粗糙度

表面光滑的意面不易于挂汁，只有表面粗糙的意面，才能更好的挂住酱汁，达到最佳口感。

4、煮面

优质的意大利面煮完后，水相对清澈不浑浊，久煮不烂（蛋白质和筋度含量较高），且面条依然保持弹性。
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⑼ 谁知道在天津哪能吃到 意大利千层面啊 口味比较正宗的

鹦鹉西餐吧
地址: 近郊塘沽经济技术开发区黄海路88号东英小区C座

一般的西餐快餐也都有千层面