怎么做海鲜意大利面

Ⅰ 海鲜意大利面怎么做才好吃

海鲜意大利面怎么做才好吃

食材

• 意大利面 200克

• 虾 150克

• 蛤蜊 150克

• 番茄 100克

• 洋葱 200克

• 西兰花 150克

方法/步骤

• 准备材料，虾去虾线煎脚和须；蛤蜊刷好后焯水；

  

注意事项

• 可以下点胡椒粉

Ⅱ 海鲜意大利面的做法，海鲜意大利面怎么做

必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面，做做看，味道也不错哦！

食材：意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料：特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法：
1.将食材洗净后，花枝切圈，草虾剥壳，去肠泥，洋葱，番茄切末，蒜头，辣椒切片，九层塔切丝，备用。
2.在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。
3.锅子加热后，以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒，至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒，再倒入番茄，煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅，拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀，即可装盘。

Ⅲ 海鲜意大利面要怎么做呢

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克
做法：
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。
做法编辑
海鲜意大利面
海鲜意大利面
原料：肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。
调料：
盐一勺，黑胡椒，白糖两勺
做法：
1、先将黄油下锅融化后，放洋葱爆出香味，开始下肉陷，炒3分钟。
2、放入西红柿，豌豆，番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺，黑胡椒，白糖两勺，小火熬制5分钟即可。
3、将油菜码在四周进行装饰，面摆在底下，把炒好的番茄酱淋在上面，放上已经熟过的大虾。
4、最后，把切好的马苏里拉奶酪细丝，均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟，奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用，但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

Ⅳ 自己在家怎么做海鲜意大利面呢

意面 两人份
蘑菇意面酱 适量
虾 10只
鱿鱼 2小只
花甲 20只
黄油 适量
盐 少许
清水 适量（煮面用）
1.准备海鲜：虾去头、皮和虾线，鱿鱼切块或者圈（自己喜欢的形状），花甲提前用盐水养了一天，再用清水洗净即可。
2.锅中加入适量清水，煮沸，放入意面煮至变软，约12-15分钟左右（根据个人喜好及口感调整时间）。
3.姜去皮、洗净，切成丝，备用。炒锅加热，加入适量黄油，完全融化。
4.另起一蒸锅，加入适量清水，煮沸。待热油锅时放入洗净的花甲，蒸至开口即可。
5.加热黄油，注意不要烧糊了。姜切好的姜丝爆香，加入鲜虾及鱿鱼爆炒至变色，加入步骤4中蒸好的花甲，适当翻炒。
6.将适量蘑菇意面酱，加入海鲜中，翻炒均匀，加少许清水煮沸。
7.将煮好的意面，加入海鲜锅中，可添加适量盐，适当翻炒片刻，关火装盘即可。

小贴士
1.煮意面时，可在开水中加入少量盐，增加面条的筋度，口感更好。
2.花甲记得提前浸泡去沙、蒸至开口，缩短烹饪时间。
3.最后加盐是因为意面酱较为清淡，海鲜翻炒时为加盐，丰富口感，当然如果喜欢味道较淡或者给较小的宝宝吃，也可以不再添加盐。
4.我家基本上是原味烹饪，食材较为简单，所以添加配料较少，大家可根据喜欢，添加合适的辅助食材。

Ⅳ 请指点下海鲜意大利面的家常做法

海鲜意大利面首先。用。大蒜洋葱末炒香。加入大虾。青口文革。用白酒炒香去腥。加入海鲜高汤。加入。番茄膏。大火烧开小火慢炖。盐白胡椒调味。最后加入面。即可。

Ⅵ 在家如何制作西餐厅的鲜虾意面

今天天气比较寒冷，在家中窝着有点懒不想做饭，看冰箱中含有虾所以决定制作一道色香味俱全的蒜香鲜虾意面，当意大利面搭配上大虾，口感别提多鲜美了，非常诱人吃上一大盘子都不嫌多。

小贴士

1. 煮意大利面时锅中需要加入适量的食用盐与食用油，这样做是为了意大利面不粘黏口感比较爽滑，意大利面煮制时间比较长我们要有耐心。

2. 大虾需要放到锅中提前煎一下，口感会比较香酥鲜美。

3. 我们在吃大虾时不要与茶叶一同食用，会对我们的健康不利，影响我们人体吸收营养元素。

今天为大家分享的这款蒜香鲜虾意大利面就制作完成了，口感非常独特喜欢的朋友快来尝试下吧，口感鲜香意面Q弹孩子的最爱。