意大利虾仁面和中国美食哪个好

A. 怎样做意大利鲜虾面最好吃

用料
意大利面 500g
番茄 5个
洋葱 1个
大蒜 8颗
罗勒 适量
盐 适量
糖 适量
巴玛奶酪粉 适量
意大利鲜虾面的做法
番茄去皮，切丁。洋葱，切丁。大蒜，切碎。虾仁加少许盐腌制一会，炒八成熟，待用。
锅里加少许油，最好是橄榄油或黄油，加入洋葱碎和蒜碎炒香。
加入番茄丁，炒至出水，成酱的样子，加些盐和糖，加入虾仁，出锅钱，撒一些罗勒。
意大利面煮熟后，在面里调入一些橄榄油，浇上做好的酱，在撒上些芝士粉。

B. 哪种意大利面使您难忘

我们家吃意大利面，还是偶然儿子说要吃，儿子喜欢看小猪佩奇。其中就有他们一家人吃意大利面的情景，温馨又有爱，儿子也被馋到了。总说：妈妈，我要吃意大利面！起初我并没有答应他，他说的多了，我就想既然他那么想吃，就做来吃试试看吧！不试不要紧，吃了就停不下来。接下来就为大家分享3款经典的意大利面做法。

C. 除了意大利面和披萨外，意大利餐还有什么经典菜式

意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味。除了众所周知的比萨饼和意大利面，该国的海鲜和甜品也非常有名。源远流长的意大利美食，对欧美国家也产生了深厚的影响，素有“西餐之母”的美称。以下介绍的就是游客走访意大利时，不可错过的10种美食。
1. 香辣虾仁面（Shrimp Fra Diavolo）
这种食物的本地名称中的“Diavolo”是“恶魔”的意思，这里表示拌面用的红色酱汁。这种风格的红酱通常带有红辣椒和咖喱的浓郁味道。当然，最美味的香辣虾仁面还是根据个人口味而制作的那种。
2. 蛤酱扁细面（Linguine with Clam Sauce）
蛤酱的种类各不相同，但最好的该种食品是那种加入了咖喱和油酱，甚至放入整个蛤蜊的一类。
3. 马沙拉酒酱牛肉（Veal Marsala）
较好的马沙拉酒酱一般都会有蘑菇和青葱的元素。比较经典的这类[color=rgb(68, 68, 68) !important]搭配是马沙拉酒酱牛里脊肉。
4. 鸡肉煎火腿卷（Chicken Saltimbocca）
多数的这类食物都会有肉（鸡肉），火腿、菠菜和马苏里拉奶酪等食材。克拉尼（Luigi）的意大利餐馆就有这种非常美味的食物。
5. 青菜拌面（Pasta Primavera）
青菜拌面是一种最为闻名的意大利素食。这道美食意大利文中的“Primavera”意思是春天时节，主要指代拌入面中的各种蔬菜元素。
6. 帕尔玛干酪鸡肉（Chicken Parmigiana）
这是一种非常经典的美食，也可以作为一种三文治来食用。事实上，任何涂有一层面包屑的煎炸食品与柔软的奶酪[color=rgb(68, 68, 68) !important]搭配，都会非常美味。
多数的这类食物都会有肉（鸡肉），火腿、菠菜和马苏里拉奶酪等食材。克拉尼（Luigi）的意大利餐馆就有这种非常美味的食物。
7. 番茄酱意大利面（Spaghetti with Tomato Sauce）
不要忘记了意大利的明星美食。意大利面制作简单，价格优廉，可选择添加的小食种类很多，包括肉丸、蘑菇、西兰花、香肠或碎牛肉。意大利面中通常会带有番茄酱，只带番茄酱的意大利面是制作最快捷最简单的一种了。
8. 笔管面（Penne Alla Vodka）
伏特加酱在近些年已经越来越受欢迎了。通常来说，向笔管面中添加混合海员式酱和奶油酱后，再加入少量的红色伏特加酱将会是非常美味的美食。
9. 阿尔费雷多面条（Fettuccine Alfredo）
这是一种口感非常浓郁的意大利食品，酱汁感浓厚，奶油味较重。现成包装的阿尔费雷多面条一般不会有太正宗的味道，游客可以去杰弗逊大街的露天餐厅品尝。
10. 千层面（Lasagna）
千层面也是一种非常经典的食物，是多种食材的聚合体。最好的千层面一定是依据个人口味自制的那种，可以加入丰富的碎肉末、香肠、乳清干酪、马苏里拉奶酪和硬意大利干酪等。

D. 意面的碳水很高，为什么减肥的时候可以吃意面

意面更多的是快碳，人体代谢也需要能量，适当摄入有助于身体代谢
意面并不是最合适的，能量密度太高，相对于中国人的食谱，荞麦比较合适，饱腹感更强
不吃主食减脂，极其不可取，减肥最主要的是摄入低脂食物，不吃主食的话碳水得不到及时补充，对日常生活影响很大，多吃紫薯，荞麦之类的粗粮，菜品少有少盐甚至无油，每周可以吃一顿欺骗餐，对减脂没有影响的
一、意面的热量高不高
意大利面的热量不高，但是市场上饭店里的一面热量可不低，所以最好的做法就是自己煮了，自己动手才能严格把控每一根面条的热量，这样才能真正吃到低热量的意大利面。那么意大利面要怎么做才能低热低卡呢?
二、怎么做低热量的意面
1.虾仁意面
首先准备好虾仁、香菇、西红柿，并且将其清洗干净切成小块留着备用。然后把意大利面放入高压锅中加适量的清水，不需要加太多的水，因为西红柿本身就含有大量的汁液。再将准备好的虾仁、香菇、西红柿小块都放入锅中，根据个人口味加少许盐，快煮30分钟即可，最后可以加少许黑胡椒等调料进行调味。

2.鸡胸肉炒意面
首先准备鸡胸肉，清水煮好后放凉，切成丝状。将意大利面放入沸水中煮10分钟左右，捞出后浸入凉水中。可以切一些圆白菜或者花椰菜，将菜和意大利面一起放入锅中翻炒，根据个人口味可以加少许胡椒、生抽、耗油、盐等进行调味，最后放入鸡胸肉丝翻炒几下即可出锅。

意面的热量并不高，但是市场上饭店的意面却是动辄6~700的热量，并不适合减肥瘦身的人群食用，所以可以自己在家中进行烹饪，这样做出来的意大利面既营养又低卡，再也不用担心发胖啦。导致吃意大利面发胖的原因是在于市面上的各种意面酱，只要我们在自己制作的过程中避开这一类的酱料，就不用担心吃意大利面热量太高了！

E. 家里小孩想吃意面，意面品牌哪个行啊

茄肉酱意大利面
材料
意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法
煮面
煮意大利面的秘诀就是在煮面条的时候，要将面条煮到软硬适中，这样口感才会好，也好摆造型。
1、先烧开一锅水，在其沸腾后放一勺盐，再放入几滴橄榄油(这样是为了防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口)。
2、将意面散开下锅，然后用用筷子将其充分搅动，是为了以免面条粘在一起。
3、煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准，然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。
做法就是将其掐断，观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心，有的话这样的意面口感是做好的。
4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。
炒酱准备
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)。
2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。
肉酱做法
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。
3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。
一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
虾仁意大利面
材料
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
意大利面
材料
西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒(可以不放) ，黑胡椒，盐，糖，鸡精意大利面，香菇，火腿，青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐。
再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水。
控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香煎三文鱼配意大利面
材料
三文鱼段一块，大约230克，柠檬半个，西兰花几小朵，新鲜罗勒30克，意大利面200克，胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量，西红柿一个、盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量。
做法
1、制作三文鱼的原料准备好。
2、三文鱼均匀涂抹柠檬汁。
3、加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎，盖上保险膜腌制30分钟。
4、腌制三文鱼的过程煮意大利面，凉水下锅，加橄榄油煮至八分熟捞出来备用。
5、将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟。
6、放入西红柿块炒出汤汁，加盐、胡椒粉、鲜贝露调味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒匀，让意大利面裹上汤汁后关火盛出备用。
9、锅内倒入橄榄油，放入三文鱼，小火煎至喜欢的熟度。
10、锅烧开水，加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花，将所有食材摆盘，在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃。
番茄意面
材料
面、盐、蒜、洋葱、西红柿、柿子椒、葱姜蒜。
做法
1. 开水中加少许盐，煮面15分钟，待熟。
2. 煮好的面过凉水，装盘备用。
3. 将蒜、洋葱、西红柿、柿子椒切末待用。
4. 将黄油如果待化(也可直接用色拉油)，放入蒜末炒香，再放入洋葱炒香，再放入肉馅炒白，再放入西红柿(或西红柿酱)，快出锅时放入少量柿子椒丁，糖，盐翻炒出锅。
5. 将炒好的酱淋在面上，再撒上点芝士和皮萨草。

F. 长寿面，虾子面，兰州拉面，武汉热干面，到底谁是真正的天下第一面

面条起源于中国，距今已有四千多年的历史了，它是一种制作简单，食用方便且营养丰富的食品。时至今日，面条经过各个地方的演化，有了不同的种类，这与各地区的饮食文化息息相关，今天说的这十大面条，其知名与普及程度非常大，小厨敢说每个人起码有两种以上，让我们一起来看看吧。

1、兰州牛肉面

延吉冷面以荞麦面冷面着称，以牛肉汤或者鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等制作而成；食用的时候先在碗里盛入少量凉汤和适量的面条，再加入佐料，再浇汤而成。驰名中外。

G. 意大利特色食品有哪些

1、意大利面

意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。

2、意大利披萨

意大利薄饼又名“披萨”，系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料（如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱）烘烙面成，内有干酷番茄酱提味，上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店，获利甚丰。

3、意大利火腿肉/肉肠

意大利大盘的火腿肉和肉肠，包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠，上至接待外国首脑的国宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不仅口感独特，而且蛋白质含量高，脂肪含量低，因此还被列入运动员控制体重食谱。

(7)意大利虾仁面和中国美食哪个好扩展阅读：

意大利风俗

1、和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高，坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部，谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语，更不能与对方说话时用手指着他人，会被认为没教养，或引起不必要的误会。

初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。

2、意大利人见到外来客人，总是热情打招呼，握手致意，寒暄问候，有时也行举手礼。亲朋好友相见，除握手外，还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好，也可以男性吻女性的手背。

3、意大利人的姓名多由两节组成，前一节为名，后一节为姓，如安东尼奥-布朗卡乔，“安东尼奥”为名，“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面，可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称，并同名字或先生、女士、小姐连称。

H. 什么样的意大利面比较正宗

番茄肉酱意大利面

材料

西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒(可以不放) ，黑胡椒，盐，糖，鸡精意大利面，香菇，火腿，青椒。

做法

1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐。

再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水。

控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。

倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。