A. 意大利有什么好吃的
美食 住宿意大利的美食你也可以了解一下,意大利的美食和国内的口味可能会不一样,但是味道还是很不错的,大家在前往的时候可以尝尝,不过意大利的菜非常精致,吃起来也很有仪式感。
美食
意大利菜
意大利美食菜主要讲究原汁原味,它的菜式非常典雅,他的讲究与精细表现在每一道菜式上,你可以卡件每一道菜都会有不同的餐具,还是非常有仪式感的。从头盘开始,包括了汤或者面食、主菜,主要是海鲜或者肉类,配菜包括沙拉、薯条等。还有就是意大利的沙拉,主要是用生菜、番茄、玉米等材料,加入橄榄油、盐、黑胡椒、香醋调制而成。甜点是非常有特色的芝士饼、米糕、提拉米苏或是冰淇淋等。
冰淇淋(Gelato)
有人说过没有吃过意大利的冰激凌是没有办法感受到冰激凌真正的美味的。意大利的冰激凌都是纯手工制作的,没有添加任何调味剂,奶油少,但是有非常免密的口感。意大利的各个城市都有自己的独特的冰激凌配方,最好吃的还是西西里的冰激凌。
白松露
这是一种比黄金钻石还要贵的美食,并且白松露只生长在意大利及克罗地亚北部,而品质最好的是在意大利皮德蒙特地区,只有每年的10月中旬到12月底才生长,这个比黑松露更难找,白松露保鲜期很多,玩出来之后最好是在3天内食用。除了卡布奇诺咖啡、提拉米苏、意大利披萨,这里还有品种繁多的意面、通心粉,美味可口的火腿、香肠、各式各样的甜点。
住宿意大利的酒店是从一星到五星的,价格也不一样,大城市的三四星级酒店价格是在100欧元/间/晚,大家可以根据自己的预算选择合适的住宿,想要节约费用是可以选择经济连锁酒店,性价比也要高一些。
罗马、米兰、佛罗伦萨、威尼斯等热门旅游城市几乎365天都是旺季,碰到展会、狂欢节等活动更是一房难求,所以一定要提前预定房间。
B. 有什么好吃的意大利菜
以下是意大利招牌菜:
小牛肉片:米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。
鲜肉盘:以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。
沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面:意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱,以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭:意南吃面,意北好米。此米松散不粘的圆米,以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成,放凉了食用。
面疙瘩:做法很象[芋圆],以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成,再塑成小块,吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉:米兰招牌菜,小牛胫骨切成环状,以白酒、番茄、香料久炖而成,骨髓是其精华。
火腿起司牛排:火腿、起司、牛肉都是意国特产,重点是煎好即吃,不加其他酱汁,顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚:意人吃内脏(肠除外)以特产白豆加番茄炖牛肚,是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理,后者是本地食客的新欢,特色是一律先以多种香料腌泡多时,再烩再烤,不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的,再淋上各味酱汁,其他海鲜则简单炸,局烤或水煮,都是原味。
提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡,再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料,以一层饼干、一层酱的形式叠成七层,冷藏后食用。
C. 老爸生日想陪他和妈妈去吃意大利菜,帮忙推荐下广州人气较好的餐厅
大众点评和开饭喇就可以找到很多珠江新城附近很多西餐厅,上岛、、、、