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意大利有什么好吃的点心

发布时间:2022-05-01 02:47:06

Ⅰ 意大利最好的甜点是什么呢

这些声称意大利人不喜欢甜点的穷paesani人是谁?我祖母,从卡拉布里亚坐船来,每年圣诞节都会做诱人的糕点。她叫朱塞皮娜·埃斯波西托·斯卡切罗。只要能再和她坐到一起,我愿意付出任何代价。她和我的姑奶奶安吉丽娜·德卢卡·斯卡切罗(angelina DeLuca Scarcello)也来自Pedace村,他们在美国的大家庭用意大利产的斯卡利利(scalilli)大桶(是的,大桶),把轻薄轻薄的面团油炸,然后在糖或自制的糖浆中卷起来。

我强烈推荐威尼斯、翁布里亚、卡拉布里亚(特别是我们的家乡佩迪斯)的糕点店,还有我个人最喜欢的西西里岛。有一次我去西西里岛的大米,只是为了吃甜点。试试着名的西西里安娜卡萨塔蛋糕,用甜的乳清干酪做的。这就是用眼睛吃饭的意义。你不会错的。

Ⅱ 紫云提拉米苏蛋糕好不好吃

好吃。
紫云提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡,可可粉等其他元素。

Ⅲ 西餐中主要的甜点都有什么

1、提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

2、薯仔泥

薯仔泥是以薯仔为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将薯仔煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是着名的德国甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,能够经得起各种口味的挑剔,深受大众喜爱。

4、拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕是经典的法式甜品,又可以称为千层酥,由多层酥皮夹吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一体,造型层次分明,甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。

5、萨芭雍

萨芭雍是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品,酒香浓郁,将浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香,使人一经品尝就再难忘怀。

Ⅳ 介绍几种意大利甜品

说到意大利的甜品,我真的是念念不忘,我觉得他们都太可爱了,完全能够满足一个少女对于甜品的向往。


在意大利的时候,我最开心的事情就是每天去一家甜品店尝试他们的新品,他们在甜品方面真的会很用心,就是可以好,看到你都不忍心吃的那种。

意式奶冻 panna cotta

奶冻是我来到意大利吃的第一类甜品,因为我从小就比较喜欢吃奶制品,直到甜甜的口感,又有一点滑腻腻的,有一种很嫩的嫩豆腐的感觉,再加上这个奶冻,刚刚从冰箱里面拿出来,香甜又清爽,特别适合跟男朋友一起吃,感觉心里也甜蜜蜜的,而且这个奶冻也不会太甜,口感刚好合适。

暂时能够想起来的就是这么多,但其实在意大利还有很多我没有尝试过的甜品,你可以自己去探索一下哦。

Ⅳ 意式甜点除了提拉米苏之外,还有哪些经典

是意大利北方的牧羊人流传下来的一道甜点:把新鲜奶油煮熟后等其冷却,自然凝固后便可搭配简单的调味品食用。 后来这款简单易做的甜点被改良成加入吉利丁快速凝固,风味也因在奶凝固好的奶冻脱模装盘,然后装饰一下。可以用焦糖果酱等各种糖浆,薄荷叶罗勒叶等新鲜绿叶,覆盆子蓝莓等浆果,也可以最后再撒些糖粉,随心所欲。Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例,让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术,有人认为Gelato是意大利的诱惑,提拉米苏,除了是一种意大利甜点以外,她的名字还有两个寓意,那就是“带我走”和“记住我”。


其它西方地区的蛋糕 比较小众 有特色甜点非常少 例如德国黑森林等 我个人非常喜欢奥地利的沙哈蛋糕 最近我会po教学视频哦这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。还有千层蛋糕、杏仁朱古力斑点蛋糕、糖姜苹果松饼、法国小蛋糕、拿破仑酥、马卡龙等。

Ⅵ 意大利特色餐有什么

意大利有很多好吃的。
lasagne,
意大利面很有特色,我很喜欢吃海鲜面,tonno面,ragu面。
pizza薄饼,口味很多,尤其是上面的奶酪,很yummy
饭,海鲜饭,米兰饭....蘑菇饭,太多了。
第二道,那就真的很多了...
牛肉,猪排,炸鱼,鸡....还有配菜,就是些蔬菜啦...
点心,一些蛋糕,crostata,布丁...
不知道你喜欢吃什么,但这些是我经常吃的...我比较喜欢的菜...

Ⅶ 除了提拉米苏,还有什么令人印象深刻的意大利甜点

提拉米苏甚至不是最好的甜点,也不是很老。它本质上是zuppa inglese(字面意思是“英国汤”,我更喜欢它胜过提拉米苏)的翻版,而提拉米苏则是从英国的小点心衍生而来的。

Zuppa inglese说实话,大部分意大利高级糕点都是法国糕点的衍生品。如果你去意大利糕点(pasticceria)看一看,你就能看出这种关系。

想要品尝到最好的意大利糕点,你得往南走,去西西里。西西里的糕点传统深受阿拉伯传统的影响,但具有独特的地方氛围。它的主要特色是新鲜的意大利乳清干酪(奶油甜馅煎饼卷和卡萨塔)、杏仁和无花果、橘子皮等干果或蜜饯。但它也有当地美味的糕点传统,比如“Mpanatigghi”,在这些糕点的甜馅中加入一些肉制成,它是最古老的纯巧克力的故乡,产自莫迪卡。

到波曾阿尔卑斯地区制作的苹果馅饼。到令人难以置信的温柔和颓废的baci di Alassio(利古里亚)。

对于与众不同的tajadlina(或risulina)来说,这是一种非常脆的蛋糕,由新鲜的意大利面和杏仁制成。

意大利的甜点多得令人难以置信,这主要归功于它强烈的地域特色。你可以在意大利旅行,你会发现每个地区都有一些比提拉米苏更好的甜点,尽管有时只有该地区的人知道。

Ⅷ 甜品是一种广受追捧的美食,意式甜品有哪些呢

意大利甜品作为正餐后的美味,最大优点就是精致可口。意大利的甜点种类繁多,包括着名的提拉米苏,朗姆酒糕,西西里奶酪卷,牛角面包,意式圆顶蛋糕,意大利脆饼,意式奶酪,外交官方糕,曼多瓦酥饼,那不勒斯派,意大利杏仁饼,西西里干酪蛋糕,糖霜条,甜酥包等。

提拉米苏。这款甜品的知名度不用多说。提拉米苏以芝士为原料,用手指饼干为辅料,并加入适量的可可或者咖啡粉制作而成,口味的层次感丰富,最重要的事甜味适中,非常受到人们的喜爱。冷凉的意式浓缩咖啡,朗姆酒,鸡蛋和白砂糖。蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖打泡,蛋黄中加入芝士和朗姆酒,制作成蛋黄芝士酱。手指饼干,打泡蛋清和蛋黄芝士酱分成铺在模具中,冷藏两天,最后撒上可可粉就完成了。

外交官方糕。该甜品在意大利非常流行,三层烤制的酥皮中间涂抹了厚厚的奶油,口感香甜和酥脆。

Ⅸ 意大利最着名的甜点

意大利的甜品是琳琅满目的,包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。

意大利甜品Tiarmisu正宗版做法

材料有:RUM酒(1茶匙),蛋(3只),糖(150G),手指饼(数支),黑咖啡(200ML),意大利Mascarpone Cheese芝士(400G)

1:分蛋打发:蛋白完全打发,蛋黄加糖打至到鲜奶油状。
2:溶解芝士然后加入蛋黄浆中。。。搅拌。。。~~
3:将蛋白分几次倒入2中。。。搅拌。。。~~
4:3+RUM酒搅拌。。。~~待用
5:用小扫将黑咖啡快速地扫在手指饼中
6:底层饼底做好后倒一半的4上去,再放一层手指饼再把余下的放下去
7:雪藏5小时后撒晒可可粉。

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