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意大利平民吃什么

发布时间:2022-04-29 09:18:43

⑴ 关于意大利吃的生活习惯 一些有趣的风俗习惯等等

意大利人喜欢请客吃饭。这是朋友间聚会的一种方式。上餐馆吃饭,有时会共同摊钱,除非对方声明他请客;如应邀到朋友家吃饭,一般是主人做东,客人应该带点酒、甜食,或者带些纪念品或鲜花送给主人。主人接受礼物则应当面将礼品包装打开,并加以赞美。如果头一天因某种原因未给主人带礼物,第二天一定要专门给主人打电话致谢。

意大利人排座位通常是男女相隔,一般还要把丈夫与妻子分开。在主人家吃饭,传统的方式是,席间由女主人给每位客人上菜,客人如喜欢哪个菜,可以再向女主人要,主人会非常高兴,现在这个习俗也在变,客人可以自己取菜,但不要站起来,够不着时可请主人或其他客人把盘子递过来。

意大利饮食有几个特点。首先,意大利菜肴讲究原汁原味,做鱼和鸡大多不放什么作料,只在锅里煎或烤制,然后浇上柠檬汁,或撒点胡椒面和盐即可上桌。吃虾则只在白水里煮一煮;其次,意大利人每顿饭一般只有三道菜,桌上放有面包,可以自取:第一道一般是面条或其它面食,如萨饼、通心粉等。吃面条要用叉子卷起往嘴里送,切忌用嘴吸出声音;第二道主菜一般是肉类,如牛排、烤鸡、煎鱼等,旁边配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大块的,需用刀叉将其切成小块,边切边吃,吃鸡或龙虾可以用手,鱼类一般都已去了骨刺,吃起来很方便,对少量小刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐;第三道是生菜沙拉;餐后有水果和甜品。

在家中吃饭,客人可以根据主人摆的刀叉数量判断食物多少:第一道菜一般放一把叉子,第二道菜放一把刀、一把叉,水果刀和点心勺放在盘子前面。如果餐俱放的多,说明主人准备的食物丰盛,每道菜要少吃点,以免后来吃不下了,主人会误认为你不喜欢她做的菜。吃饭时,尽量避免刀叉碰撞。每一道菜吃过后,要把刀叉并排放在盘中,表示可以撤盘子,然后才会上下一道菜。

意大利人宴请客人时,通常饭前喝开胃酒,饭时改用白葡萄酒或红葡萄酒,饭后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,用于搭配鱼或海味;而食用禽鸟牲畜等肉食品时,就改用醇香的红酒。与中国礼仪不同,酒开瓶后应先倾注在主人杯中,主人举杯先沾唇,这是表示尊敬而去客疑。
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意大利的风俗习惯

女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。进出电梯时,要让女士先行。

如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨尔维!”意思是说:“祝你健康!”究其原因,据说欧洲人十分害怕感冒,在欧洲发生过重感至死的事情,所以人们特别小心,千万不要感冒。如果有一点感冒,希望马上就好。此外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究,就像一座花园,里面还有许多精美的雕刻。

赴宴迟到是常事。意大利人时间观念不强,特别是出席宴会、招待会等活动时,经常迟到。他们晚到15或20分钟是司空见惯的事。如果迟到时间过长,他们常常会说:“交通太拥挤了,真是对不起。”
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⑵ 去意大利旅游吃什么正餐

意大利自由行用餐可选性比较大,但是入乡随俗,可以参考当地人的习惯选择。
意大利人早餐习惯咖啡、面包,酒店的自助早餐一般都很丰盛,还配有奶酪、火腿、饼干、水果、酸奶、牛奶等;
午餐都很简单,很多人选择披萨和咖啡,当地披萨多是按斤称重,所以可以选择不同口味,每样一块;
晚上是比较重视的,有红酒、奶酪沙拉、汤、烩饭或意面,牛排、甜点等;

意大利自由行用餐费用并没有想象那么贵,以我们两个人为例,早餐大多都在酒店免费自助,中餐披萨咖啡大概几欧元,晚上30-60欧元,用餐的花费每天大概60欧左右,合成人民币四五百元,这个费用和国内旅游也差不多。

⑶ 英国平民古时不用筷子,用什么还是根本不碰白米饭那他们正餐吃什么

英国人古代根本不用餐具,直接用手的,最多喝汤时用木头勺子。
正餐就是面包和烤肉,白米饭英国没有。那地方压根不能种水稻,哪来的米饭?
平民吃的是一种杂菜汤,把各种肉类、蔬菜、薯仔、奶酪等等全扔锅里一锅煮成烂糊糊,就可以吃了。你去看《勇敢的心》里应该就能看到。现在还是有不少英国人做这玩意,太难吃了。

⑷ 在意大利吃什么比较省钱意大利的麦当劳会比中国的贵吗 还有其他的快餐什么的吗

意大利的麦当劳如果折换成人民币的话比中国贵.在意大利你可以去披萨店就点一个披萨一般在5到7欧元左右,也有贵一点的,因为原料不同.再加一瓶饮料,一个人也就不到十欧元.(注意在意大利餐馆有座位费的,一般在一到三欧元不等,看餐厅的档次.) 还有其他快餐店如希腊卷饼,土耳其肉夹馍也在五欧元左右,如果不想坐在店里吃的话也可以在类似面包店的食品店里买一块意大利饼(Foggacio) 是称分量卖的,你可以要一欧元或二欧元.那里也有煎饺,烤饺子,或在咖啡馆他们叫Bar买一个夹着意大利奶酪和香肠的汉保堡..这些东西不贵,但非常意大利,就是说意大;利人每天吃的就这些.当然如果你也很在意美食的话也可以去尝一下意大利面.南北城市有着不同口味的意大利面.你也可以去体验一下中国餐馆.再说一遍在意大利坐下来吃是要加座位费的,就是咖啡馆里喝咖啡,建议你不是为了消磨时间或欣赏风景的话在柜台喝比较省钱.祝你在意大利过得愉快.

⑸ 意大利人平常都吃什么

意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而1主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
希望能帮到你,望采纳,谢谢

⑹ 意大利饮食文化特色

意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛,约有人口7600多万,绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来,罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上,发展出先进的古罗马文明,从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们,纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力,并以此为尊贵和荣耀。因此,当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手,就有置身贵族圈的机会,以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中,顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期,进而奠定出“西餐之母”的神圣地位,并影响了欧洲的大部分地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。

意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵,素称“欧洲大陆烹调之母”,在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小辣,火候一般是六七成熟,重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为美,形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉,米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中,四方游客趋之若鹜。

意大利人习惯该国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始祖,可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此,意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道,以此为骄傲。也有一部分人喜欢中餐,意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜。他们-般重视晚餐,重要的请客活动往往都安排在晚上,携配偶同往。中午一般称为工作餐,比较简单,一个小时结束,不带配偶。晚餐时间就比较长,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间,他们比较推崇慢餐运动,认为这是真正的饮食文化。

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⑺ 意大利的物价高不高100欧元可以吃什么

以我一年前去意大利罗马、慕尼黑的体会,意大利的物价在欧洲国家中一般,但比中国还是高一些。100欧元,形象地说,在罗马、慕尼黑,差不多就相当于在国内一般大城市的100元人民币的购买力。比如在意大利去吃麦当劳,两个人,节省吃也得好几十个欧元。一个牛角包(有馅),大约2-3个欧元。个头不大、一口一个的一块夹奶油饼干(马卡龙),2.3-3.2欧元。一小瓶啤酒,多在3.2欧元以上,比国内贵许多。一般路边的水果摊上的香蕉、桃子等都在6欧元左右。远离城市的小宾馆,一间不大的标间,40欧元以上。

⑻ 意大利人早餐喜欢吃什么

意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡,很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡,用摩卡壶煮的咖啡,有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖),可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力,对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁),或者烤大麦。有些人喜欢喝茶,通常只加一片柠檬,不加牛奶。

早餐:卡布奇诺和羊角面包。现在,有几件事你可能需要注意:大多数时候,除了水果,早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西,所以我们不会一天中摄入过多的糖分;大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚,大约在晚上8点左右,也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食,我们就可以等到午餐,这是一天的第一顿饭。

⑼ 意大利人经常吃什么

花色多样的面条在西方国家中,意大利面条的产量之高,消费量之多,可谓首屈一指。它的面条年产量达200万吨,其中大部分内销,平均每人每年吃30公斤。意大利面条制作精细,品种多,为了便于顾客购买,商店里出售的面条多采用透明塑料布或纸盒包装,有250克、500克等多种规格。
意大利面条以硬麦为原料,磨粉时去掉20%~30%的麸皮,再用手工或机器制成面条。意大利人吃面条时,都十分讲究配料。多数人在面条里加肉末、西红柿酱,也有用奶酪、火腿肉和腊肉丁拌面条吃。在各地的超级市场里可以买到工厂里制造的多种面条配料,有瓶装的西红柿酱加蛤蜊肉,有西红柿酱加洋葱丝,还有纸袋装的用蘑菇、鲜笋、肉汁制成的汤料。
香脆可口的薄饼在当代世界流行的“方便食品热”中,意大利薄饼堪称各类方便食品的佼佼者之一。无论是在首都罗马和旅游胜地佛罗伦萨、威尼斯,还是在海边城镇和偏僻的乡村,随处可见的出售香脆可口的意大利薄饼的店铺里和货摊上,人们都可买到热腾腾、香味扑鼻的薄饼,就是豪华的超级市场里,也同样可以买到品种多样、成盒包装的薄饼。意大利薄饼有荤有素,荤的在饼上放上精选的猪肉、牛肉、火腿等,素的则放黄瓜片、茄子片或洋葱丝。而无论荤素,干酪和西红柿酱都是必不可少的,而且点缀上橄榄或切成碎块的熟鸡蛋。做意大利薄饼要用鸡蛋、食油和面,擀成薄圆饼,加上各种佐料,放在铁铲上送入炉火中烘烤。饭馆里一般用壁炉、木柴烧烤。家庭里制作薄饼时,把饼放在65厘米见方的铁盘上,再放在炉火上烤熟即可。
文明的饮酒行为在意大利,种植葡萄和酿制葡萄酒有悠久的历史,除了大的工厂酿酒外,许多小镇的作坊,甚至乡下或一般人家也会酿酒。意大利人爱喝酒,能喝酒,但他们有文明饮酒的好习惯,很少饮烈性酒,也很少劝酒、酗酒。因此,醉汉很少。意大利人喜欢用当地产或自制的葡萄酒招待客人,使人备感亲切。他们有时让客人亲自到家里的地下室酒窖里挑选一瓶几十年前的存酒来品尝,有时也从酒柜中取出各种酒让你挑选。意大利的葡萄酒为白葡萄酒和红葡萄酒两大类,品种繁多,度数在10~13之间。一般家庭几乎每天都要喝一些葡萄酒,当他们吃的主菜是鱼、虾等海鲜时,喝白葡萄酒;当主菜是肉禽蛋类时,他们习惯喝红葡萄酒。红葡萄酒在室内常温下便可饮用,而白葡萄酒则要经过冰冻或在冰箱里存放一段时间才饮。(郭品)

⑽ 除面条外,意大利人通常每天都吃什么

意大利号称欧洲美食的“母亲”,可以说是欧洲最会吃的国家,春天的嫩芦笋,秋天肥美的松茸,都是意大利最令人垂涎的美食。

一位移民意大利三年多的华人透露:意大利大多数家庭会在周日做手擀的意大利面及调味酱,并留待冬天时用。 意大利菜之所以有“妈妈的味道”,是因为意大利菜是以自己庭院栽种的青菜、养的鸡、捕获的猎物......

意大利的美食这么多,那么当地人一日三餐都吃什么呢?传统的意大利食物我们能接受吗?

早餐

从下午20:00起是晚餐Cena时间,大部分吃得较简便,以Minestrone汤类,火腿、奶酪、意大利面、酒为主。

意大利的美食有很多,有机会一定要去亲自品尝。

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