意大利番茄肉酱哪个好

㈠ 做意大利面肉酱用番茄酱还是番茄沙司

用番茄酱。番茄沙司是冷盘用的。意大利面的酱需要用番茄酱制作，制作时需要加入去皮去籽的番茄碎一同熬制！

㈡ 意大利面酱和番茄酱有什么区别

意大利面酱是用洋葱蒜，新鲜番茄，去皮番茄，橄榄油一起煮的，你要是西餐的番茄酱这就是同一种东西，你要是中餐的番茄酱那是用番茄浓缩后的制品，一般用于菜肴的调色的，不能直接吃。

㈢ 肉酱意大利面口感怎么样

肉酱意大利面还是比较推荐的，口味也是比较不错的很多朋友，也是品尝过的，也是比较推荐的，所以说如果喜欢吃的话，可以尝试一下，还是比较好的一些朋友也是比较了解的，也是比较喜欢吃的，冬天的话可以选择自己在家里尝试一下，还是比较推荐的也是比较受欢迎的。

㈣ 番茄肉酱意大利面适合做营养餐还是做减肥餐

你好，番茄肉酱意大利面适合做营养餐，

文章目录

• 一、番茄肉酱意面的营养价值

• 二、番茄肉酱意面的热量

• 三、番茄肉酱意面的宜忌人群

番茄肉酱意面的营养价值

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

• 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

• 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

• 尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

㈤ 做意大利面时用的番茄酱有没有什么要求

意大利面是有很多种做法的， 番茄酱是最常用。

一般在意大利有很家庭都是自己买来番茄做番茄酱的，这样比较经济也比较原味，只是一般人做番茄酱没什么经验 所谓不少人都是图方便直接从超市买。

番茄酱除了那种给薯条调味的ketchup以外 一般大多数都可以用来做意大利面，主要分两种，

一种是原味番茄酱，就是只是把番茄打成酱装瓶，什么调味料都没加，基本上没什么味道。

还有一种是在番茄酱的基础上 加入了肉末萝卜等调味剂，面烧好以后可以直接倒面上伴起来吃了，这是比较方便的，不过最后是倒锅里加热然后倒入烧好的面边加热边搅拌 比较入味。

一般没什么要求，烧意大利面有很多种方法，我在意大利吃过最简单的就是食堂的白面，就是烧好的意大利面上加入橄榄油和山羊奶酪粉而已，吃着味道也不错。

我两种都烧过 味道都差不多，因为无论是原味的还是做好的酱 我都会先在锅里加油抄好洋葱末和萝卜末以后然后倒入酱，根据自己的喜好再加调料。

希望你能看得懂，如果有问题可以发我消息。
欢迎交流。

㈥ 番茄肉酱意大利面是不是对身体百害无一利很不健康

当然不是的。番茄肉酱意面有蔬菜有肉类有碳水，好的很。其实没有所谓的垃圾食品，食品都是有营养的，只是要控制摄入量，啥东西也架不住你一个劲儿地吃啊。

㈦ 棒约翰的意式面的番茄肉酱是什么牌子

一个外国的牌子，名字巨长老绕嘴了，具体记不住了，他们的供货商只给他们家供货，所以外面买不到，他们自己说这是都是新鲜的番茄做得，没有化学添加剂，但是相对的，酱就是又稀又酸，我记得我原来培训的时候又记过，我回去翻翻笔记本找找看

㈧ 意大利面用哪种酱汁好吃

我在意大利工作，最经典最好吃的当然是意式番茄肉酱，这个大超市或进口超市有卖现成的但一般不是特好吃，如果有时间可以自己做。正宗做法如下（本人在意大利学来的，不是网上摘来的）：

原料：洋葱半个，西芹2小根，胡萝卜一根，猪肉馅牛肉馅各半斤，进口番茄罐头1罐（没有的话用好点的西红柿去皮自己煮烂也可以），红酒一杯，牛肉汤（或白开水），黄油、盐、黑胡椒粉、碎奶酪各适量。

做法：

1. 洋葱西芹胡萝卜均切末。

2. 将番茄罐头和肉汤混合烧开成番茄汁，这个需要量大一点。
   

3. 锅里放黄油烧化（没有可以用橄榄油或其他炒菜油替代），下洋葱炒软，再下西芹胡萝卜炒软，下肉馅炒变色，加入红酒，稍微煮一会儿，等差不多煮掉一半的红酒，加入一部分的番茄汁到刚刚没过肉，这个时候千万不要加太多番茄汁，然后加盐和黑胡椒粉，小火慢慢煮，期间每隔大概10分钟往锅里添一点番茄汁，这样一直煮1小时到1个半小时，把番茄汁全部加到锅里就行了，最后煮到浓稠的时候再加一点盐和胡椒粉就可以出锅拌意大利面了，喜欢的话再加一点碎奶酪。

4. 吃不完的肉酱可以密封放到冰箱里，放两三天没问题。

另外还有其他口味的意式酱汁，但国内原料比较不好配另外口味不够经典，就略过了。中式酱汁的话，直接拌蚝油或者老干妈或者海天的拌饭酱等等都是不错的选择，如果是spaghetti面条的话煮熟做炒面也很不错。祝好胃口！

㈨ 做意大利面用啥样的番茄酱好吃啊

推荐用亨氏番茄酱，不仅口味酸甜适中，有种天然番茄的醇香，而且酱的质地也很透亮均衡，非常适合做意大利面。关键是亨氏番茄酱一向不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，和其他的酱料比起来更加健康呢。