❶ 意大利面肉酱的做法，意大利面肉酱怎么做好吃
食材
主料
意面
200g
牛肉馅
400g
西红柿
500g
洋葱
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
少许
白朗姆酒
2小勺
蕃茄沙司
2大勺
白糖
适量
酱油
少许
奶酪粉
少许
步骤
1.洋葱洗净,切成丁。
2.西红柿洗净,用刀将上部切十字型。
3.锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中,煮约10秒。
4.将西红柿翻个,再煮约5秒,捞出。剥去皮，切成小丁。
5.煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
6.牛肉将放入碗中,放入盐、黑胡椒粉、朗姆酒,向一个方向搅匀。
7.放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀。
8.将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。
9.炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入肉馅,用筷子拨散。
10.炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。
11.转小火，放入蕃茄丁，炒出红油后放入蕃茄沙司,搅匀。
12.放入白糖、黑胡椒粉、盐、美极鲜，搅匀后转大火收浓汤汁．取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可。
❷ 怎么做意大利面的肉酱
1.锅中加入适量水，加少许盐、油。
2.烧开后下入意大利面煮约10分钟。
3.捞出沥干水份拌入少许熟的玉米油。
4.肉酱的做法：洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁
5.炒锅上火，加少许底油，五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。
6.加入猪肉馅炒至松散酥香。
7.下入西红柿丁翻炒片刻。
8.加入生抽、蚝油、盐（酌情放）、冰糖、黑胡椒粉。
9.加入蕃茄酱（多一点）翻炒均匀。
10.再加入适量水，大火烧开后转小火。
11.煮至肉酱变浓稠。
12.把肉酱浇在意面上拌匀即可。
❸ 意大利面肉酱怎么做好吃，意大利面肉酱的家
意大利面肉酱做法原料：
姜、蒜、洋葱、青椒（也可再加点红椒、番茄）、任意你喜欢的口味意粉酱一罐、肉泥一盒
1、先将肉泥加盐、生抽、广东米酒、色拉油、姜末，蒜泥腌制几分钟；
2、锅内加油将肉泥炒熟后加入洋葱；
3、加入少许朗母酒或白兰地继续炒干水份（没有可以省略）；
4、加入意粉酱继续炒香（我用掉了三分之一罐，另外如果喜欢偏酸一点点还可以加一点番茄沙司来调味）；
5、加入粗胡椒，以及少许盐调味；
6、最后加入一些青椒丝、西芹（加罗勒或欧芹也以）；
味道超好的意粉肉酱就完成了！一次可以多准备一些密封冷藏，需要的时候直接取出来加热食用，很方便！
❹ 有肉酱怎么做意大利面
肉酱意大利面的做法步骤11.洋葱洗净,切成丁。
肉酱意大利面的做法步骤22.西红柿洗净,用刀将上部切十字型。
肉酱意大利面的做法步骤33.锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中,煮约10秒。
肉酱意大利面的做法步骤44.将西红柿翻个,再煮约5秒,捞出。剥去皮，切成小丁。
肉酱意大利面的做法步骤55.煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
肉酱意大利面的做法步骤66.牛肉将放入碗中,放入盐、黑胡椒粉、朗姆酒,向一个方向搅匀。
肉酱意大利面的做法步骤77.放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀。
肉酱意大利面的做法步骤88.将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。
肉酱意大利面的做法步骤99.炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入肉馅,用筷子拨散。
肉酱意大利面的做法步骤1010.炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。
肉酱意大利面的做法步骤1111.转小火，放入蕃茄丁，炒出红油后放入蕃茄沙司,搅匀。
肉酱意大利面的做法步骤1212.放入白糖、黑胡椒粉、盐、美极鲜，搅匀后转大火收浓汤汁．取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可。