意大利面怎么撑起棉花糖

A. 零食的做法

每一个年代的人都有着那个年代专属的记忆，每一个年代的人都有自己最喜欢的小零食。我朋友说他爷爷现在都70多岁了，特别喜欢吃最早的水晶月饼，家里人不让多吃，给他藏起来，自己就偷偷骑车去买。我父母也是一样，他们那个年代的小零食很稀缺，江米条、开口笑、核桃酥、花生糖等，到现在还时不时的买上一些。再往后90后的孩子们就幸福多了，零食也多了，洋葱圈、鸡米花、山楂糕、炸香蕉、沙琪玛，选择范围就更大了。其实很多小零食自己在家也能操作，本期就给大家分享8款具有年代感的经典小零食的做法合集，80、90后的最爱，学会了自己在家小试一把。

【开口笑】

材料：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝麻、鸡蛋、食用油

做法：

1、把面粉、泡打粉、和白砂糖(如果砂糖颗粒比较粗可以用温水融化，然后用糖水和面)倒入盆中搅拌均匀，鸡蛋打散倒入搅拌均匀的面粉中。2、用筷子将鸡蛋液和面粉充分融合在一起，再适量加一点温水，边倒边揉面，直到把面粉揉成一个摸起来偏软的面团。然后用保鲜膜或者盖子把盆盖起来醒发20-30分钟。3、醒发到时间后把面团取出揉搓成长条，然后分成一个个大小均匀的小剂子。4、把小剂子团成圆圆的球状后沾一下水再滚芝麻，这样芝麻才能粘上。粘完芝麻后再用手搓一下，这样芝麻粘的就更紧了。5、全部粘完芝麻后锅内倒油开小火，待油温烧至微热后倒入芝麻球，倒下去后一定不要搅动它，这样受热不均匀才会开口。6、待全部浮起来后火稍微调大一点点炸至金黄就可以捞出来关火了。放在吸油纸上吸去多余的油，放凉后就可以吃啦！

【糖衣脆皮花生】

材料：花生米200g 、鸡蛋1个、 白糖30g

做法：1、把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，取一个碗，只留蛋清。2、再把白糖放入盛有蛋清的碗里面，一般是一个蛋清，放4~5勺白糖，用筷子搅拌均匀直到有点粘稠度为止。3、花生米放入油锅里，炸熟。4、炸好后，放入搅拌好的鸡蛋清的碗里。5、用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉。炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米。

【江米条】

材料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各适量

做法：1、将麦芽糖倒入锅内， 加入200克清水，用大火将水与麦芽糖烧开。（麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。）2、 取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。3、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆 ，用手揉成光滑的面团。4、用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片，切成约5mm~1cm左右的条状，分别将每个条搓成圆棍。5、锅中倒入适量油， 凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。6、 捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖，再裹上白芝麻，均匀铺开，晾凉，即可食用。

【沙琪玛】

材料：150g面粉，2个鸡蛋，2g泡打粉，150g白糖

做法：1、先将面粉，泡打粉，鸡蛋，倒入面盆中，一起搅拌，揉成面团儿，这个面团不能太硬，可以偏软一些，放在碗中醒面25分钟。2、将面团擀一下，尽量的薄一些，卷起来，然后再切成长条。3、锅中加入适量的油，油温达到六成热的时候，转为小火，将擀好的面条下锅炸一下，变色就可以捞出来了，放在容器中，等待备用。4、锅中加入白糖，然后再加入适量的水，用小火搅拌，只要糖浆能拉出细丝就可以了。5、将熬制好的糖浆，趁热倒入，我们炸的面条上，不要一次性全部倒入，分成三次来加入，而且一边倒的时候还要一边的搅拌。然后再用手将面条全部压紧实了，等到全部放凉之后，切成方块，或者是长方形的形状。

【开胃山楂糕】

材料：山楂500g、白砂糖280g、冰糖200g、柠檬1/4个

做法：1、 山楂洗净去蒂，切成两半，去掉籽。2、 处理好的山楂肉放入锅中，加入水刚好没过山楂，大火烧开挤入柠檬汁，改中小火将山楂煮熟。3、 煮熟的山楂肉和汤汁倒入搅拌机打成糊，山楂糊过一遍滤网，使果泥更细腻。4、 将山楂糊倒入锅中，加入白糖和冰糖，小火加热，边加热边不停搅拌。5、 煮至山楂泥浓稠，用锅铲划一道，果糊不会流动合拢，锅铲上挂上厚厚的一层糊即可关火。 趁热将山楂糊倒入模具中，完全冷却后，倒出即成山楂糕，切成小块即可享用。

【脆皮香蕉】

材料：香蕉、鸡蛋、面粉、生粉、牛奶、面包糠、食用油

做法：1、无油无水的碗中打2个鸡蛋，然后用筷子充分打散。2、给鸡蛋中加入适量的面粉和生粉，一边搅拌一边加入牛奶，搅拌成顺滑的面糊。3、香蕉去皮，切成两段放入面糊中裹上面糊；4、裹好面糊后取出来，再给表面裹上一层面包糠，轻轻抖动，摇去多余的面包糠。5、锅中倒入适量的油，油温6成热的时候，放入香蕉中火炸至定型，表面金黄即可捞出控油。

【香酥洋葱圈】

材料：洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2枚，面粉80-100克，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油适量。

做法：1、洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个的洋葱圈。用冰水泡10分钟，去掉洋葱辛辣的味道。2、捞起晾干，在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。3、将鸡蛋打散，加适量的盐、胡椒粉。 4、依次在洋葱圈上蘸匀面粉，蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。5、中火烧热锅中油，然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可，中途略为搅动翻面。最后沥干油分取出装盘。 6、可以直接食用，也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。

【脆皮鸡米花】

以上图片均来源于网络（侵删）

材料：鸡脯肉250克、面包糠一小碗、鸡蛋1个、淀粉一小碗、胡椒粉1小勺、食盐适量、料酒2勺、酱油适量；

做法：1、先准备上面全部食材，将鸡脯肉250克，去掉肉表面上的油网，洗净后，切丁备用。2、鸡肉丁放入小碗里添加料酒，酱油，胡椒粉，盐抓匀腌制30分钟入味。3、准备适量淀粉，倒约30克淀粉在容器中，鸡脯肉丁放入碗中均匀裹上一层淀粉。4、鸡蛋打散，再将裹好淀粉的鸡脯肉丁蘸上蛋液，之后再次裹上一层面包糠。5、全部鸡米花生胚都依照这个顺序，静置一会，再将鸡肉丁滚圆定形。6、热锅倒油，温油下鸡肉花生胚，将生胚炸至金黄捞出沥油盛盘。刚炸好的鸡米花吃起来是香香脆脆的所以要趁热吃口感更好。

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B. 用意大利面和棉花糖还有胶带搭塔最牢固最高而且不费材料

摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~[心]

C. 20根意大利面和一个棉花糖怎么搭最高

摘要 亲＾3＾很高兴能回答您的问题

D. 冬天干燥花式棉花糖怎么做

首先说说花式棉花糖的主要因素都有哪些：

花式在塑性上对湿度要求因为糖丝在干燥时就会很蓬松干燥所以压花时，就需要用竹签沾水压花否则不粘，湿度在30到50是比较合适的，湿度太大化得会很快。湿度大压花要用水然后就是温度，花式对温度也很重要的，只有在温度很合适的时候甩出来的糖丝才会细腻均匀平整，也才可以塑性。

调温度的方法；首先把火打开看见火苗刚刚着过出糖器的风扇叶，然后打开转速等一下放点糖看一下出来的糖丝，如果糖丝粗糙糖丝上有像羽毛似的一块块的，这样的糖丝就是说明温度有点低，如果糖丝满天飞一段段的像下雪似的说明温度有点高，下来咱们不要动火的开关温度低咱们把转速调慢点，温度高把转速调快点，可以说是以转速来微调温度。当然因为是微调咱们调完转速要等几秒温度才会有所转变，如果温度很低放里糖根本不出丝，很高放里糖就冒烟了，这样的情况用转速就不好控制所以要用机器上的开关来调火的大小。

还有温度不是定好就不变的，一般一直做十几二十个温度就会有点低这时吧转速调慢点即可，如果长时间开机不做温度自然就会高起来当你做的时候要先把转速调快点。出糖少；是出糖器堵了，出糖器有两部分一；筛网二；出糖器底座。一般新手由于温度掌握不好所以会经常堵，出的糖丝就很少每天都要清理一下，用钢丝球或者刀把黑色的塘渣清理
掉就可以。

清洗出糖器，一般买机器都会给起盖器也就是用来起出糖器的盖子也叫筛网，一般用水泡泡用钢丝球、铁刷子就可以，我们在做的时间很长的时候可以网出糖器里倒几滴水这样能可以减少出糖器里的渣渣。要在开机工作中。
方法二；在我们感觉出丝少筛网堵了，又不能收摊时我们可以先把转速关掉，煤气别管正常关掉转速电机会有自转的时间（关掉开关电机出糖器还会转不到一分钟）这时我们要在机器傍边看着看出糖器马上就停了，马上把转速打开这时我们会看见出糖器里会有烟和糖丝往外出就是{堵的残糖}，亲一般时候已经解决了筛网的一多半堵塞了，正常可以继续工作了，如果感觉堵得严重可以再照第一遍的方法做一次效果会更好，（注意一定要看住不能静止长时间烧出糖器会烧坏的）
打包的问题，不管是花式的做普通的，还是拉丝的，要打包的都要装袋子很多厂家都不给打包器，打包很飞劲而且会出现一装袋子棉花糖就变小，这个问题是和湿度有关湿度大棉花糖丝碰到袋子就会缩小，可以用打包器就是起到撑袋子用的装的时候减少糖丝于外界空气接触的时间，并且减少与袋子的摩擦，并且做的时候不能比袋子太大，装的时候用一根竹签敝一下在装里就可以了，要注意打开袋子的时候不要对着带着吹起，这样袋子里就会有湿气一装就会碰到袋子。
费糖的问题很多人都有听说费糖的说法就是在做棉花糖的时候会有很多费糖飞到盆边，正常都会有的，如果太多就把转速调慢一点。还有一点我们在选砂糖时要选大颗粒的会减少费糖
费糖也可以二次使用的口感不会变化只是颜色不怎么好看
出丝的方向，花式机出丝绝对是向上出的，拉丝的普通机器是像周围出的。花式和普通机器主要是在于出来的糖丝，出丝不是单一因为出糖器的原因，比如电机、调速器、风扇叶、尺寸距离都要配合好，出丝的效果才会达到做花式，简单的说就是细腻均匀

调速，花式必须要有调速装置，一是控制速度二是协助温度

花式显不出层次，很多刚开始做的时候会觉得分不清花瓣花心，在做第二层花瓣的时候要前边翘起来30度，也可后边翘起来30度，这样找好位置记住前后千万别往前了第二圈就会包住第一层可以往后，做花心比较简单水平看哪里薄就卷那里，前后移动就可以。我们新手做第二层要在第一层最前边只要漏一点花心就是第一层找一个距离就不能往前了可以往后，第二层缠的面积要宽点最好做成像陀螺形状就不会那么容易脱落，还有因为湿度不够也会出现这样的问题，我们可以离出糖器近点越近越好转竹签的速度快点，如果我们要做普通的打包（可以离出糖器远一点转的慢点这样做出来的棉花糖会显得很大，重要的是我们只用一点点的糖）降低成本以少成多哦
在做第三层时转的速度就要慢点

很多就是在做棉花糖出现棉花糖丝和竹签脱离，因为天气干燥导致的，出现竹签转而棉花糖丝不转，解决办法做棉花糖之前用湿抹布先把竹签擦一下，使竹签表面潮湿
还有一个办法做棉花糖之前把竹签的前端折个勾就一定能解决这个问题的。糖丝向周围出不是向上，是出糖器风叶上出糖器筛网盖上有残留的糖清理掉就可以了
处理办法；在出糖器转动时用一根竹签放在出糖器上面竹签就会把残糖挂掉的。关于在室外有风天本人自己用海报做的挡风板既可以做广告宣传棉花糖也可以起到挡风成本也不贵，以前用过塑料的时间久了就变得很埋汰显得不卫生，海报我们时间长了可以还这花换一张

喷火头漏火喷火头是哪个铜管很薄的那块要注意如果没有必要别动它很容易坏当地还不好买（本人自己弄坏过当地没买到最后厂家给发的）要是只是简单的漏气漏火就很简单可以买耐高温胶或者加个胶皮垫。

E. 如何将棉花糖,意面,长绳和胶带搭高建筑物

一盒意大利面、一盘棉花糖和一卷胶带，10分钟内，你怎样把它们堆砌成最高“建筑”？在一个完全陌生的公园里，你该怎样完成任务书中的古怪问题？比如“公园门口的灯塔源自于什么古代神话故事”、“在蜘蛛侠屋内有多少个主人公的手印”、“某个景点的水池内有多少条鱼”等等。

在刚刚结束的IAEP年会中，南京审计学院的邓博等7位师生，与来自全球的20所IAEP院校师生同台竞技，大玩这种类似“寻宝”的游戏，体味跨文化交流的趣味和内部审计的魅力。

大玩“寻宝”游戏

4天时间在南京与美国之间飞了一个来回，邓博说：“太快了，我的美国时差还没调好呢，这下又得调回来了。”

年会正式开始，所有参会师生被打乱分成9组。英语特棒的邓博毛遂自荐，出任小组组长，他的组员是6个分别来自美国、英国、中国大学的学生，还有1个教授和1个美国德勤的合伙人。

邓博在回国后的感想中写着：“身为一组之长， 我心里还不清楚这个游戏到底怎么玩。”其实，“Scavenger
hunt”游戏是这样玩的：每个小组拿到一本任务书，书中列有若干个问题，问题全部基于所在主题乐园的游乐项目，比如，“公园门口的灯塔源自于什么古代神话故事”等。每个小组要在2个小时内通过各种手段获取问题的答案，在这个过程中还要利用发的数码相机拍下具有创意的照片，至少75%的小组成员必须出现在照片里面。

了解了游戏规则，邓博和组员开始急于寻找答案，在偌大的游乐园盲目地往返穿梭，浪费了大量时间和体力。队员中有来自东密歇根大学60岁的老教授，邓博决定调整战略，先把所有问题都熟悉一遍，确认寻找答案需要到达的公园区域并在地图上标明。调整后，小组效率明显提高，结合完成时间和答案正确率，最终获得第一名。

意大利面中寻创意

具备领导和沟通能力之余，创意与表现能力也是此次年会学生活动强调的重点。Scavenger
Hunt中有一项要求是“用数码相机拍下具有创意的照片”，裴斐所在的小组在一个预卜未来的景点前摆出如此造型：他和组员们伸出手，由一个手持水晶球的“巫师”来洞察每个人的命运。

此外还有更有趣的“堆砌大赛”，主办方给每个小组分发同样的道具：一盒意大利面、一盘棉花糖和一卷胶带，要求10分钟以内，把它们堆砌成最高的“建筑”。

邓博组的“建筑”方案是这样的：抽出一根一根意大利面，用胶带在接头处捆绑起来，空隙处就用软软的棉花糖塞实以防倒塌。在时间截止之际，邓博又利用身高优势，爬到桌子上站着撑扶起小组的“建筑”成果，这样的高度终于赢得第三名的好成绩。

F. 用二十根意大利面和二十个棉花糖怎样搭成最高

抽出一根一根意大利面，用胶带在接头处捆绑起来，空隙处就用软软的棉花糖塞实以防倒塌。在时间截止之际，利用身高优势，爬到桌子上站着撑扶起小组的“建筑”成果。

G. 如何用意大利面搭高塔

意大利面搭塔方法是：

棉花糖和意大利面搭建建筑，三角形最是稳定的，所以搭建三角最为稳妥，当然如果你有经验的话，也可以做一些其他的造型啊，然后拍摄出来放在短视频平台上面，就可以有收益了的，真的可以去试一下哦，体验感很棒的。

基本信息：

抽出一根一根意大利面，用胶带在接头处捆绑起来，空隙处就用软软的棉花糖塞实以防倒塌。在时间截止之际，利用身高优势，爬到桌子上站着撑扶起小组的“建筑”成果。

一盒意大利面、一盘棉花糖和一卷胶带，10分钟内，你怎样把它们堆砌成最高“建筑”？在一个完全陌生的公园里，你该怎样完成任务书中的古怪问题？比如“公园门口的灯塔源自于什么古代神话故事”“在蜘蛛侠屋内有多少个主人公的手印”“某个景点的水池内有多少条鱼”等等。

在刚刚结束的IAEP年会中，南京审计学院的邓博等7位师生，与来自全球的20所IAEP院校师生同台竞技，大玩这种类似“寻宝”的游戏，体味跨文化交流的趣味和内部审计的魅力。

H. 团队-棉花糖意面试验团队-棉花糖意面试验,你的感受和收获是什么

题主想问的是棉花糖试验团队你的感受和收获是什么？成功和失败，似乎并不单靠工作努力或脑瓜聪明，而更有赖于是否具备“延迟享乐”的心理素质。那些不急着吃掉棉花糖的人，为了实现目标而肯于忍耐，所以获得了最后的成功。以上就是棉花糖试验团队你的感受和收获。