❶ 肉炒意大利面的做法有哪些
前言
午饭给孩子做的蛋炒饭,给自己做一道炒面,很久没做过炒面了,烹些陈醋,配的陈醋和尖椒,酸辣加上劲爽的面条,就了一头糖蒜,吃的很美哦~饭后来一个沙糖桔来清口~不错不错哦~
材料
主料:意大利面条150g、红辣椒1个、尖椒半个、五花肉80g、虾仁5个;
辅料:油适量、盐2g、味精2g、陈醋3ml、生抽3ml、大蒜4瓣
肉炒意大利面
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原料:意大利面,红辣椒,尖椒,猪肉
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意大利面条开水煮熟
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煮熟过水
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平底锅底油烧热
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下蒜片爆香
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下猪肉丝
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肉丝炒白色后加青红椒和虾仁
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炒至断生后下面条
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加适量的生抽
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2克盐
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烹陈醋
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出锅前放一点点味精
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装盘
小贴士
陈醋根据口味放,虾仁是随手放的,有无均可,意大利面劲道,过水即可,无需用色拉油调拌,非常干爽好炒
❷ 意大利面配料有哪些
意大利面根据制作方法不同配料也不同,例如常见的几种意大利面:
一、蕃茄肉酱意大利面
配料有:蕃茄泥、牛肉馅、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、香叶、黄油、胡椒粉等。
二、培根橄榄意大利面
配料有:培根、橄榄油、橄榄菜、食用盐等 。
三、虾仁时蔬意大利面
配料有:虾仁、胡萝卜、西兰花、豌豆、洋葱、橄榄油、胡椒粉等。
四、白蘑菇奶油培根意大利面
配料有:白蘑菇、培根、奶油、芝士粉、橄榄油、胡椒粉、大蒜、罗勒等 。
五、蒜香奶汁意大利面
配料有:大蒜、口蘑、鸡腿、鲜奶油、牛奶、黄油、白葡萄酒等 。
六、豆角焖意大利面
配料有:豆角、牛肉,大蒜。
❸ 意大利面放肉末好还是肉丁
摘要 食材明细
❹ 意大利面作为意大利的特色主食,它有哪些美味吃法
海鲜意面
用料:青酱,罗勒叶一把,松子仁4大匙,盐1小匙,黑胡椒粉一点点
,橄榄油2大匙,意面适量
1.罗勒叶洗净切碎,松子仁去皮,放入平底锅中小火干炒香,把炒好的松子仁、罗勒碎、盐、胡椒、橄榄油一起放入搅拌机中打碎,如果不好打可适量添加点凉白开,打成稠糊状待用,不需要打的很细,有点颗粒更有口感
2.锅中烧开大量的水,下入意面和1/2小匙盐同煮至八成熟(煮的时间根据意面的粗细情况而定,通常包装上会标明时间)捞出沥干水分
3.将意面移入平底锅中,与青酱拌炒均匀即可
❺ 意大利面用什么牛肉
黑椒牛肉食材,牛肉清洗干净切成薄片,牛肉营养价值高,炒意大利面可...牛肉片用料酒、生抽、蚝油、油和淀粉腌制入味。
❻ 意大利面的吃法有哪些怎样做才能比西餐还好吃
备料:意大利面(通心粉更佳)、鲜虾、红甜椒、洋葱、蕃茄酱(小番茄也可)、配菜(还可以准备一些花蛤、鱿鱼圈等等)。黄油30克,西红柿600克,大蒜5-6瓣,洋葱100克,食盐6克,黑胡椒粉5克,牛至叶5克,罗勒2.5克,白糖1大勺。
我们首先可以考虑在意面加入奶酪。众所周知,意大利有两种名片式的奶酪,马苏里拉和帕玛森,加入其中的一种或者两种都加,肯定会让人尝到浓郁的意大利味。在此之前,将意大利面煮八分熟捞出,不需要过凉水,放在刚才准备的菜肉里翻炒2分钟,使意大利面充分吸收菜和肉酱的营养并入味。出锅即可享受无比美味的意大利面。若你期望自己的面到达完满硬度,那末煮面之水就必须得煮沸。只需这么才干让意大利面与水充沛打仗。另一方面,煮沸的水会将让意面中的淀粉形态发作改动,从而使意面愈加简单消化。煮面的时候加点盐,出锅后放冷水里过一下,黑胡椒要选好一些的,其他的就取决于你用的肉酱了。