A. 欧洲人一日三餐吃什么
欧洲人较为重视早餐,因而,无论从早餐的丰富程度上,还是在种类的搭配上,都是十分讲究的。比如,在欧洲人的早餐桌上,常见的食物有牛奶、玉米燕麦等谷物的膨化片、新鲜水果、面包、咖啡、香肠、火腿、吐司等。谷物膨化片有灰色的麦片、黄色的玉米片,泡入牛奶之中,色泽鲜艳,令人食欲大增不说,谷物甜气与牛奶的香气合而为一,一勺入口,松软可口,使人欲罢不能。而在烤面包片里,夹入新鲜蔬菜、香肠与火腿薄片,再抹上果酱或黄油,配以一杯咖啡,味道简直无与伦比。早餐之后,再以两片新鲜的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之余开始了。当然,对于生活节奏略快的欧洲上班族而言,早餐就相对简单了,一个三明治加一杯咖啡便可以;不过,不管这三明治是从便利店里购得,还是在自家做好,里面的夹心也基本上都会包括蔬菜、肉、蛋以及黄油和起司。
欧洲人的中餐相对简单,因为欧洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是为了满足下午所需的热量,热量高和省时是欧洲人选择中餐的基本原则。因而,牛排是欧洲人午餐上必会出现的食物。当然,不同的国家也会有所不同,比如说德国人的午餐中,永远少不了薯仔,意大利人会吃意大利面或通心粉之类。此外,欧洲人以面包作为主食,就像中国人常常以馒头或米饭作为主食一样,十分普遍。
晚餐是欧洲人最重视的,也是吃得最从容的一餐。不管是上班族四五点下班后,还是居家之人在与朋友小聚之后,都会全心全意地期待一顿丰盛的晚餐。欧洲人的晚餐餐桌上花样繁多,烧的、烤的、蒸的、荤的、素的、开胃的、实在的、一年四季百吃不厌的、尝鲜的,应有尽有,但其实也无非还是欧洲人常吃的禽蛋肉乳类。
B. 意大利人早餐喜欢吃什么
意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡,很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡,用摩卡壶煮的咖啡,有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的,加糖,或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖),可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力,对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁),或者烤大麦。有些人喜欢喝茶,通常只加一片柠檬,不加牛奶。
早餐:卡布奇诺和羊角面包。现在,有几件事你可能需要注意:大多数时候,除了水果,早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西,所以我们不会一天中摄入过多的糖分;大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚,大约在晚上8点左右,也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食,我们就可以等到午餐,这是一天的第一顿饭。
C. 意大利人平常都吃什么
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而1主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
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D. 去意大利旅游吃什么美食
小到普通路边咖啡厅的咖啡,到冰淇淋,再到意大利甜点提拉米苏,意大利面,海鲜牛排,匹萨,多种多样。比较有名的是托斯卡纳乡间的一些当地原料为素材的美食,那不勒斯的薄披萨,佛罗伦萨的牛排,西西里岛的海鲜
E. 去意大利旅游吃什么正餐
意大利自由行用餐可选性比较大,但是入乡随俗,可以参考当地人的习惯选择。
意大利人早餐习惯咖啡、面包,酒店的自助早餐一般都很丰盛,还配有奶酪、火腿、饼干、水果、酸奶、牛奶等;
午餐都很简单,很多人选择披萨和咖啡,当地披萨多是按斤称重,所以可以选择不同口味,每样一块;
晚上是比较重视的,有红酒、奶酪沙拉、汤、烩饭或意面,牛排、甜点等;
意大利自由行用餐费用并没有想象那么贵,以我们两个人为例,早餐大多都在酒店免费自助,中餐披萨咖啡大概几欧元,晚上30-60欧元,用餐的花费每天大概60欧左右,合成人民币四五百元,这个费用和国内旅游也差不多。
F. 意大利的饮食是什么样的
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上,以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。 各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
国家的名片:意大利面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。
意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
G. 意大利有哪些风俗习惯和好吃的食物
意大利人90%以上居民信奉天主教。如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说:“萨路德(Salute!)(祝你健康)”。另外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。据说是因为欧洲曾有过因重感流行而置死人命的先例,感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖,因此旁边的人马上会说:“萨路德(Salute!)(祝你健康)”。
意大利人热情好客,待人接物彬彬有礼。在正式场合,穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人,要称呼他的姓,加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称;在就餐、乘车、乘电梯等情况下,都会让女士先行。和意大利人谈话要注意分寸,一般谈论工作、新闻、足球;不要谈论政治和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手,忌讳数字“13”。
意大利人忌讳菊花(葬礼用)。
意大利的婚丧嫁娶习俗,与欧洲其他国家相似,仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚(交换订婚戒指)、结婚(分为民政和教堂婚礼)两道仪式,3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的,在1974年5月16日全民公决后,意大利人的离婚率一直居高不下。
意大利人的埋葬方式多为土葬,多葬在大型公墓内。
意大利人完全以家庭为中心,祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选(优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者,在比赛中胜出)。
意大利人见面时行握手礼或用手示意。有些意大利人约会时不守时。在意大利女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。
意大利人忌数字“13”。凡住房号、剧院座位号等都不准有13的字样。赠送纪念品时,切忌送手帕,认为手帕是亲人离别时擦眼泪用的不祥之物;送花时忌送菊花,因为菊花盛开的季节正是他们扫墓的时候;送花的花枝、花朵应为单数。无论男士,女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫到教堂或天主教博物馆参观。
H. 意大利有什么饮食习惯吗
意大利人的饮食习俗
意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食,菜肴特点是味浓、香、烂,以原味原汁闻名,烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等着称,爱吃牛、羊、猪肉和鸡、鸭、鱼虾等,习惯吃六、七成熟的菜。饭后吃水果,如葡萄、苹果、橄榄等。意大利人每餐通常有两道菜,饮酒略多。
意大利人的饮食习惯:“意”乡美味
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、米饭作菜,而不作为主食用;意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。
第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少;在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面;意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思,通常是在享用主菜后才点选的;法国前总统戴高乐将军有句名言:“这个国家奶酪种类太多,无法治理。”意大利情况“更糟”,因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及,只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。
I. 意大利人饮食习惯有哪些
1、依序饮食:先汤再主菜最后甜品
意大利人在吃饭时总是习惯于遵从这样的一个流程,他们很注重依序饮食,他们会先喝汤,例如蘑菇汤、混沌汤、红菜汤等等,通过这些食物提高的能量可以产生饱腹感,以便出现饱食的现象;喝汤之后会上主菜,主菜多以肉制品和海鲜为主,当然这其中肯定会搭配各种各样的绿色食物,比如西兰花 、青菜等,在配以一杯葡萄酒,因主菜是海鲜类食物,他们含有的脂肪量低,而蛋白质含量高,这时配上葡萄酒,对心血管方面的疾病有很好的预防作用。主菜之后意大利人会吃点甜品类的食物,这主要是调节一下口味。
2、合理饮食:细嚼慢咽、饭后聊天
细嚼慢咽这个词很多人会觉得中国人吃饭才喜欢细嚼慢咽,其实不然,你仔细观察会发现,现在中国人吃饭越来越快,而意大利人不同,他们吃饭吃的慢,他们从容不迫,一旦吃饱了就会停止进食。研究表明,吃饭时细嚼慢咽更容易使饱腹感传递到大脑。
3、食材讲究:原汁原味、喜好橄榄油
吃意大利餐的人应该会有印象,那就是意大利人在烹饪过程中非常喜欢用蒜,葱和西红柿之类的食材,意大利菜肴最注重原料的本质、本色、成品力求保持原汁原味。