意大利面条为什么掰不成两段

⑴ 有关物理的,为什么他在掰那个长条时成了3段,为什么不是2段

仔细看，第一次是掰成两段，第二次是3段，后面还有一次是4段！

关键是手指与手臂用力上有微妙的差别，造成面条在不同部位的弯曲程度不同，弯曲最大的地方显然最容易断。

举两种极端的情况：1）两手轻握面条的两端，尽量增大手指与面条的接触面积，并让手指较靠近面条的中部，轻轻扭转手指使面条略有弯曲的同时，让两手慢慢靠近，这时面条的中部弯曲得最严重，最可能断成两段；2）仅用两手的食指与大拇指捏住面条的两端，在尽量保持两手之间的距离不变的前提下，慢慢扭转手指，这时手指捏住部位附近的弯曲最大，而面条中部的弯曲则不太大，这样就很可能让它断成3段。

那么在中间的其他情况中，就有可能使面条中部以及两边的局部弯曲最大，中间与两边之间的区域的弯曲则相对较小，这样就可能断成4段啦！

关键是你的手上怎么用力！

⑵ 意大利面为什么不能折成两段，而是会被折成多段

意大利面为什么不折成两段而是多段？

空啤酒瓶和满啤酒瓶哪个打人危险性大？（想知道的看小电视答案就行，不要亲身尝试啊！）

人尿急对决策力有何影响？（憋着尿的时候是不是做的决定更正确呢？）

啄木鸟啄木头为什么不头疼？（啄木鸟：我得了啄木就头疼的病.gif）

意大利面：

至于啄木鸟的眼睛为什么没有撞出来，那是因为啄木鸟有一个第三眼睑，也叫瞬膜，瞬膜会包住眼球固定眼球，瞬膜还能挡木屑，也能控制眼球，就像车的安全带一样，所以眼睛是撞不出来的。

对这些冷知识的研究和探索有时候会输偶尔也会赢。

哪怕是赢的几率很小，那么科学也前进了一步。

⑶ 谁能告诉我,意大利面的面条是怎么做的

干燥的意大利面需要选用硬小麦粉，它的质地细腻，面筋含量非常高。在制作时，要先将面粉、鸡蛋和水揉成面团，如果需要增加颜色，则选用从蔬菜食材中分离出来的天然色素，然后将反复揉和的面团放进模具中压制成长短、粗细、中空等各异的形状，置于低温干燥的环境中长时间烘干即成。 放置在低温环境中烘干时，面条好吃与否的关键是技师的经验。因为面条依形状、粗细不同，所需的环境也有很大差别，温度太高会使得面粉产生化学变化而破坏口感；另外，水分干燥的速度及多少也会产生影响，不够干燥的面容易滋生细菌。 新鲜的意大利面条讲究的是揉面的功夫。正规的制作方式应该是用硬面麦粉，也可用面筋含量高的面粉代替。首先将面粉堆成小山状，在“山尖”中心挖出个洞，打入2个鸡蛋，然后用叉子慢慢从中心向外将面粉与蛋搅匀，再用手持续揉约10分钟，让面团变得柔软有弹性，再用专用的擀面器将面条擀匀，再分切成各种粗细的面条即可。
名为Pasta的意大利面原指的是“经搓揉过的面团”。在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用100%Durum Semolina优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制器，都不可添加色素及防腐剂。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称最具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食料，而不是色素。
至于通心粉，则种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

⑷ 请问意大利面怎么做

用料

意大利面 一把

洋葱 半个

牛肉糜 150g

亨氏番茄沙司 适量

卡夫芝士粉 少许

大蒜 2瓣

黑胡椒碎 少许

盐 少许

牛肉芝士意大利面的做法

• 准备食材

  

⑸ 半根意大利面能撇成两段吗

你好，这个是根据你自己的需要，

我认为如果你想把意大利面撇成两段，

这个完全是可以的，没有任何意见。

⑹ 将面条折成两段获得了诺贝尔奖，这是怎么回事呢

说起诺贝尔奖，朋友们都会觉得这是一种高尚大的奖项，能获得诺贝尔奖的人都是了不起的科学家，像牛顿，爱因斯坦等这些伟大的物理学家。其实诺贝尔奖分得种类也是不少的，其中有一个搞笑诺贝尔奖相信很少有人听说过。

这个搞笑诺贝尔奖是从1991年开始创立的，目的是选出那些看上去令人发笑，但却又有着深奥科学道理的研究。这个奖项听起来很搞笑，但想获得这个奖可不容易，普通人是很难有这机会获得这个奖，大部分获奖者都是一些资深的科学家，或者曾是往届的诺贝尔奖得主，当然也有少部分民间的研究者获得，只要你的这个研究成果听起来搞笑，但又有着发人深省的道理就有可能获得这个奖。

研究小组发现，当从两端使力开始折意大利面的时候，面条很容易断掉，不过当中间断掉的同时，它会产生一个回弹的力量，这个力量导致震荡和回弹使面条又断裂，因此才很难将意大利面折成两节。要想将面折成两节，就需要研究如何将这个回弹的力量抵消掉。

法国研究小组通过各种各种实验，最后终于找到一个方法可以将这个回弹力抵消掉，那就是将面条扭曲到一定角度，这个时候面条成功断成两节，当然这个角度也是有要求的，必须要在270度左右才行，这个角度就可以将回弹力量给抵消大部分，这样剩余的回弹力量就无法将面条继续震断，意大利面也可以成功断成两节，由此，这个法国科学小组成功获得了搞笑诺贝尔奖。

⑺ 为什么意大利面不能折成两段这是怎么回事如何用科学解释

为什么意大利面不能折成两段？这是怎么回事？如何用科学解释？

我看到有网友说，从中间两个手紧挨着折不就行吗？此话虽然没错，但是实验的前提一直都是“要从两端掰弯”，所以这还有待于科学家们的悉心研究。2018年，麻省理工学院的数学家们在美国国家科学院院刊上提出了解决问题的方法，扭曲。他们设计了一个机械装置，一端可以旋转意大利面，一端可以来回滑动，从而控制面条的弯曲程度。在经历了数百次的测试后，研究人员发现如果先将意大利面扭曲近三百六十度，然后再慢慢的弯折，面条就可以折成两段。原来在扭转意面后，面条会希望先返回到平展的状态，即产生了一种“扭转波”，它的传播速度要比“回弹波”的速度更快，这释放了一部分的能量，所以也就阻止了后续断裂的发生。除此之外，意面被掰弯的速度也影响着它的断裂次数。

希望我的回答可以帮助到你。

⑻ 为什么干燥的意大利面不会断成两截

做面的叫杜兰小麦。据说是小麦品种里最硬实的，做出来的面高筋度高韧性，而且抗煮。

不过干的还是能断。我买Pasta都会挑一包断的少的。

⑼ 意大利面

如何做出诱人的意大利面

素材

l 意大利面条

l 红酱（面酱、番茄酱等）

l 帕尔马干酪（可选）

l 黄油或橄榄油（可选）

l 喜欢的调味品（大蒜、意大利香料、牛至、食盐、胡椒粉）

l “总时长：30分钟”。

第一步：煮面

1. 将凉水加到中号煮锅里，放到炉灶上，用高火加热至煮沸。

2. 将意大利面条慢慢地放入沸水中，确保锅里的水能完全盖住面条。你也可以把面条掰成两半。然后再次煮沸，同时轻轻地搅动面条，防止它们胶黏在一起，这样也能散发热量防止沸水溢出。

3. 煮大约7-15分钟，具体时长取决于你偏好的面条口感、意大利面的类型和面条包装袋上的说明。煮好的意大利面应该是中央部分吃起来软软的，但是不会糊在一起。你可以在关火前试吃一小缕面条来看看它是否熟了，确认煮熟后再关火。如果面条的中央部分还是很硬的，请再煮一两分钟，然后再尝一下口感。

4. 关火。在水槽中用滤器或大的滤网滤干面条，然后转移到盘子里，就可以马上装盘了。

5. 如果面条太干，可以淋上一点橄榄油或黄油。

第二步：准备酱汁

1. 在小的平底锅上倒一点红酱，然后放到炉子上加热到沸腾。接着将火调成文火。

2. 按照包装袋上的说明，酱汁最多煮20分钟。大部分买来的酱汁都是烹制好的，只需要用炉子简单加热一下即可。加热过程中时常搅拌一下酱汁，并在出锅前试一下温度。

3. 可以根据你的喜好，添加其他的调味品。

4. 关火，静置几分钟，放凉酱汁，然后浇到意大利面条上。

第三步：添加黄油

1. 把煎锅放到炉子上，打开高火。切一片黄油（一份意大利面对应大约1.3厘米厚的黄油），放到锅中。

2. 加热黄油至溶化。

3. 关火。将黄油淋到面条上。

4. 享用美食吧！你还可以加入帕尔马干酪、罗勒、牛至或其它意大利香料来增添风味。

小提示

1. 如果没有黄油，也可以在面条上淋一茶匙橄榄油，既低脂营养，又能为面条添加一些丰富度和额外的风味。

2. 鲜意大利面的烹煮时间比干面条的时间短，只需煮2-5分钟即可。

3. 如果愿意的话，可以加一些煎烤的汉堡肉饼。你需要大约半斤肉末，用煎锅烤至棕色，然后放到面条上，淋上红酱就完成了。

警告

• l 做完饭后，记得关上炉子。

• l 在倾倒沸水的时候要小心谨慎，防止烫伤。

• l 你需要准备

• l 炉子

• l 锅

• l 滤网

• l 煎锅（可选）

⑽ 为何意大利面条可能被一次折成三段

如果你手头刚好有一袋面条，可以试试这个实验。拿起一根面条，用手握住面条的两端，弯曲它，直到它断裂。看看你能做出多少块。如果是三块或四块，再拿一根，看看你能不能把它折成两块。如果你不能把它折成两段，恭喜你，你和着名物理学家、诺贝尔奖获得者费曼的经历一样。无论你如何折断意大利面条，它总是断成三块或更多块，这一点曾让着名物理学家理乍得-费曼感到困惑。

直到2005年，法国物理学家终于解决了这个问题，并获得了2006年伊格诺贝尔物理学奖。他们发现，对于像意大利面条这样的弯曲结构，或任何像意大利面条这样的薄而脆的弯曲条，它们首先在靠近中心的地方断裂，那里的弯曲最强，但随后产生的力量会将脆条的其余部分折断，将其分成三块或更多。

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