㈠ 义式炖海鲜汤(CIOPPINO)的常见做法
食材清单
大蒜3-4瓣,喜欢蒜多加
洋葱半个
樱桃番茄5-6个
番茄罐头400g
青口贝4个
大虾随意
鳕鱼柳2快
带子随意
橄榄油若干
黄油不加也可以
番茄膏不加也可以
指天椒不加也可以
霞多丽白葡萄酒少许
罗勒叶若干
盐少许
黑胡椒少许
欧芹装饰用,不加也可以
西芹半根
烹饪步骤(共11步)
1、这款汤所需要的材料有:橄榄油、黄油、白葡萄酒、黑胡椒、海盐、番茄罐头、番茄膏、新鲜番茄、洋葱、西芹、大蒜、罗勒、欧芹、指天椒、青口贝、大虾、带子、鳕鱼、把所有新鲜的材料洗干净
11、加盐和黑胡椒调味。装盘,撒上欧芹碎装饰,不撒也行