意大利的甜点种类都有什么

1. 意大利的甜品有哪些种类和分类

意大利点心和基督教的关系非常密切，基督教节庆时，在街头会看到很多与之相关的传统点心，比如意大利黄金面包（pandoro）、复活节鸽子蛋糕（colomba）。特别是在每年圣诞节，午餐时候会使用意大利圣诞面包（panettone）还有意式奶蛋盅（zuppa inglese）。还有比较为常见的几种，比如阿芙佳朵（affogato）意大利经典甜品——提拉米苏（Tiramisu）下面我想详细介绍几种大家不太熟悉的意式甜点，但绝对非常典型。意式圆顶蛋糕（Zuccotto）

以祭司的圆帽命名的独特点心（这款蛋糕最标准的造型师这样的，很漂亮，因为没找到那么多三角糕体的，有很多圆顶蛋糕都是下面的蛋糕，用条状铺的或者用手指饼干铺的）。

2. 西餐中主要的甜点都有什么

1、提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

2、薯仔泥

薯仔泥是以薯仔为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将薯仔煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是着名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱。

4、拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕是经典的法式甜品，又可以称为千层酥，由多层酥皮夹吉士组合而成，口感集松化和嫩滑于一体，造型层次分明，甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。

5、萨芭雍

萨芭雍是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品，酒香浓郁，将浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香，使人一经品尝就再难忘怀。