A. 血脐与血橙有什么区别
血脐主要分布在欧洲,国内则以重庆长寿区、垫江、荣昌等地最为着名。塔罗科(Taroco)血脐源自意大利,其果实较大且无核,皮薄光滑,果肉细嫩多汁,口感脆嫩香浓。垫江坪山所产血脐色泽鲜艳,果面呈现红色至紫红色,果肉在充分成熟时则为紫红色。平均单果重194.9克,果汁含量55.3%,可食率73.4%,可溶性固形物含量为11.7%,每100毫升果汁含总糖量9.1克,酸0.95克,维生素C含量高达60.2毫克。其果肉极细嫩化渣,酸甜适中,带有玫瑰芳香,风味浓郁,富含抗氧化物质,品质上佳。
血橙(bloodorange)属于橙(Citrussinensis)的变种,通常被称为红橙。这种橙子的果肉和汁液带有深红色似血的颜色,体积一般较小,表皮常有小凹点,但也有平滑的品种。血橙首次在1850年的欧洲出现,新鲜的血橙呈现红色或橙色,带有明亮的红色条纹,香甜多汁,有一种芬芳的香气。血橙大都无核,广泛种植于西班牙、意大利和北美。在中国,血橙主要分布在四川资中,资中县有“塔罗科血橙之乡”的美誉,仁寿县宝飞镇也有大量种植,重庆的长寿区、江津区和开县也有血橙分布,现重庆万州区正大规模种植血橙。
血脐与血橙的区别不仅在于外观和口感,还在于产地和种植条件。血脐以重庆长寿区、垫江、荣昌等地为主,而血橙则广泛分布于中国四川、重庆等地以及欧洲的西班牙、意大利和北美。血脐具有独特的玫瑰香味,口感更为细腻多汁,而血橙则以红色果肉和汁液着称,口感香甜多汁。