意大利面不用黄油可以做什么

A. 做意大利面都需要哪些食材

材料：意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉做法：1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些

B. 准备做意大利面，可是忘记买黄油了，有没有可以代替的，不要说橄榄油啊！

... 我记得我做carbonara的时候不用油啊。。
最多先把配料炒下在加番茄酱煮 另一方面把面放水里煮开记得加点盐 吃的时候弄点面在加酱就好了啊

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C. 做意大利面酱可以不放黄油么

意大利面用不用黄油都可以。
使用黄油做法如下：
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好了。
不用黄油做法如下：
主料 ：
意大利面一把
小番茄8个
肉末2勺
辅料 ：
大蒜2粒
罐装番茄酱2勺
油3勺
盐1勺
1. 一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。
2. 肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。
3. 前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。

D. 无黄油简易清淡的肉酱意大利面怎么做如何做

每次煮意面总是不一样，很随意的配料，昨天年初一的大餐还没消化，今天睡到两点，很饿又不想吃的太油腻，没什么胃口，。意面其实煮起来很方便，于是就有了这道改良版。15分钟就能吃到，材料也简单。
主料
意大利面一把
小番茄8个
肉末2勺
辅料
大蒜2粒
罐装番茄酱2勺
油3勺
盐1勺
无黄油简易清淡的肉酱意大利面的做法步骤
1.
一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。
2.
肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，纯液没如埋洞果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。
3.
前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。洗完厨具就可以享用了。
无黄油简易清淡的肉酱意大利面的做法做纳视频
小贴士
罐头番茄酱比番茄沙司味道浓，也容易上色，感觉更方便。

E. 意大利面放什么香料

1、做番茄意大利面一定要放入黑胡椒粉起到提高整体意面的味道，有画龙点晴的作用，是必不右可少的重要的调料，再加入罗勒迷迭香和百里香即可做出跟西餐一样味道的意面来最好使用黄油，如果没有黄油，也可以在面条上淋一茶匙。
2、1意面最常见的就是黑胡椒粉，意大利的各地都会用在南方辣椒粉也经常用2肉豆蔻跟小茴香也偶尔会看到意大利面反而是靠别的各种材料加味道，比如橄榄油南方跟黄油北方，番茄，奶酪，葱属植物，几种香草，几。
3、第二步然后将洋葱胡萝卜西红柿洗净切成丁第三步锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用第四步锅中放油加热至六成热后，放入肉馅洋葱末蒜末炒香。
4、意大利面的做法详细介绍 菜系及功效 意大利餐 意大利面的制作材料 主料 意大利面75克 辅料 洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克 调料 盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九。
5、肯定放的香料有香料有香叶丶紫苏丶阿里根努香叶也叫月桂叶月桂叶bay leaf 亦作laurel leaf樟科Lauraceae常绿树甜月桂Laurus nobilis的叶受欢迎的香料，用于腌渍或浸渍食品，又用于炖菜填馅及鱼等味芬芳。
6、圣女果切碎选用，没有圣女果就不要放香肠切片，洋葱切碎，芦笋切片杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度高蛋白质高筋度等特点，所以，我们制作意面时跟普通面条是有区别的，意大利面更关键的是它的酱虾去皮。
7、食材准备意大利面100克番茄50克猪肉末20克洋葱50克 1将意大利面开水下锅，倒入少许油和盐2煮到意大利面变软后，捞出放在冰水里浸泡3锅里倒入油，放入蒜粒炸香4倒入肉末继续翻炒5然后加入。
8、步骤第一步，煮面意大利人煮面，不点水，狂加盐煮面的时候接一大锅水，不加盖，边搅边加盐，使劲加如果是正宗意大利面，大概煮10分钟其实还是硬的一般国内的面条稍微熟了就可以了用筛子控水，过凉水备用。
9、通常用于沙拉，或者和黄油打碎用于吃牛肉时的调料超市里可以买到经过加工的瓶装的basilic，打碎并加了橄榄油家里吃可以直接把basilic叶子剁碎洒在面上就可以，味道更浓意大利面少了basilic，就算不上正宗的意大利面了。
10、2首先，做意大利面最好是在双灶头的燃气灶上，因为需要在煮面的同时，烹制搭配面的菜肴3煮面，用平底锅盛适量水在火上加热，待水沸腾时将面放入，记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开。
11、意大利面的做法详细介绍 菜系及功效意大利餐 意大利面的制作材料 主料意大利面75克 辅料洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克 调料盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙教。
12、记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了，然后加适量盐，开始煮煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望面煮到。

13、6 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替，牛至叶和罗勒是必不可少的，这些常用的西餐香料，我们在淘宝店铺都可以买到哦！7 在加入一勺罗勒。
14、作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度高蛋白质高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮口感好所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件除此之外，拌意大利面的酱也是。
15、野菇烩意大利面 材料意大利面100g意大利野菇morel3朵鸿喜菇1小撮蕃茄半只碎洋葱少许碎大蒜少许橄榄油适量盐少许胡椒少许 做法 1 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
16、7 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘 细扁面炒蒜椒橄榄油 食材细扁面100公克蒜头5瓣辣椒2支 调味料特级橄榄油20cc盐半茶匙黑胡椒少许荷兰芹1株 做法 1食材洗净后，将蒜头辣椒。

17、材料宽板面80g小番茄7～8只莫札雷拉起司50g碎大蒜少许，洋葱少许橄榄油适量俄力冈香料少许盐少许胡椒少许 作法 1 莫札雷拉起司切小丁备用 2 超长意大利面取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分。
18、喜欢意大利面是贪其简单易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道变化又足够丰富，色彩搭配还很美观，再加上我比较贪食高热量的西式食物，所以意大利面做来做去，做出了乐趣在这里与众位分享，希望在吃的旗帜指引下共享美味 首先，做意大利。

F. 意大利面放什么香料

做番茄意大利面一定要放入黑胡椒粉起到提高整体意面的味道，有画龙点晴的作用，是必不右可少的重要的调料，再加入罗勒、迷迭香和百里香即可做出跟西餐一样味道的意面来。

最好使用黄油，如果没有黄油，也可以在面条上淋一茶匙橄榄油，既低脂营养，又能为面条添加一些丰富度和额外的风味。鲜意大利面的烹煮时间比干面条的时间短，只需煮2-5分钟即可。

做意大利面注意：

首先，做意大利面最好是在双灶头的燃气灶上，因为需要在煮面的同时，烹制搭配面的菜肴。过程真是再简单不过，但其中也有些小小的窍门，我不敢吝啬，全盘献上，以供大家参考。

煮面，用平底锅盛适量水在火上加热，待水沸腾时将面放入，记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开，然后加适量盐，开始煮。