番茄牛排意大利面怎么做好吃吗

❶ 意大力面怎么做才好吃

现在越来越多的人都喜欢到牛排店去吃牛排，不仅仅是因为牛排好吃，更是因为牛排搭配的意大利面美味，那么外面的一份牛排意大利面就要好几十块，这么贵，想吃也不能经常吃呀。其实意大利面做法很简单，所以自己学会做吧，今天小编在这边给大家分享下最简单的意大利面的做法，想要更美味的，加入食材即可，方法一致的。
食材
意大利面 两人份
牛排/猪扒 一块/份
西红柿 1个
番茄酱 适量
胡椒粉 少量
洋葱 .半个
盐巴 少量
橄榄油 少量
1、准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗。
2、锅里放水烧开，可以倒少量橄榄油和盐巴入味，水位尽量高点，因为小编买的意大利面是长条的，不是空心粉也不是蝴蝶面，水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实，一会儿就软下去了。
3、大概煮个10分钟，中途要查看，因为是面食，烧开水会冒出来，意大利面煮的程度最好是不烂的，有点Q并且面心也熟了是最好的，就可以捞起来沥干水分备用，不用要沥干所有水分，只是不要泡到水就行，不然面容易烂，而且担心糊成一团，意大利面比较不用担心糊。也可以看到煮完面的水很清澈，因为意大利面是不容易糊还有断的。
4、因为做意大利面嘛，所以小编这边顺便煎下猪扒，因为不太爱吃牛排哈。锅里倒入少量橄榄油。
5、把火力开小点。
6、准备好之前腌制的猪扒，这边就不详细说了哦，如果你不会腌制牛排猪扒的话，也可以直接外面买现成腌好调料的。
牛排猪扒腌制方法：猪扒放砧板上用刀背在猪扒上敲几下，把肉筋敲断掉，尤其是牛排一定要这么做，这样做的肉吃起来比较柔软口感才会好，不要敲碎掉，然后调酱汁，准备少量蒜蓉姜末，还有碾碎的黑胡椒（胡椒粉），盐巴，老抽酱油半碗，调好这些酱汁后，把猪扒放进去腌制几个小时入味。
7、橄榄油热好后，放入猪扒，记得频繁翻面，不要给烧焦了，慢慢的两面金黄色再到有点小黑。
8、就可以把猪扒盛起来备用，外焦里嫩哦~
9、猪扒只是一个插曲，接下来锅里继续放些橄榄油。
10、洋葱切半个切碎即可，倒入准备好的洋葱，翻炒几下。（因为小编没洗锅，所以洋葱很快就黑了。）
再继续翻炒几下，直到洋葱煸出香味，可以清晰的闻得到。
西红柿准备一个切碎，倒入煸炒的洋葱里。
翻炒几下，感觉西红柿有点烂了，加入适量的番茄酱。
小火翻炒几下，直到西红柿更烂了。
加入少量盐巴，鸡精（可不加）和胡椒粉。
继续翻炒，这些就是意大利面的酱汁哦，如果你做的意大利面量比较多的话，这边可以加入少量开水。如果就一两人量的话，不需要加水。
把刚才沥干的意大利面倒入调好的酱汁里，注意不要用锅铲翻炒，担心糊掉断掉。最好用筷子或者叉子往顺时针方向快速的拌一拌。
快速拌一拌，直到意大利面和酱汁完全融合在一起就可以了。快速拌一拌的原因是酱汁是浓稠的，是很容易干掉的，还有就是干了的时候会粘锅。
最后就是把猪扒和意大利面随意拼盘咯~想要食欲好，摆盘可以放西兰花或者西红柿雕花等其他的哦，因为小编懒得西兰花还要过水，所以直接弄两个葡萄，哈哈~增强食欲，开动咯~
今天小编分享的意大利面做法是素的，如果想要更美味的亲们，很简单，只要加入你要的食材就可以成荤的了，这是之前小编做的荤的意大利面哈~

❷ 西餐厅口味的意大利面该怎样做

主料：番茄 (600克) 洋葱 (100克) 大蒜 (4瓣) 黄油 (30克)

调料：牛至叶 (1勺) 罗勒 (1勺) 白糖 (一勺) 盐 (一勺)

厨具：炒锅

1、洋葱和大蒜切碎备用。

❸ 配牛排的意大利面怎么做的

意大利面的做法

用料：意大利面1份、西红柿1个、番茄酱1-2勺、大蒜2瓣、盐适量、水适量

1、锅里烧水煮开，放入意面和盐（为了让意面入味）煮10-15分钟捞起。

❹ 牛排里的意面怎么做

牛排里搭配的意面的制作方法如下：

1. 准备食材：

   • 主要食材包括意大利面、番茄和洋葱。

2. 煮面：

   • 锅里放水烧开，可加入少量橄榄油和盐巴以增味。
   • 水位应尽量高，确保在放入意大利面后，水位仍在面上方。
   • 煮约10分钟，或根据包装上的建议时间进行烹饪。
   • 煮好后，捞起意大利面并沥干水分备用。

3. 准备配菜：

   • 将洋葱和番茄洗净后切碎，以便后续烹饪。

4. 炒制配菜：

   • 烧热锅，倒入少量油。
   • 放入切碎的洋葱和番茄，并加入少量番茄酱，翻炒至食材熟软并释放出香味。

5. 混合意面：

   • 将沥干水分的意大利面倒入炒好的洋葱番茄锅中。
   • 翻炒均匀，使意面充分吸收配菜的味道。

按照以上步骤，你就可以制作出与牛排完美搭配的番茄意面了。在烹饪过程中，你可以根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳口感。