Ⅰ 做意大利面都需要哪些食材
材料：意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉做法：1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
Ⅱ 意大利面怎么做才好吃最简单
奶油培根面是一道美味且营养丰富的意大利面食。
首先，我们需要准备以下材料：100～120克的意大利面、40克的培根、40克的洋菇、10克的洋葱、少许青豆仁、适量的黑胡椒和奶油、少许盐和鸡高汤。另外，为了制作酱汁，我们还需要准备30克的帕马奶酪粉、1个蛋和30克的鲜奶油。
接下来是制作步骤：首先，将培根切成小丁状，放入油锅中炒至焦黄。同时，洋菇洗净切片，洋葱洗净切末，青豆仁洗净备用。然后，将蛋打散，与帕马奶酪粉、鲜奶油一起搅拌均匀备用。
接下来，取一深锅，将水煮开后加入少许盐和面，煮至面软硬适中（约煮6～7分钟）即可取出备用。接着，起锅并依序放入奶油、洋葱、洋菇、培根和青豆仁稍微炒一下。然后加入煮好的面及少许鸡高汤，最后加入之前准备好的蛋液混合物，立即关火，待收汁后即可食用。
这道奶油培根面不仅口感丰富，而且营养丰富。培根与洋菇的鲜香与奶油的浓郁相结合，再搭配鸡蛋的柔滑，让人回味无穷。每一口都充满了丰富的味道和细腻的口感，是一道值得一试的美食。
Ⅲ 培根意面的做法
培根意面的做法如下：
一、准备食材 主料：意大利面300克。 辅料：培根2条、鲜玉米粒适量、青豆适量。 调料：安佳黄油1块、橄榄油适量、意大利风味香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量。
二、煮面 在开水中加入12滴橄榄油，待水沸腾后再加盐。 加入意大利面，煮810分钟，期间可取一根面条确认其硬度，以面条中心有像针尖一般大小的白心为宜。 煮好后捞出，拌入少量橄榄油防止粘连。
三、炒制配菜 平底锅中加入一块黄油，待黄油融化后倒入甜玉米粒和青豆翻炒至七成熟。 加入培根块继续炒熟。 撒上意大利风味香料碎，翻炒均匀。
四、装盘 在煮好的意大利面上舀一大勺意面番茄酱。 将炒好的培根、玉米粒和青豆铺在意面酱上。 最后撒上少量芝士粉即可食用。
按照以上步骤操作，就可以制作出一份美味的培根意面了。