1. 意大利空心面怎么做
简单版意大利空心面的做法
该切的都切了~有耐心的番茄可以切的更小
肉泥剁啦~
倒入油先炒洋葱（个人喜欢这时加点耗油）
然后洋葱炒肉泥~
加番茄~一次炒~加盐~
然后加入番茄酱~~浓点也没关系~因为之后拌在面里其实就不觉得咸
然后在一边煮酱~~
把胡萝卜丁稍微煮一下
包菜快速的烫一下~
重新一锅水~煮空心面~10min
空心面出锅要沥干一会儿！然后装盘~撒黑胡椒
完成啦~其实装盘可以更好看点。。。不过我就这么随便的盖
2. 意大利空心面怎么做好吃，意大利空心面的家
食材
主料
空心面
120g
番茄酱
80g
洋葱
半个
辅料
黄油
20g
步骤
1.准备食材
2.洋葱切丝黄油称重
3.锅中放水，水开下入空心面煮10分钟捞出
4.锅中烧热下入黄油块
5.黄油融化下入洋葱丝煸炒
6.在下入番茄酱炒匀
7.下入意面炒匀即可成盘食用
3. 空心面有哪些吃法推荐
空心面，又称为通心粉、通心面或空管面，是一种意大利面条，以其中空的特点而得名。这种面条可以吸收丰富的汤汁和酱料，使其成为多种烹饪方式的理想选择。以下是一些空心面的吃法推荐：
奶油培根空心面
将空心面煮熟后，与炒香的培根片和洋葱混合。加入奶油和牛奶制成的白酱，撒上帕尔马干酪和黑胡椒，搅拌均匀即可。这道菜奶香浓郁，培根的咸香与空心面完美结合。
番茄肉酱空心面
传统的意大利肉酱面食。将煮熟的空心面与用牛肉末、番茄酱、洋葱、大蒜和香草炖制的肉酱混合。这道菜肴酸甜适口，肉酱的香味充分渗透到空心面中。
空心面沙拉
将煮熟的空心面与黄瓜、番茄、红椒、橄榄等新鲜蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味。这是一道清爽的凉拌菜，适合夏季食用。
空心面汤
空心面也可以作为汤的配料。将煮熟的空心面加入到鸡肉汤或蔬菜汤中，搭配胡萝卜、西芹、薯仔等蔬菜，煮至风味融合。这样的汤品营养丰富，口感丰富。
芝士焗空心面
将煮熟的空心面与奶油、牛奶、芝士和少量的盐、胡椒粉混合，放入烤盘中，撒上更多的芝士，然后放入烤箱中焗烤至表面金黄。这道菜肴芝士味浓郁，口感丰富。
空心面披萨
利用空心面作为披萨的基底，将煮熟的空心面平铺在烤盘上，涂上番茄酱，撒上奶酪，再加上你喜欢的披萨配料，如香肠、蘑菇、青椒等，然后烤制成披萨。这样的披萨新颖有趣，口感独特。
空心面炒饭
将空心面煮熟后，与炒熟的蔬菜、肉类一起翻炒，加入适量的酱油和其他调味料。这样的做法类似于中式炒饭，但使用空心面代替米饭，别有一番风味。
空心面意式烩饭
将空心面与米饭一同煮熟，然后加入炒好的蔬菜、香肠和调味料，最后撒上帕尔马干酪。这种做法结合了意大利面和烩饭的特点，口感丰富多变。
总之，无论是作为主食还是配菜，空心面都是一种非常灵活的食材，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。通过不同的烹饪方法和配料组合，你可以创造出无数美味的空心面佳肴。
4. 意大利空心面的做法
首先纠正你一下，空心粉只是意大利面条中的一种样式，并不会因此有特别的做法。
意大利面有三种汁，西红柿酱，牛肉酱，白汁。
面条先要煮到八分熟，多过凉水，以是面条迅速冷却，然后加入色拉油拌匀，然后再盖上保鲜膜，这样就可以随吃随用了，但是注意不要放置时间过长，一般放在冰箱中冷藏不超过两三天。
然后你要准备一些小料，洋葱碎，蒜蓉，青椒碎，小白蘑菇（切片），黑橄榄切圈，火腿丁……很多小料可以加进去，看自己喜好。炒的时候记得先炒洋葱和蒜蓉，炒出香味后再放入其他小料，翻炒一下，根据自己喜好，可以只放入西红柿酱或牛肉酱，也可以两种酱放在一起炒，盐和胡椒粉调味，最后放入面条（提前从冰箱中取出，吃多少用热水焯一下），稍微翻炒一下就可以了。
5. 如何烹制 意大利空心面
主料： 意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。 ◆辅料： 黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。
◆作法： 1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。 2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。 4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。
■意大利肉酱面6人份
◆原料： 意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料： 洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。
◆制法： 1） 做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。 2） 意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。 3） 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可