① 木瓜可以制作哪些创意美食
木瓜是一种营养丰富的热带水果，它不仅味道甜美，而且具有多种健康益处。由于其独特的质地和风味，木瓜可以用来制作各种创意美食。以下是一些可以尝试的创意木瓜食谱：
木瓜奶昔：将熟透的木瓜肉与牛奶、蜂蜜或糖、冰块以及一些柠檬汁混合在一起，用搅拌机打成奶昔。这是一种清凉解暑的饮品，同时也是一种健康的早餐或零食选择。
木瓜沙拉：将木瓜切成丁，与其他水果如芒果、草莓、蓝莓等混合，加入一些薄荷叶或香菜提香，再淋上柠檬汁和橄榄油调味，制成一份清爽的水果沙拉。
木瓜炖汤：在亚洲料理中，木瓜常被用来炖汤。将木瓜切块，与排骨或鸡肉一起炖煮，加入适量的姜片、枸杞和盐调味，可以制成一道营养丰富的滋补汤品。
木瓜炒饭：将木瓜切成小块，与米饭、蔬菜、鸡蛋等一起炒制，加入适量的酱油和其他调味料，可以做成一道新颖的木瓜炒饭。
木瓜意面：将煮熟的木瓜切成小块，与意大利面、番茄酱、蒜末、橄榄油等一起烹饪，撒上帕尔马干酪和新鲜罗勒叶，制成一道异国风味的木瓜意面。
木瓜披萨：在披萨饼上铺上一层木瓜片，再加上火腿、芝士、洋葱等你喜欢的配料，烤制成一道独特的木瓜披萨。
木瓜甜点：木瓜可以用来制作各种甜点，如木瓜慕斯、木瓜布丁、木瓜冻等。将木瓜泥与吉利丁、奶油、糖等混合，冷藏成型后即可享用。
木瓜冰沙：将木瓜、冰块、糖浆和一些柠檬汁放入搅拌机中打碎，制成一杯冰爽的木瓜冰沙。
木瓜烤肉串：将木瓜切成块状，串在烤串上，与鸡肉、牛肉或海鲜一起烧烤，涂上你喜欢的酱料，制成一种新颖的烤肉串。
木瓜刺身：在日本料理中，未成熟的木瓜可以切成薄片，作为刺身食用，搭配酱油和芥末，体验不同的口感和风味。
以上这些创意美食只是木瓜用途的一小部分，你可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试，发现更多木瓜的美味可能。
② 西米露要怎么做
什锦西米捞
原料：西米100g，杏仁露一听，白糖5汤匙，时令水果若干，三花淡奶2汤匙。
做法：
蜜瓜西米露
原料：糖浆（蜂蜜），小西米，蜜瓜。
方法：
椰奶西米露
原料：小西米、椰奶、圣女果、芒果。
做法：
水果牛奶西米捞
材料：香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个（其他时令水果均可），西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量（不加也可以）。
做法：
恋恋至尊
做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中。
三色西米捞
做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。
椰奶西米露
原料：西米（据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤）、椰粉、鲜奶一袋。
做法：
椰汁西米露
原料：椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器。
做法：
生果天参宝西米露
材料（12人分量）：西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜（切粒）各少许、砂糖2两、水4两。
制法：
简单自制水果西米露
原料：西米（超市买的）、牛奶、西瓜、黄桃罐头。
制作工序：
杨枝甘露
1人份 热量 178卡路里 碳水化合物 36克 蛋白质 2克 脂肪 4克
材料：西柚 1个、沙田柚 1/2个、芒果 2个、杨桃 1个、西米 4/120克、水 2杯、低脂奶 2杯、糖 2/3杯、鲜忌廉 1/2杯。
做法：
芋泥西米露
材料：腐竹 2两、银杏(百果) 1两、西米 1 1/2 (60克)、冰糖 3两、水 5杯。
制法：
腐竹银杏西米露
材料：芋头 1个、西谷米 1包、牛奶 1公升、冷开水少许、细砂糖 3大匙。
制法：
芋泥西米露（2）
材料：西谷米 1杯、芋头 1个、水 9杯、冰糖 2/3杯。
制法：
③ 怎么煎牛排步骤
香煎牛排
牛里脊400克，木瓜1/3，胡萝卜半个，西兰户1小棵，黑胡椒腌料30克，老抽5克，蚝油15克。
1、牛肉清洗干净，切成1厘米厚的片。
2、用刀背将牛肉拍松。
3、木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥，均匀的抹在牛肉片上，盖上保鲜膜腌制1个小时。
4、西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里，胡萝卜切小块泡在水里。
5、 腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。
6、黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。
7、将调好的料汁倒在牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。
8、水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水，焯好后，捞出，放凉。
9、平底锅涂一层油，烧热，放入牛排小火煎制。
10、煎至变色后翻面，改大火，倒入腌肉的料汁，翻入生抽，大火煮至汤汁浓稠。
11、西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。
12、将煎好的牛排盛在盘中，浇上剩余的汤汁即可。
小贴士
但这样煎出来的牛肉会比较熟，如果不喜欢太熟可以省略倒入颜料汁的步骤，直接煎至你喜欢的成熟程度就行。
黑胡椒牛排
食材的需要
牛排2—3块，西红柿3个，洋葱1个，木耳菜100克，红甜椒1个，紫甘蓝半个，黄瓜2根，红酒50克，鸡蛋2—3个，空心粉100克，柠檬半个，葱1根，蒜5—8瓣。
做法步骤
1、牛肉洗净，切片，然后用刀背将肉轻轻的拍，切好的牛排逐片放入用红酒、盐、胡椒、柠檬汁和少许蒜末等调成的卤汁里进行腌制1小时。
2、清洗三个西红柿，1个洋葱，洋葱切末下锅炒出香味，把西红柿压烂，倒入锅中和洋葱一起熬制，熬成糊状即可出锅。
3、在锅中放油火黄油将牛排煎至两面金黄。
4、锅中放少许油，配以葱丝、柠檬丝，翻炒红甜椒、木耳菜。
5、切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌，装碗。
6、空心粉下锅煮熟，盛盘即可。