意大利蔬菜汤是什么口味

Ⅰ 意大利蔬菜汤的介绍

意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。

Ⅱ 意大利蔬菜汤的特点

意大利蔬菜汤是用各种蔬菜和番茄酱炒后煮的汤，口味上微酸咸鲜，蔬菜味浓，有淡淡的意大利面的清香。是一款大众喜爱的汤。

Ⅲ 菜汤中有蔬菜的风味,这些风味物质来自于什么

意大利风味蔬菜汤

意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。

材料：
番茄半斤，薯仔、西芹、洋葱适量，娃娃菜2片(家里没白菜)，蒜头1粒

做法：
把洋葱，胡萝卜，芹菜，薯仔，茄子，西葫芦，圆白菜
切成小方片，用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。
加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil)
加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和薯仔片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！