㈠ 马苏里拉芝士碎各种吃法
马苏里拉芝士碎是一种起源于意大利的软质干酪，它是一种受欢迎的食材，可以用于制作许多美味的菜肴。马苏里拉芝士碎味道浓郁、口感丰富，非常适合在披萨、意面、三明治等食品中使用。
1. 披萨
马苏里拉芝士碎是披萨上最常用的奶酪之一。将一些马苏里拉芝士碎撒在您喜欢的披萨上，然后加入配料，如培根、蘑菇、洋葱和青椒。烘烤直到奶酪融化，皮酥脆，就得到了美味的马苏里拉芝士碎披萨。
2. 意大利面
马苏里拉芝士碎可以搭配各种面条，这里推荐意大利面。先将马苏里拉芝士碎切成小块，煮好意大利面后，把马苏里拉芝士碎撒在面条上，轻轻搅拌均匀。最后加入番茄酱或奶油，美味可口的意大利面就做好了。
3. 烤三明治
这是一种极其简单而美味的烤三明治。准备两片面包、马苏里拉芝士碎和火腿。将一片面包放在烤箱盘上，将火腿和马苏里拉芝士碎放在面包上。再将另一片面包盖在上面。在375华氏度烤箱中烘烤10分钟，直到面包变脆，奶酪完全熔化。
4. 奶酪球
将马苏里拉芝士碎揉成小球，然后将球放到淀粉中滚一滚。最后用开水煮熟，捞出来沥干，即可制成美味的奶酪球。这个小吃非常适合当作开胃菜或一个简单的下午茶点心。
5. 用于加热配菜
如果您想制作一份美味的配菜，可以将马苏里拉芝士碎作为主要食材之一加入菜肴中。只需在配菜上撒上一层马苏里拉芝士碎，在烤箱中烘烤15分钟左右，当奶酪变成金黄色和融化时，您的配菜就做好了。
总而言之，马苏里拉芝士碎有很多种用法，它可以让食品口感更加丰富、美味，是您制作各种美食不可或缺的食材。
㈡ 奶酪太硬了有什么吃法吗
当奶酪变硬时，确实会让人感到有些困扰，但幸运的是，有许多方法可以使其变得美味可口。以下是一些处理硬奶酪的方法：
烘烤：将硬奶酪放入烤箱中，以180°C的温度烘烤几分钟，直到表面呈现金黄色。这样可以使奶酪变得更软，口感更佳。
切片：将硬奶酪切成薄片，可以作为零食食用，也可以加入三明治、沙拉等食物中增加风味。
切碎：将硬奶酪切碎，可以撒在披萨、意面、炒饭等菜肴上，增加口感和味道。
融化：将硬奶酪切成小块，加入热牛奶或奶油中，慢慢加热至融化，制成浓郁的奶酪酱，可以用于蘸食、涂抹面包等。
制作奶酪粉：将硬奶酪磨成粉末状，可以用来撒在意大利面、披萨、烤蔬菜等食物上，增加奶酪的味道。
制作奶酪球：将硬奶酪切成小块，用保鲜膜包裹，然后用手轻轻揉成球形。这样可以改变奶酪的形状，使其更容易食用。
制作奶酪糊：将硬奶酪与鸡蛋、糖、香草精等混合搅拌，然后倒入模具中，放入烤箱烘烤，制成美味的奶酪蛋糕。
制作奶酪酱：将硬奶酪与黄油、面粉、牛奶等混合搅拌，制成浓稠的奶酪酱，可以用于蘸食、涂抹面包等。
制作奶酪汤：将硬奶酪切成小块，加入热牛奶或鸡汤中，慢慢加热至融化，制成浓郁的奶酪汤，可以搭配面包食用。
制作奶酪焗饭：将硬奶酪切成小块，与米饭、蔬菜、肉类等食材混合，加入适量的调料，放入烤箱焗烤，制成美味的奶酪焗饭。
总之，虽然硬奶酪可能不如软奶酪容易食用，但通过上述方法，我们仍然可以充分利用其独特的味道和口感，将其融入各种美食中。
㈢ 布拉塔奶酪 Burrata Cheese与马苏里拉芝士有啥区别
新鲜马苏里拉芝士：是一种半软的意大利奶酪，由牛奶或水牛奶制成；有一种精致的牛奶味和弹性质地，与许多芝士不同，它不会老化，而且水分含量还很高，所以最好在制作后马上食用，尽管它可以储存在盐水中并冷藏长达一周。
至于菜品？新鲜的马苏里拉芝士是一种多用途的奶酪，它是披萨的主要原料，也是某些面食、三明治、沙拉和其他主菜的绝佳补充。
布拉塔奶酪：它是一种新鲜的意大利奶酪，可以说是马苏里拉芝士的“进价”，主要由马苏里拉奶酪和奶油制成，由乍一看，它可能看起来像一个新鲜的马苏里拉奶酪球，但是布拉塔的真正魅力，以及它与众不同的地方，在于它的内部——包有厚厚的奶油混合着细小干酪，一刀下去真的会爆浆哦~
Burrata通常在室温下供应，因为它是新鲜的，所以最好在购买后48小时内食用完，在那之后，它被认为已经过了全盛时期(尽管它仍然可以完全食用)；真正神奇的是当布拉塔被切开，奶油状的内部溢出时，是沙拉上很好的浇头，配面包也很棒。