① 意大利网友刷屏感谢中国,为何中国会对意大利做出这么大的贡献
意大利网友刷屏感谢中国,为何中国会对意大利做出这么大的贡献?中国对于意大利的帮助非常大,主要分为几个方面,下面给大家具体的介绍一下,朋友们就会明白详细的情况:
三、中国给意大利带来各类医护设备,对于意大利帮助极大:
意大利在新冠状病毒疫情爆发之后,他们缺少很多的医疗设备,此时中国通过捐助,帮助了意大利,所以意大利的老百姓十分感激。
② 怎么选购意大利和做面意大利面
喜欢吃西餐的朋友们,一定对意大利面非常熟悉。意大利面是意大利的着名餐点,由于其种类丰富,搭配不同的酱料可以有非常多种不同的口味,而且与中国老百姓的饮食习惯相近,因此在中国消费者群中的受欢迎程度非常高。那么,意大利面的做法有哪些呢?我们来了解一下吧!
一、意大利面的做法
1、做法一
材料:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。
做法:在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
2、做法二
材料:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法:取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。番茄用热水氽烫一下,去皮,切丁备用。取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入做法2的番茄丁及白酒翻炒一下。续放入做法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
3、做法三
材料:意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。帕马奶酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。
培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。
将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6~7分钟)即可取出备用。起锅,依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放做法3的面及鸡高汤少许,最后加做法2后立即关火,待收汁即可食用。
二、意大利面的营养价值
意大利面,虽然说是意大利餐点的特色主食,但是在我们中国老百姓群体中也非常受欢迎。那么,意大利面的营养价值如何呢?我们这就来详细地了解一下吧!
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
很多人觉得吃面条容易发胖,但是意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
因此,意大利面的营养价值,除了由其本身的意大利面的营养价值来决定之外,还需要综合考虑所搭配的酱料哦!不同搭配的意大利面的营养价值也不尽相同哦,但不管怎么说,意大利面是非常值得一吃的食物!
三、意大利面如何选购
了解意大利面的朋友们都知道,意大利面的种类非常多,不同种类的意大利面如果想要强调口感的话,其烹饪的时间以及搭配的酱料都会有所讲究,那么,意大利面应该如何选购呢?我们这就来了解一下吧!
1、品牌的选择。拿意大利面来说,可能大家最熟悉的零售品牌是Barilla和De Cecco。当然,如果我们中国老百姓去超市选择进口产品,当然是会首选知名度比较高的进口产品的牌子。但除此之外,我们需要了解意大利面里的营养成分主要为蛋白质,纤维,及铁。那么在选择时,最重要的是看包装上的营养表,产品的原料,以及产品的产地。
2、意大利面的种类的选择是要根据酱料的口味来选择的。一句话概括为:宽面厚酱,轻面轻酱。意大利面大概分两种,长面和短面。长面跟中国的挂面长度差不多,有圆的长面,一般分号;还有扁的长面,宽度不同。短面我们统称通心粉,也有大的.和小的。剩下的一些形状的比如说蝴蝶面,贝壳面等。细的长面,小号的通心粉通常简单的橄榄油和罗勒口味的酱就好。粗的长面,通常跟西红柿酱比较配。大号的通心粉,宽的长面,这种面吸收味道的能力比较强,这样口味重些的酱会很好比如配西红柿肉酱或者奶油酱。如果打算用西红柿海鲜酱,那么宽长面比较好;奶油海鲜酱的话,宽长面和大号通心粉比较好。
3、此外,意大利面的选择还有干面和鲜面的选择。这个就根据个人喜好了。鲜面的价格一般是干面的好几倍,口感是完全不同的。如果决定选择鲜面的朋友,一定要好好用心准备下酱哦。
其实,大家也不用觉得意大利面的选购特别复杂,上述所讲的只是比较讲究一点的选购技巧而已。如果不是那么讲究的吃货们,也不用过分担心,只要吃得开心就行,因为意大利面与不同的酱料搭配所呈现出的风味和口感也是非常多样化的哦,多试试,说不定你会找到自己最爱的那种味道哦!
四、意大利面的忌宜人群
意大利面因为其多样化的口感和烹饪做法,以及与中国人的饮食习惯相近,因此即使它是属于西餐的餐点,仍然受到很多中国国内老百姓的喜爱。那么,意大利面的忌宜人群有哪些呢?我们来了解一下吧!
一般来说,意大利面与不同的酱料搭配,会呈现出多样化的风味和口感,受众群非常广泛,一般人群均可食用。不过,有些意大利面会含有麸质,对于有“麸质过敏症(Celiac Disease)”的人来说,别人视为美味的面筋食品却无异于“毒药”,会导致人体的免疫和消化系统同时异常。因此,这一类人群就不宜食用意大利面了,以免发生过敏性反应。
而对于儿童来说,如果不是过敏体质的话,也可以食用意大利面,但是注意过长的意大利面需要家长们先做一下处理,以免造成孩子噎食,避免意外的发生。
③ 马可波罗返回意大利后让全欧洲羡慕,是因在中国拿了什么
每年7月至8月份,是四季中最难熬的酷暑时节,民间常有三伏天之说。三伏天里,躲在空调房吃着冷饮,应该是现代人的常规避暑方法。那么封建时代,古人能不能吃到冰淇淋?或其他降暑饮品呢?
大家可以回去问问长辈,他们小时候还会时常看到,有些走街串巷挎一个大箱子,箱子外面包着棉被的商人。棉被箱子里面也正是那些冰淇淋,或者是冰棒。所以如今什么哈根达斯以及从欧美传来的冰淇淋,若追根溯源都是从中国传过去,后经外国人改良后的冷饮,而马可·波罗也是欧洲人能吃上冰淇淋的头号功臣。
④ 如果在意大利看到商店的门口挂着葡萄枝,这意味着什么
跟当地盛产葡萄酒有关。
现在去意大利留学的人变得越来越多,很多人也被它独特的风光所吸引,不管从任何一个角度来看,意大利确实是一个适合留学的地方。这里具有非常古典的文艺氛围,而且除了古典的文化之外,现代流行元素也是分不开的,这两者的结合,让这个国家显得更加完美。
这个风俗也一直从早期延续到现在,所以大家依然会看到很多商店门口挂有葡萄枝。
⑤ 去意大利留学有哪些好处
去意大利留学有哪些好处:
费用低。
意大利政府对本国学生和国际学生采取统一收费标准。留学生一年的注册费约为500-1500欧元,中国留学生在留学意大利时,每人每年可以节省1-1.5万美元的学费,4年下来,一共可以节约4-6万美元的巨额学费。对于普通的中国家庭和中国留学生而言,这很好的减轻了经济负担。
而且意大利政府还会为留学生提供一些补贴用来减轻经济压力。意大利的生活费可谓是整个欧洲国家最低的,在就读专业课程期间,留学生每学年还能获得数额不菲的助学金和奖学金。学生可以用奖学金来生活,为家里节省了很多费用。
专业广泛,选择面广。
意大利有56所国立大学,14所非国立大学。最着名的大学有罗马大学、米兰大学、博罗尼亚大学、米兰理工大学、佛罗伦萨大学等,学生可自由选择专业。从经济、管理、社会、教育、新闻传媒、理学、农业、医学、艺术、旅游、航空、时装设计等等几百种专业。
福利好。
在意大利留学的留学生只要统一参加学生医疗保险,每月按时缴纳约合人民币50元的学生医疗保险金,便可以在全意大利免费享受医疗,而且,意大利的医疗水平很高,而且是世界上继日本之后的长寿国。
关于就业问题,法律明确规定了外国留学生完全可以在意大利毕业后工作、移民意大利。所有的这一切不仅为中国留学生在意大利提供了工作可能,而且还为中国留学生提供了极有利的移民机会。这也就意味着中国留学生也可以选择在意大利生活,吸引了广大的留学生!
意大利允许留学生在外打工,每周有20小时的兼职打工时间,可获得一定的报酬。利用课余时间打工,不仅维持了自己的生活,而且可以同更多的意大利人接触,以便更加了解意大利的生活,为自己在意大利的生活和学习起到很大的帮助。
⑥ 意大利街车,为什么到了中国打五折都没人买
“跟你说,意大利人么,除了吃、闲聊、对女人花言巧语,其他没有卖力气做的事。”
这是日本作家村上春树对意大利人的评价。
意大利人的洒脱和随性,还有对女人的情趣,也很直白的反映在他们的汽车品牌和造车工艺上。
就像平日一丝不苟的日本人,造起车来总是那么细腻严谨,意大利人造起车来,和他们的生活性格一样,随性且浪漫。
这一点在中国坊间特别是在车迷们间,是一条共识。
当然,我本人也是百分之一百的希望这个品牌能在中国卖的好点,毕竟没有车迷愿意希望这样独特如梦中情人一般的品牌,像它的意大利老乡菲亚特一样,黯然离开中国。
它只是,值得一个心大的车主,拥有它。
本文来源于汽车之家车家号作者,不代表汽车之家的观点立场。
⑦ 意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食
1、浓汤
其实这就是基本的西餐浓汤。但是由于在意大利,很容易获得海鲜这一类的新鲜食材,所以在意大利喝的汤品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那么在汤料的搭配上就有了无限种可能。除了一般的蘑菇浓汤、蔬菜浓汤之外,我们还能尝到各种特别烹制的海鲜浓汤。意式浓汤口感醇厚,多为咸甜夹杂的口味,层次感很丰富。浓汤一般放在餐前喝,起到的是开胃的作用。
2、意大利面
相信大家对意大利面都不会陌生,来到意大利,当然要尝尝最正宗的意大利面了。意大利面有很多种外形:细滑的意大利幼面,胖胖的意大利通心粉,可爱的意大利螺旋面以及浪漫的意大利蝴蝶面。这些面由于外形不同,厨师给他们都设置了最适合自身特色的搭配,让面的味道最大化的发挥出来。
1)经典意式肉酱面
这是意大利面的终极代表。意式肉酱面选用的是意大利幼面,让酱汁和面条充分结合,再加上意式肉丸的香味,肉酱和肉丸相得益彰,将面的劲道带了出来,不愧为意面中的经典。
2)海鲜通心粉
口感弹牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄酱,配菜是意大利海岸上新鲜打捞上来的海鲜。海鲜原味就很鲜美,再配上酸甜的番茄酱和爽滑的通心粉,整个菜肴的活力就被提升出来了,整体感十分紧凑。
3)培根意大利蝴蝶面
蝴蝶面是比较薄的一片面皮捏成蝴蝶的形状,面身比较薄,口感绵软。厨师给蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的绵软,两种食材互补不足,形成黄金搭配。
4)白汁鸡肉螺旋面
螺旋面面身很厚,较难煮透。厨师使用白汁(芝士和奶酪)焖煮,让白汁的香醇深入螺旋面。选择鸡肉作为配菜则是考虑到鸡肉口感细滑,和螺旋面的嚼劲会有不错的搭配。
除了以上的搭配,意大利面还有很多不同的搭配,旅客们大可以根据自己的口味进行选择
3、意大利烩饭
传闻中意大利是除了中国之外第二个会吃稻谷的民族,可见意大利烩饭也是有一定历史的佳肴之一。意大利烩饭和上海的泡饭有些相似,都是将米饭煮熟后先煸炒后,和配菜一起加汤闷熟。意大利烩饭和意面一样,搭配颇为丰富。一般会有单纯的海鲜烩饭,或是以牛肉、鸡肉、菌类等作为主菜来烹制烩饭。意大利烩饭汤汁丰富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起来,简直是对食客味蕾的一种挑逗。
4、披萨
我们平时一直爱吃的披萨饼来自意大利的那波利,至今为止,披萨已经出现了2000多年了。披萨的基本结构是饼底+馅料+芝士,而在馅料方面,披萨饼可以有无穷无尽的变化。作为披萨馅料的主要有:海鲜、火腿、鸡肉、牛肉、洋葱、青椒、橄榄等等,十分丰富。而饼底则分为有边、无边,圆形、方形等等。制作披萨饼就好像吃自助餐一样,选择自己喜欢的材料搭配起来就能得到一个美味可口的披萨饼。现烤出来的披萨饼飘着芝士的香味,用小铲铲起一块,热腾腾的放进嘴里,感受馅料和芝士一起融化在嘴里,那感觉真是赛过神仙啊。
推荐餐厅:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
电话: 081 8731321 (周三休息)
5、意大利火腿
除了披萨和意大利面,意大利还有一张美食名片叫做“帕尔马火腿”。这种着名的意大利火腿堪比中国浙江的金华火腿,是意大利国宝级的美食。帕尔马火腿以“生”闻名,指的是这种火腿是可以生食的。帕尔马火腿经过整年的风干,保留了猪肉最鲜美的风味,又可以保证肉质之内的有害物质都被杀死,可谓是一举两得。意大利人吃帕尔马火腿时有一道很出名的佳肴,叫做“帕尔马火腿配蜜瓜”。薄如蝉翼的火腿配上新鲜的蜜瓜,肉质的鲜香搭配蜜瓜的清甜,两者的味道都得到了最大化的发挥。
6、牛排
意大利最出名的牛排位于佛罗伦萨。那里的牛排产自于意大利托斯卡纳地区,出师一般选用富有嚼劲的T字牛仔骨,用特制香料进行腌制,然后按照客人的要求进行烹调。T骨牛排富有弹性,粘连着牛骨的牛肉肥瘦相间,雪花适量,肥瘦适中。肥肉煎制后渗出适量的牛油让整块牛排更加香气诱人。佛罗伦萨牛排食用时一般配上少量的意面和蔬菜,不用花很多钱,你就可以饱尝一顿佛罗伦萨大餐了。