① 除了铜川路海鲜水产市场 ,还有哪里有大型海鲜批发市场
上海是一个海纳百川的大城市,水产批发市场也越来越多,究竟哪些水产批发市场规模比较大?哪些水产批发市场比较正规可靠?经过一些调查,我将上海的一些比较着名的水产批发市场做了整理,大致有以下几家:(部分)
1、上海铜川水产批发市场
上海铜川水产批发市场位于普陀区曹杨路铜川路口,开办于1996年10月,市场有摊位400个,门面房50间,市场附设申福酒家、金川桑拿浴房、停车场等配套设施。市场以经营国内外高档鲜活水产海鲜精品为主的大型水产批发市场,是上海目前最大的海鲜水产批发市场之一。市场内荟萃了国内外鱼、虾、蟹、贝、蜇和冻品六大类几百个品种的高档海鲜、水产精品。其中不少是直接空运进市场的,销售面除本市外,还辐射江、浙等地。
2、上海曹杨水产批发市场
上海曹杨水产批发市场位于上海市“西大门”——普陀区,具有四通八达的交通网络优势。本市场有铁路专用线可供冰鲜冷冻车直接进场交易,南北贯穿武宁路与铜川路,场内可供300辆汽车同时停泊。上海曹杨水产批发市场经营分淡水类、海鲜类和冰鲜类。本市场聚集了一批熟悉水产行情,精通批发市场经营的管理人才,借鉴了以往水产市场的优点,建立了一整套市场管理的规章制度,引进先进的管理方法,推出现代的交易手段和提供优质服务。上海曹杨水产批发市场的正式启动将带来极大的集聚效应,带动整个华东及国内外渔业的生产消费,预计年交易额为10亿元人民币,交易量为10万多吨,日均交易量为300吨。
3、上海曹安四平水产批发市场
上海曹安四平水产批发市场是上海市杨浦区四平路街道办事处与上海曹安路市场联合兴办的大型水产批发市场。市场位于上海东北部内环高架道路之侧的密云路1018号。占地面积达16000平方米。上海曹安四平水产批发市场拥有340个摊位,日吞吐量约二百吨。河蟹销售旺季,单河蟹日销售量即达百余吨。月成交额一亿多元,年销售总量十五亿元左右。曹安四平水产批发市场专营国内外高档鲜活水产品。。。。。。(部分)
希望我给到的这些水产批发市场的相关信息,能够给想要购买水产品的各位带来一点参考!
② 做海鲜批发的话最好是从哪里进货
做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。
毕竟如果从海鲜的原产地进货,要综合各种外部因素,比如运输过程中造成的损失等,所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。
不然的话,在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是,海鲜数量可以有足够的保证,而且在海鲜的种类上面,商家可以有更多的选择。
教你几招吃海鲜:
生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全,不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜,但如何聪明又安全的选择也很重要。
深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手,但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼,二十二碳六烯酸(又称DHA、脑黄金)含量也不低,特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱,但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准,但比带鱼、黄花鱼高,偶尔吃一次无需担心,建议每周不超过一次。
淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少,其中鲈鱼就不逊色于海鱼,脂肪多的鳗鱼也不错。
贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高,但易富集重金属,大量吃较危险,偶尔少量吃为佳。
以上内容参考:人民网-教你几招吃海鲜
③ 哪个国家的海鲜最好
世界八大超好吃的海鲜大国!
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东京 筑地鱼市
悠久历史的老富尔顿鱼市场更值得一去,这里有很棒的海鲜餐馆、咖啡馆和各种小吃,还有一个世界级的海洋博物馆,来纽约,怎能少得了富尔顿鱼市场一游?
④ 全国价格最低的海鲜批发市场在哪里
北京也不靠海自然就不会有海鲜了!海鲜品种不多我就给你解释一下具体的几样东西!
皮皮虾.鸡围虾.螃蟹都是秦皇岛的.全都是我们直接发过去.在秦皇岛直接走车.到北京之后直接在市场上发!有要得就直接过去拿.基本上不纯在什么潜规则.你花钱就可以卖到.除非是缺货的时候,就只能给经常拿我们货的人.而不经常拿我们货的人就不给你!你刚开始做的时候最好找一家有实力点的发货的一直拿他的货.价钱高点无所谓.打好关系,慢慢就好了,最起码你能一直有货卖.
海鱼比如偏口.多宝.石斑一般都是在山东半岛上.小商贩是没有的.都是大批发的商贩.因为他们都是大车.一次拉个两三千斤.运费也就不高了.小商贩一般都是在他们手里拿货.统一价不会有太大的偏差.在北京比较有实力的水产店叫(八达龙)新发地市场的.以批发偏口.多宝.石斑,美国红.包公.加吉.青斑.金昌等为主.
龙虾.高档鱼类.比如说(苏眉.东星斑.蓝星斑.老虎斑.皇帝蟹啦)都是在广州发过来的!全部都是空运.他们一般都在广州那边有人常年在那边发货!比较有实力的店(吴记水产.海利成.玉记水产.)也是在新发地市场.
贝类一般都是在大连.用车运,配货的车,只要在那边找好人或者自己派人去.在那边发货就行.
给你一点小提示!北京可是全国最大的海鲜中转站!其实他的海鲜价格并不比原产地高多少,也就是个运费.他主要是往全国各地发货为主!搞海鲜可是要大本钱的!具我所知,像八达龙.玉记.海利成.这些个水产店的流动资金最少也要几千万.这还是他们已经干了很长时间才有的效果.要是刚干的话最好不要去碰这些东西.
⑤ 大连最大的海鲜批发市场在哪,哪个批发市场海鲜好
大连各知名市场实情与口碑
兴工街长兴市场:
全国知名生鲜批发市场,业界翘楚,游客颇多。(跑男拍摄地)
肉类产品:种类丰富、产品新鲜、价格实惠。凌晨时分市内的小吃、饭店等商户进货聚集地。
活海鲜产品:种类繁多属于高中低档次,产品新鲜度高,价格便宜。但商业套路深,质量参差不齐,当中较肥海鲜已经被市内其他商户进货时挑光了,以次充好调包严重,*社会风气重。非专业人士慎入(应该说禁入)
地方挺宽敞但是管理不善,商家占道经营几乎没有落脚点。
生活不过如此!只可以三选二,不是么?比如作为一个采购想要回扣,追求的就是便宜上档次。
符合自己的需求!就是好的,就是便宜的,就是上档次的。
⑥ 杭州哪里有大的海鲜市场
浙江农都水产批发市场 ,位于杭州市东北部的石桥路115号,东靠104国道,西接杭沪铁路、北沿德胜路 。近江水产批发市场 ,秋涛路475号。
选购方法
新海鲜
鱼、虾、蟹
1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,则代表其不够结实。
质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复;肛门凹陷。
不新鲜的鱼:鱼眼混浊,眼球下陷,掉鳞,鳃色灰暗污秽,鱼体松软,肉骨分离,鱼刺外露,有异味,肌肉松软,弹性差或没有弹性;腹部膨胀,肛门突出等。
以上内容参考:网络-海鲜
⑦ 请问悉尼最大的海鲜批发市场“悉尼鱼市场”
悉尼的鱼市场十分有名。每次旅行,无论时间长短,我必定要造访的,是当地的教堂和市场,因为一个是最形而上、最不世俗的,一个是最形而下、最世俗的。两样看过,对当地人的生活、性格大致有就数。这次到悉尼,当然也不会放过这个鼎鼎大名的鱼市场。好在它是从早上7点到下午4点日日开放,如果不非要一大清早去看鱼拍卖,大可以舒舒服服睡到日上三竿,然后到中央火车站搭乘电车,鱼市场专门有一站,不会错过。到了发现几乎全部人都下车,原来都是奔此鱼市场来的。
远远地先感到一阵失望,因为它不像我逛过的札幌海鲜早市或旧金山渔人码头,是完全露天的,一派热闹而嘈杂的气氛,而是在一大一小两幢蓝白建筑物中,井然有序,好象很不过瘾的样子。走进去就被那一条条躺在冰山上的巨大的大西洋三文鱼、皇帝鱼震撼了。这种大型鱼类的全貌,平时还真是难得一见。
不可不试的当然是澳洲石蚝,如果不论什么什么海湾出产的细致划分,我吃到的生蚝有两种,一种个头大,灰白色,入口爽脆多汁,海水味浓,价格在11.9到19.9元澳币一打,个头越大越饱满的越贵,但最贵的也不过合十几元人民币一只。胃口有限,当然尽量拣好的下手。另一种小小的,乳白色,很饱满,入口甜美,害怕生蚝腥气的人大概会喜欢,但回味略有点苦。
澳洲人吃生蚝要看是什么海湾的,如塔斯马尼亚蚝就很有名。后来到了阿德莱德,当地人以自己的生蚝毫无污染而自豪,说悉尼附近海湾有污染。不过我在澳洲各地屡屡狂啖生蚝,从来没吃出过一点问题。
后来在悉尼餐馆里吃过几次生蚝。当地无论是现代澳洲菜或意大利菜的餐馆,前菜必然少不了一道生蚝,但即使是高级餐厅,生蚝的品质都和鱼市场没法比,价格更差不多翻倍。所以生蚝迷一定不要错过鱼市场。
在这里还第一次吃到鲜鲍?D?D中国人当然是吃惯干鲍菜式的。很多人嫌鲜鲍太韧,其实有机会对付整只鲜鲍的话,就会发现它是外韧内软,每个部位的口感都不一样,而且带股特别的咸鲜韧。对比之下,绵软熟烂的干鲍就像老年人的口味了。不过有条件我还是推荐鲜鲍切片做刺身,与整只鲍孤军奋战的场面实在有失淑女身份。
市场里除了镇在冰里的大大小小虾兵蟹将,就是一个个现做现吃的档口。许多鱼、虾和鱿鱼都被油炸了配薯条,像送啤酒的小食。许多当地顾客在档口点了一堆炸鱼炸虾炸鱿鱼圈炸薯条,就捧着小山似惊人的盘子出去吃了。
虽然我在鱼市场吃得不坏,还是忍不住要说悉尼人一点坏话,太不懂得料理新鲜海产的诀窍了,太不懂得欣赏生食的乐趣了!本来龙虾也是当地名产,不过诸多档口的做法是芝士?h,偶尔有水煮得白糁糁的,一点都不诱人。与广东人一半片成刺身,一半煮成鲜美的龙虾粥怎么比?
不过与其他有名的海鲜市场相比,这里最大的乐趣是把吃海鲜和野餐结合起来了。市场外面两排桌椅,可以一面吃一面晒太阳赏海景。座位大大不够,人们就带了格子布,一家大小在草地上一坐,索性野餐起来了。
无论如何,到了鱼市场不吃龙虾总不甘心,点了半只芝士-龙虾(配的是沙拉和薯条),也到草地上吃,立刻后悔,几乎一半是橡皮芝士-薯蓉。21澳元还不如再吃一打上好的生蚝。一只海鸥走过来,突然狠狠地叨了一口,吓我一跳。索性整盘放在草地上请它们吃。那一瞬间的场面可让我小小地出了风头,几十只海鸥风一般聚拢来,在不到一分钟内就把小半只龙虾和我完全没动过的薯条叼得干干净净,忙里不忘挑嘴地把沙拉叶子撒了一地。它们扑扇翅膀带起的风把我头发都吹乱了。所有人都停了吃,且惊且笑,清洁工皱着眉头奔过来阻止已经晚了,我对他很抱歉地赶快把盘子沙拉收拾好小心放进他的簸箕。我知道这样做很不好,但是悄悄说一句,这事干起来还挺带劲的。
⑧ 全国哪里的海鲜干货批发市场好
淄博市东二路附近鑫发海鲜干货批发部
淄博市华泰南街81-83鑫发海鲜干货批发部(华泰南街)
成都市青石桥海鲜批发市场56号成都新欣干货配送中心
南京市长虹路249号长虹食品大市场特2号海鲜干货批发部 (025)86401373
武汉市市政侧路附近玲君海鲜冰冻系列调料干货批发 (027)86309050
山东省泰安市东平县干货海鲜批发 (0538)2468666
无锡市青祁路218号青祁桥南堍无锡市海鲜干货批发市场 (0510)85122887
⑨ 上海有几个大的海鲜批发市场
两个。
1、上海江杨农产品批发市场
位于上海市宝山区江杨北路98号。于2008年建成,规划完善,配套齐全。这里的海鲜非常丰富,有阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、加拿大龙虾、新西兰青口贝、法国蓝龙、吉拉多生蚝,鱼虾蟹贝、冰鲜冻品、蛏子等。
2、东方国际水产中心
位于上海市杨浦区军工路2866号。这里汇聚了江浦路市场、恒大的冰鲜市场、十六铺的海蜇市场、秦皇岛路的贝类市场、国泰的淡水活鲜市场,海产品种类也非常多:澳龙、鲍鱼、帝王蟹、带鱼、鲳鱼、海蜇、鱼鲞、寻鳗鲞、东海青鳗等。
⑩ 国内最大,最便宜的海鲜批发市场是哪里
我们烟台的九田批发市场在整个山东我觉得当属最大了,九田是后来搬迁后改名的,最早就在地方港集散地,因为出货量大,地方不够又影响交通后搬走改名九田,九田的经营模式大致分几个行市,晚上12点—-2点一个,这波是卖到全国各地的,也可以说这个点的货是价格最低的。第二是2—4点,大多大型酒店拿货的点。4——6点小饭馆拿货的时候,您如果起的早,也可以亲身体验一下,价格还是相差不少,鱼市到10点多钟基本就陆续关档了,所以说靠山吃山,靠海吃海,哪个最大还真说不准。