意大利冰糕怎么做好吃

‘壹’ 冰淇淋是谁发明的

冰激凌是元朝的一位商人发明的。

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。

1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

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吃冰淇淋禁忌

1、一次不可以吃太多。一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2、不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。

因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，放在两餐之间。

‘贰’ 冰淇淋是怎么做的

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。15年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。
1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

‘叁’ 冰激凌与冰淇淋到底有什么区别

冰激凌与冰淇淋虽名字相似，但两者在形态和制作工艺上却大相径庭。冰激凌，这一冰冻的奶制品，其历史可追溯至古老的中华。早在数百年前，智慧的中国人便发现了将冬日结冰的河水切割成块，藏于地窖之中，以待夏日之需。届时，取出冰块与新鲜水果混合捣碎，便成了一道清凉解暑的佳品。

然而，现代意义上的冰淇淋则源自意大利，是一种更为精细的冰糕制作方式。它分为硬冰淇淋和软冰淇淋两种，前者质地坚硬，后者则更为柔软顺滑。不论是哪种冰淇淋，其制作过程中都需经过冷冻、搅拌、加糖等工序，以确保口感细腻、香甜可口。

如今，冰淇淋已不仅仅是夏日的解暑良品，更成为了世界各地人们喜爱的甜品之一。在炎炎夏日里，一勺冰淇淋入口即化，带来无尽的清凉与甜蜜。而它的起源与发展，更是人类智慧与创造力的结晶。无论是古老的中华冰激凌还是现代的意大利冰淇淋，都承载着人们对美好生活的向往与追求。