‘壹’ 意大利面条怎么说English
长条的叫spaghetti
管的，螺旋的，蝴蝶的什么的叫pasta
‘贰’ 意大利面种类有哪些
卷型
RotiniFusilli螺旋通心粉长条型通心粉
Capellini天使细面
Linguine扁细面
Spaghetti意大利面
Fettuccine宽面
Lasagne千层面
管状
ElbowMacaroni弯管通心粉
Zita长管通心粉
Enne斜管通心粉
Canneloni/Manicotti其它
Conchiglie/Conchiglioni贝壳通心粉
Orzo Route车轮通心粉
Tortellini饺型细条通心粉
几种常见的：
1.Alphabets - 字母面
通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的。
2.Macaroni---通心粉
短于4CM才叫通心粉哦，大了就是另外的种类了。
3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.
一般短于4CM。
4.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使面.
细长如发丝，意大利人亲切地称之“天使的发丝”。
5.Manicotti - 大通心面(袖筒面)
直径很大，内部可填充馅料。
6.Jumbo Shells -大扇贝面
内部体积大，可填充馅料。
7.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面
因其形状深受女性的欢迎。
8.Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面
扁形。
9.Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 扇贝面
大扇贝面的缩小版，里面不填馅。
10.Ditalini----手指面(顶针面)
如同顶针一样的外形。
11.Wide Egg Noodles---宽边蛋面
12.Spaghetti --长面
传统的长条形，也是一般意义的“意粉”
13.Orzo ("Barley") - 粒粒面
饭粒形状。
14.Vermicelli---细面
区别于天使面，细面一般短于5CM。
15.Fusilli ---弯弯面
类似于螺旋面，不过是长条的。
16.Penne, Mostaccioli---尖面（斜管面）
区别于通心粉，直径较大，斜截面。
17.Wagon Wheels, Ruote ("Wheels") - 园面(小轮面 )
圆形的。
18.Lasagne (From "lasanum," Latin for pot) -千层面(宽面) .
一层面一层馅焗制，或者拿去包意式云吞，口感独到。
19.Radiatore ("Radiators") - 层层面
造型别致精巧。
20.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面.
可以理解为长条形的粗通心粉。
21.Linguine ("Little Tongues") -中细面
形状类似中国的挂面。
22.Rigatoni ("Large Grooved") -粗通心面
‘叁’ 意大利通心粉的家常做法
意大利通心粉，也被称为意面，是一道经典的意大利面食。它由小块的筒状面条组成，可以搭配各种美味的酱汁、蔬菜和肉类。下面是一种简单的意大利通心粉的家常做法。
材料：
- 250克意大利通心粉
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1个洋葱，切碎
- 1罐(400克)切碎的西红柿
- 1茶匙干罗勒
- 1/2茶匙干迷迭香
- 盐和胡椒粉，根据口味添加
- 1/4杯巴马干酪，切碎
- 新鲜罗勒叶，装饰用
步骤：
1. 在一大锅开水中煮半加拿大杯的盐水，加入通心粉，按照包装上的时间煮熟，直到通心粉变软但略有嚼劲。然后将煮熟的通心粉沥干备用。
2. 在另一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜末和洋葱，炒煮2-3分钟，直到它们变软并散发香味。
3. 加入切碎的西红柿，干罗勒和干迷迭香。继续煮熟5分钟，或直到酱汁变浓稠。根据个人口味，适量添加盐和胡椒粉。
4. 将煮熟的通心粉加入酱汁中，搅拌均匀，保证通心粉完全裹上酱汁。继续煮熟2-3分钟，使通心粉充分入味。
5. 把通心粉盛在碗中，并撒上巴马干酪。最后，用新鲜的罗勒叶装饰一下，增添鲜美的味道和色彩。
家常做法虽然简单，但仍然能制作出美味的意大利通心粉。你可以根据个人口味，添加其他蔬菜、肉类或海鲜来丰富风味。希望你能享受到这道美食的美味！
‘肆’ 意大利通心粉的做法
意大利通心粉的做法
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。以下我收集的意大利通心粉做法。
原料：意大利通心粉，培根，鸡腿菇，蒜末，鸡汤。
制法：
1、培根切片，蒜剁末;鸡腿菇洗净，斜切成块。
2、烧开水，加入盐，放入意大利通心粉以中火煮8分钟，捞起过冷河沥干水。
3、锅中加入黄油，炒香蒜末和培根片，再倒入鸡腿菇炒匀，加鸡汤煮沸。
4、在锅中加入奶油。
5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀，续煮1分钟入味，便可上碟。
小提示
1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制，可使其吸收两者的香味，吃时味道更佳。
2、培根带有一定的咸味，应一边试味一边下调料。
3、应用加盐的沸水来煮通心粉，煮8分钟左右。
4、选用进口的通心粉，将煮好的通心粉倒下锅后，还要续煮至入味才可。
海带通心粉汤
原料：海带，通心粉。
制法：
1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。
2、通心粉放入海带汤中一起熬煮 。
3、待海带基本熟透，放进适量的盐，起锅。
小提示：海带富含钾元素，能促进血液循环，加快淋巴排毒，而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。
凉拌通心粉
1、把煮熟的空心粉切成小块(减少热量)。
2、将通心粉放在锅中蒸5-10分钟即可出炉，这个时候的通心粉非常有嚼劲。
3、用开水冲洗空心粉，洗去表面的淀粉分解物。
4、用西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜凉拌；也可以用苹果、梨和西瓜做成水果沙拉。
‘伍’ 意大利粉的英文有几多个
意大利粉的英文 :Spaghetti 意大利面Linguine 扁意大利面Pasta 意粉Angel Hair Pasta 天使面 Capellini 天使面 Penne Rigate 长通粉Fusilli 螺丝粉Lasagna 阔面 Ravioli 意大利云吞 Squid Ink Tagliatelle 墨鱼汁面 Falle 蝴蝶粉 Pipe Rigate 烟斗粉 Fettuccine 阔条面 macaroni 通心粉penne 直通粉wheat pasta 麦意粉