哪些意大利面可以煮软

❶ 意大利面煮不软怎么办

奶油意大利面最经典的意大利面。奶油，洋葱，蒜，培根，口蘑，意大利面，鸡蛋黄，先把意大利面煮好，然后油炒洋葱蒜，然后炒培根蘑菇，炒香加奶油用盐胡椒粉调味，加入意大利面烩制入味，然后加蛋黄搅拌均匀。最后装盘。煮意面是在锅里加盐油然后开锅后加面最后根据包装时间煮，一般的9到12分钟左右。你也可以关火加锅盖将面焖一段时间就能煮软。

❷ 意大利面怎么煮

意大利面不太好煮，跟平时煮面的方式不一样。要想煮好意大利面，首先是要加水，加大火烧开，启皮这样可以面煮软一些。

面放进锅里面以后，要及庆旁带时搅拌，拿筷子搅，受热均匀，防止粘锅。

然后记住加盐，大概放两勺的食盐，煮个10-15分钟左右，这样面就誉芦可以煮得很软。

时间的话不要太长，太长就会煮的不好吃。如果有番茄酱之类的作为调料，味道会更好。

❸ 意面怎么煮才能煮软意面怎么煮

1、1.马苏里拉意大利面等锅里的水开了放入意大利面煮那么7，8分钟，捞出，在凉水里冲几下。2、沥干水分，装入烤碗中。3、拌入两小勺橄榄油，一点黑胡椒，一点盐，拌匀.撒上熟玉米粒。4、铺上马苏里拉条放入烤盘。5、中层。6、200度，10分钟2.培根肉奶油意大利面奶油白酱的做法：鲜奶油25克牛奶150克奶油（1）25克奶油（2）10克面粉25克将鲜奶油和牛奶倒入锅内拌匀，煮开后放置备用。7、2、取平底锅加入奶油25克至溶化后，加入面粉小火炒香，再慢慢加入上述鲜奶油和牛奶的混合物，搅拌均匀后再加入奶油10克（先融化成液体状），继续小火加热至浓稠糊状，即成奶油白酱。8、面条的做法：材料：贝壳粉200g培根3片大蒜2瓣洋葱1/4个奶油白酱60g鲜奶油50g奶油30g意大利干香草1/2小匙奶酪粉1小匙高汤1杯西兰花、盐、黑胡椒粉适量做法：一锅开水里加入一小匙盐，加入贝壳粉煮12分钟。9、煮好后控水备用。10、2、把西兰花茎部去皮后切成小朵（我竟然没买到），放入盐开水中烫熟后，放入冷水中备用。11、3、把培根切成条状，大蒜切成蒜末，洋葱切碎。12、4、平底锅中放入奶油，加热至溶化后，加入大蒜末炒香，再加入培根，炒到培根熟，加入洋葱碎炒到洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱煮开，加少许盐调味。13、5、把煮好的贝壳粉加入（4）中，大火煮2分钟，再加入鲜奶油和西兰花继续煮到汤汁变浓稠后，加入黑胡椒、意大利香草、奶酪粉搅拌，即可装盘。14、3.传统意大利面的制作方法材料：意面牛肉末一盒洋葱1-2个蕃茄2个胡萝卜1根大蒜头3瓣蕃茄酱半瓶黄油盐味精黑胡椒巴西里、迷迭香等香料芝士一片作法：大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁2、热锅用小火化油然后放入蒜粒、洋葱炒出香味颜色变为金黄。15、如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油。16、3、倒入牛肉末炒至脱生，然后倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下4、把半瓶左右的番茄酱倒入锅内翻炒均匀然后加入各种香料和盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱，如果感觉太干就加些水让它咕嘟去吧。17、5、感觉酱咕嘟得差不多的时候，另置一锅烧水、待水沸腾后放入意面，加一丁点盐煮约7-8分钟即可。18、6、在装盘后的意面上淋上咕嘟好的番茄酱，最好撒上少许芝士碎就开吃吧。19、建议：在制作番茄牛肉酱的过程中最好一直用小火。20、2、这个酱在制作的时候可多做一些，因为做PIZZA的时候，用这个酱来抹面胚，味道非常棒，而且一举两得。21、3、巴西里、迷迭香、等香料可以多撒一些，味道很浓郁的。

❹ 意大利面煮不软

前几天去参观蘑菇种植基地，带回了不少的蘑菇，刚采收的非常新鲜。今天中午不想做太麻烦的饭了，正好翻出一袋子意面，正好用蘑菇一起做个意面来吃。我很喜欢面食，又超爱西餐，意面是我家餐桌上的常客，平时各种酱料都做，最爱吃的还是白酱意面，可能是喜欢奶味的缘故吧。

意面种类非常多，而且口感非常筋道，久煮也不容易烂，口味独到，营养丰富。关键是做起来非常简便，亲朋好友来家里做还显得非常高大上，毕竟不是每个人都熟悉酱汁的制作，其实只要食材配料准备充分，做意面绝不是一件太难的事情。

白酱最重要的原材料就是鲜奶油，这个也是众多西餐菜肴中必备的原料，酷爱西餐和烘焙的我，家里平时常备，其它配料就搭配随意了，按照自己喜欢的口味或者用手里现有的食材来做就可以啦。今天大家就来看看我这道奶油蘑菇香肠意面的制作方法吧。

原材料：意面（我这次用的是细意面，这种煮起来非常快，比较容易熟）、蘑菇、肉肠、秋葵、蒜、橄榄油（喜欢黄油味道的可以用黄油炒，香味更加浓郁）、盐、黑胡椒碎、芝士

做法如下：

1.首先将蘑菇切片，肉肠也切片，蒜切末。

2.锅内放适量清水烧开，放入秋葵和意面，意面用中火煮，我加了一些盐在水里，这样做可以让意面快些变软，怎么样，想不到吧。煮熟后捞出来用凉水浸泡。秋葵捞出切小块。

3.铁锅内放少许油，烧热后先将蒜末放入爆香，然后加入肉肠片和蘑菇片一起翻炒到蘑菇变软，加入鲜奶油，用中火翻炒，最后加入黑胡椒碎和适量盐，继续翻炒到水分变少，酱汁变浓稠就可以了。开始炒的时候如果比较干，可以加入适量鲜奶，这样酱汁奶香更浓。

4.酱汁炒好后，将煮好的意面沥干水分，和秋葵一起放入酱汁搅拌均匀，最后擦上一些芝士粉就可以啦。

只需这样简单的几步，充满异域风味的美食就展现于你眼前啦，一定会让你在亲朋好友面前赚足面子，来试试吧。下次有机会给大家讲讲红酱和绿酱的制作，同样美味可口哟。

以上就是鑫雨霏霏关于白酱蘑菇意面做法的分享，喜欢记的点赞、关注、收藏哦！对于菜谱有什么疑问，也欢迎在下方留言分享哦！我会及时给大家答疑的。

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