❶ 黑胡椒意大利面的做法
黑胡椒意大利面是一道由牛柳肉、意大利面、黑胡椒碎、各种调料等食材制成的美食。
食材
意大利面 80克
牛柳肉 50
彩椒 1个
黑胡椒碎 10克
洋葱丝 20克
大蒜 1片
橄榄油 少许
盐 少许
方法/步骤
1
起锅放水,水里加些橄榄油和盐,不容易黏连,煮熟意大利面(煮9分钟左右),捞出后拌入橄榄油。
注意事项
牛肉丝不宜切的太细或太粗,适中最好,炒之前要腌制好。
炒牛肉的时候不宜炒的过焦,火候要注意。
该面口感有些微辣,面条有韧劲,非常有弹性。
❷ 黑椒蒜黄意面怎么做,特别容易饱腹,一家人都喜欢吃呢
今天给大家分享用意大利面做好吃的炒面。意大利面,大家一定都不陌生。当西餐厅饮食搭配进到中国以后,更快被人们接纳的便是比萨和意大利面。缘故非常简单,这几种食材无论是从外观设计或是味儿,都和大家的面条、烤饼类似,因此接纳下去非常容易。
也正因为这般,因此意大利面也非常适合中式的烹调方法,就比如说凉面。近几年来时兴不能吃得太细致,恰好意大利面就是用麦子全麦面包制作而成的,因此营养元素保存的很全方位,吃完以后也很容易饥饿感,是一种非常好的食材。
意大利面最普遍的做法是煮开之后,拌入各种各样酱汁,但是今天得用炒的方法。即然炒,自然少不了各种各样火锅配菜。临时决定做个小提升,试着用蒜黄配搭常规黑胡椒酱,没成想味儿挺好,尤其合口味!不相信,你能试一试,或许还会迷上这类特别的味道!
【黑胡椒蒜黄意大利面】所需资料:蒜黄,意大利面,生鸡蛋,姜片,蒜头,小葱,黑胡椒酱,植物油,豆瓣酱,油辣子,耗油,食盐,味精,芝麻油做法如下所示:
倒入切好的蒜黄,略微煸炒两下。放进煮过的意大利面,加入适量的耗油,黑胡椒酱,油辣子,而且迅速炒匀。往锅里加入适量的食盐和味精调制,再倒入一些芝麻油,而且翻拌。
最后把炒好的意大利面,盛出来摆盘就可以。一道中西方结合的美味意大利面,做好了!十分新奇的味儿,有兴趣一定要试一试!
❸ 正宗黑椒意大利面做法
正宗黑椒意大利面的做法如下:
主要材料: 番茄酱60g 现榨黑胡椒粉少量 矿泉水1000Ml 意大利肉酱面250g 黑胡椒酱60g
辅材: 红萝卜1/4条 盐5g 蒜头5瓣 辣椒一只 西红柿一颗 紫洋葱1/2颗 植物油30Ml
制作步骤:1. 煮面:将1000Ml矿泉水中加入5g盐,烧开后放入250g意大利面,煮10分钟。2. 拌面:煮好的意大利面捞出,放入不锈钢筛网中,加入10g植物油拌匀,防止粘连。3. 准备食材:西红柿去皮切丁,辣椒去筋切丁,红萝卜去皮切丁,紫洋葱切丁,蒜头切末。4. 炒制酱料:锅烧热后加入20Ml植物油,加入蒜末爆香,再加入西红柿丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、辣椒丁翻炒均匀。5. 加入酱料:向锅中加入60g黑胡椒酱和60g番茄酱,迅速翻炒均匀。6. 混合意面:将煮好的意大利面加入锅中,与酱料翻炒均匀。7. 装盘调味:将炒好的意大利面装盘,并在表面磨上少量现榨黑胡椒粉增加风味。
温馨提示: 意大利面煮好后拌植物油时,一定要拌均匀,以防止面条粘连。 若没有黑胡椒酱或番茄酱,可以使用番茄酱意大利面酱或番茄酱披萨酱作为替代。 菜谱中的蔬菜搭配可以根据个人口味进行调整,如加入牛羊肉碎、鸡脯肉碎等,都能制作出美味的黑椒意大利面。
❹ 黑胡椒汁意大利面做法
烹饪方法:
1、准备洋葱,青椒,西红柿,意大利面,盐,油,黑椒汁,鲜上鲜。
2、锅中加水烧开,下意大利面,水中放适量盐。
3、西红柿,青椒,洋葱切好。
4、将煮好的面条捞起。
5、锅中放油,下入洋葱和青椒稍稍煸炒加入西红柿。
6、待西红柿汁炒出来之后下入面条,加黑椒汁,鲜上鲜和适量盐翻炒。
7、起锅,装盘。