意大利黑蜂蜜是什么样子的

Ⅰ 黑蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别

黑蜂蜜与普通蜂蜜的区别是：产蜜蜂种不同、优点不同。

1、产蜜蜂种不同

黑蜂蜜指的是来自于黑蜂（相对于意蜂、中蜂来说的），在中国双分东北黑蜂、新疆黑蜂两种。新疆伊犁黑蜂属欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂。

我国现有的蜂种资源主要以意大利蜜蜂与中华蜜蜂为主。它们所采的蜜分别称为意蜂蜜与中蜂蜜（土蜂蜜）。

蜂蜜的放置储存方法

蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。

一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。

枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心的去食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度左右，会发生结晶，不利于食用。