意大利调酒师哪里可以学

❶ 长春咖啡师，调酒师培训学校在哪有

港焙国际西点学院学调酒比较好

1、港焙西点甜品蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有着名的天河城、广州百货、中信广场等着名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

❷ IBA鸡尾酒配方学习笔记

国际调酒师协会（International Bartenders Association）成立于1951年，是全球调酒师的权威机构。通过其官方网站iba-world.com，学习调制各式鸡尾酒，本文将介绍几款经典鸡尾酒配方，包括原料、制作方法和历史背景。

第一款是“Alexander 亚历山大”，一款源于1922年的经典鸡尾酒。配方包含30ml干邑白兰地、30ml棕色可可利口酒和30ml鲜奶油。制作方法是将所有原料摇制混合后，倒入冰镇杯中，最后撒上肉豆蔻粉作为装饰。

“青草蜢（Grasshopper）”是Alexander的变种，使用绿薄荷利口酒代替干邑白兰地。而“亚历山德拉（Alexandra）”则用轻可可奶油替代黑色可可奶油，以轻柔的可可替代肉豆蔻，带来不同风味体验。再有“亚历杭德罗（Alejandro）”则将干邑白兰地改为朗姆酒，增添热带风情。

“American佬”则是一款源于19世纪末的鸡尾酒，由金巴利苦酒、红味美思和苏打水组成。此款鸡尾酒与电影《007》中的詹姆斯·邦德息息相关，成为其招牌饮品之一。其名字源自意大利拳击手普里莫·卡内拉在纽约麦迪逊广场花园成为世界重量级冠军时，该鸡尾酒被赋予了这个绰号。

“Angel Face 天使之颜”是一款以金酒、杏子利口酒和卡尔瓦多斯/卡巴度斯/苹果白兰地为原料的鸡尾酒，其制作方法与Alexander相同。这款鸡尾酒的起源尚无定论，但有说法认为其诞生于法国，与白兰地生产受限的时期有关。

更多经典和新时代的鸡尾酒配方正在整理中，敬请期待后续更新。