A. 意大利面用什么代替怎么做好吃
野菇烩意大利面的做法详细介绍
菜系及功效:
意大利餐
野菇烩意大利面的制作材料:
主料:
意大利面100g,意大利野菇(morel)3朵,鸿喜菇1小撮,蕃茄半只,碎洋葱少许,碎大蒜少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许。
教您野菇烩意大利面怎么做,如何做野菇烩意大利面才好吃1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2. 蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。
3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4. 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
B. 意大利面怎么做阿意大利面哪里有卖阿可以用别的面代替嘛
爱恋九十年
材料:义大利面 约80g 洋葱 适量 蒜适量 甘葱 适量 鲜奶油少许 蓝芝士 20g 帕玛申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少许 鸡粉 少许 盐少许 水蜜桃 2个 蜂蜜 少许
做法步骤:1.义大利面煮熟备用。2.水蜜桃切成爱心形状,用蜂蜜煮10分,泡20分备用。3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。4.加入少许白酒后,放入鲜奶油及少许水。5.再放入蓝芝士、帕玛申芝士、莫札瑞拉芝士。6.将煮熟的面加入以上酱料拌炒一下,再放入鸡粉、盐调味。7.盛入盘中,再把炒好的面压在切成爱心形状的水蜜桃上卷好,最后装饰上少许的绿色香料。
微笑Pasta
材料:洋葱 适量 蒜适量 甘葱 适量 番茄 1个 九层塔约5-6片 白酒 少许 橄榄油适量 天使发细面 约80公克 红萝卜一片
做法步骤:1.番茄去子切丁,九层塔切丁,红萝卜切一片微笑形状煮熟备用。2.天使发细面水煮约2分钟备用。3.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜、甘葱轻炒爆香。4.再放入少许白酒稍稍煮一下下。5.放入煮好的天使面一起拌炒调味。6.最后要起锅前一分钟,放入番茄与九层塔切丁拌炒,装盘。7.微笑的红萝卜放在面最上面即完成
“永浴爱河”PASTA魔力:
吃了这个面,让你深深被对方所吸引,并发自内心露出像是陷入恋爱里的幸福微笑。配料:洋葱 适量 蒜 适量 青酱 2茶匙 橄榄油 少许 莲子豆 少许(约五粒) 白豆 少许(约五粒) 草虾 2只 细扁面 80公克 帕玛芝士 约20公克 青酱
配料:九层塔 约300公克 橄榄油 约300c.c 松子 约30g 帕玛申芝士 30g 盐 适量 蒜 1个 青酱做法:将所有处理过的材料,全部放入果汁机打成酱汁,青酱即完成。
做法步骤:1.先将莲子豆、白豆,调味清烫至软后备用。2.草虾川烫烫熟备用。3.细扁面水煮约4分钟备用。4.先用橄榄油加入切碎的洋葱、蒜轻炒爆香。5.加入白酒稍煮一下,放入细扁面一起拌炒。6.起锅前放入帕玛申芝士。7.装盘时把面条作成河流状,上面平均撒上2种豆子。8.最后再把2枝草虾纠缠在一起放在面上,则大功告成。
超市,外国品专区。在淘宝网上有很多家的店是卖百事达里面的意大利面的,而且还有卖菜谱的,你只要在淘宝上搜一下就ok啦!
不可以用其它面代替
C. 意大利面可以用什么面条做
意大利肉酱(面)
原料:绞肉半斤,西红柿酱一盒(铁盒里装的),蘑菇切丁
做法:1.锅内放少许油,将绞肉炒熟,然后倒入西红柿酱,翻炒至酱肉溶为一体,然后再放入切好的蘑菇,添少许水(不要太稀),然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉,小火烹饪,烹饪时需要不断地翻锅,不然会糊底。45分钟后肉酱做好。
2.另一锅内烧水下面,面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。
D. 急!急!急!做意大利面不用意大利面条用什么面条代替最好啊
需要准备的原料有:天然奶酪,黄油,意大利面,洋葱,牛肉碎,胡萝卜,番茄沙司(番茄酱也可以,但是色泽不鲜艳),黑胡椒等等,如果能买到俄力冈(一种植物香料)更好,那将会使你的意大利面更正宗
把锅烧热,把黄油放进去,黄油最好事先切成小快,这样更有利于融化,不会出现其他地方油都烧开了,而一部分黄油还没有融化的现象
如果黄油块比较大用不了,可以用刀分割,最好把刀想办法加热,这样能切的更快更好,尤其能对付比较硬的黄油
看见油冒小泡了,把洋葱放进去翻炒,由于黄油沸点比较低,所以洋葱需要翻炒一段时间
等到香味非常浓郁的时候,放牛肉碎进去,牛肉碎事先要加入一定量的黄酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻气
等牛肉变成白色的时候放进西红柿继续翻炒到西红柿融化,放胡萝卜和芹菜的碎末
等到汤汁将近收干的时候,放进去适量的番茄沙司,搅拌均匀,然后放进奶酪,搅拌混合均匀并使奶酪融化,放进去糖,盐,黑胡椒粉,改小火,使其变的非常浓稠,到此,意大利面的酱料就制作完成了
现在开始煮面条,先把水烧开,记得一定要放少许的盐,这样面条才能煮的劲道滑爽
将面条垂直放进去锅里,并且使面分散开,这样能使面尽量的不粘连
放进盘子里面已经浇上酱料的面,还有拌匀的面,找不到意大利面叉子,用筷子夹起来几根,看看,酱料和面混合的多均匀啊,味道真好啊
E. 意大利面可以用桂面代替吗
当年是不可以的,意大利菜很贵,你用桂面代替的话 不是坑人吗?
F. 意大利面可以用普通的面条替代吗
意面主要的卖点是以西餐菜品销售,利润较高。而面条是中式做法,利润与意面有很大的差距,价格较低。从餐饮销售.菜品特色来讲是两种不同的卖点,不同做法.经营方式.文化.都不一样。因此两种面应该是不可替代。
G. 意大利面可以用挂面代替么
哈哈,其实意大利面就是面粉特别筋道,煮的时间长一点,用什么面条都可以代替阿,只是口感不同呗,像康师傅红烧牛肉方便面和兰州牛肉拉面的关系一样,呵呵‘
H. 家常意大利面应该选用哪种面代替
北京拉面,兰州拉面,荞麦面 排骨拉面等等。其他面都太细~~啦 反正拉面就最适合不过了,不论是形状,粗细,口感等
I. 做意大利面,但买不到意大利面条,那应该用什么面代替比较好啊
超市就有卖的啊.
J. 没有意大利面、能用蝴蝶面代替吗
意大利面分好多种,蝴蝶面就是其中一种,完全可以代替。
其实这些东西都一样的,不过一个叫SPAGHETTI一个叫PASTA。