意大利面酱用什么肉炒

A. 意大利面酱怎么做

要制作美味的意大利面酱，你需要以下材料：半个洋葱、三个西红柿、适量牛肉、料酒、半个杏鲍菇、适量黑胡椒、少许白糖、意式混合香辛料和三勺酱油。

首先，将洋葱和杏鲍菇切丁，西芹爱好者可以替换杏鲍菇为芹菜丁，再加入胡萝卜丁以增添口感。接着，将牛肉切成小块，用料酒腌制以去腥增香。

在锅中加入适量油，先炒香洋葱碎，然后加入牛肉丁并撒上黑胡椒，翻炒均匀。接着，倒入少许酱油和肉末，再加入切好的杏鲍菇丁，炒至熟透后备用。

西红柿切成小块，然后在锅中用油炒至出浓郁的番茄汁，加入适量白糖调味，确保酸甜适口。将炒好的牛肉料倒入炒好的番茄酱中，充分搅拌均匀，再加入煮好的意大利面，继续搅拌使面条充分吸收酱汁。

最后，为你的意大利面增添风味，撒上一些意式混合香辛料。一道美味的自制意大利面酱就大功告成了。