‘壹’ 培根意式海螺面做法
首先，准备一锅，将水加热至沸腾。将海螺面放入沸水中，用大火煮沸，然后转为中小火，持续煮约20到30分钟，直到面食完全熟透。煮好后，用漏网捞出面条，迅速过冷水以降低温度，并沥干多余的水分。接着，为面条增添一些风味，将少量橄榄油均匀地拌入面条中。
在另一口锅中，用中火加热，加入黄油使其融化。随后加入切碎的蒜末，炒出浓郁的香味。接着，加入切好的番茄丁和黄瓜丁，继续翻炒。为了增添丰富的口感，培根丁也一同加入，翻炒均匀。此时，将煮熟的海螺面倒入锅中，与各种食材充分混合。最后，适量加入盐和黑胡椒碎粒进行调味，提升整体的风味。
当所有步骤完成，只需将美味的培根意式海螺面装盘，挤上少许番茄酱和沙拉酱作为点缀，一道色彩丰富、味道诱人的菜肴就大功告成了。