意大利肉丸酱汁怎么调

⑴ 意大利牛肉丸怎么做

用料

牛肉 250g

鸡蛋 1个

奶酪 2片

洋葱 半个

蕃茄 2个

蒜 3瓣

罗勒叶粉 1大勺

批萨番茄酱 100g

黄油 若干

黑胡椒

意大利肉丸的做法

• 首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切

  

⑵ 您有可以分享的地道意大利肉丸食谱吗

在我们的烹饪中有很多肉丸(polpette)和肉面包(polpetononi，大polpette)的食谱，但我们把它们作为主菜单独吃。

肉丸是一种很好的循环利用方式，例如，肉可以用来做肉汤，加入薯仔泥和调味料(米兰的蒙德吉里就是一个例子)，通常只是简单的油炸。

肉丸是用肉末做成的，通常是用番茄酱炒的。

把不新鲜的米歇特面包磨成非常细的面包屑。把肉和肝摩泰台拉肉肠剁碎，加入卢加内加香肠、奶酪、鸡蛋、欧芹和大蒜，然后加入面包屑(两把或随你喜欢加多少)和足够的牛奶，让它浸透。把材料揉在一起，放在凉的地方放30分钟，让面包完全浸泡(如果你喜欢，你可以把它预先泡在牛奶里)。

把肉丸做成扁平的肉饼。多撒些面包屑，确保它们粘在一起。在油和黄油的混合物中或在澄清的黄油中炸至金黄色。趁热或室温食用。

⑶ 如何做肉丸意大利面

材料

主料：牛肉200g、意大利面500g、洋葱100g；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量

肉丸意大利面

• 1

  牛肉馅加生抽 胡椒粉腌制 10分钟