意大利面和虾仁怎么做

1. 虾仁炒意面需要准备哪些食材该怎么制作呢

如果想要自己制作新中式虾仁意大利面得话，那样必须备好适量的煮料，例如要准备一些干意粉，随后提前准备2个西红柿，大半个圆葱，适当的大蒜，10个左右的虾仁，及其100克的猪肉馅儿。除了这些之外，大家还要准备适量的辅材，例如要准备食盐，糖，披萨草，黑胡椒碎及其无盐黄油，或是也可以用食用橄榄油替代。

这时我们能在锅中加入一些虾仁，此外我们还要添加调味料，例如提早备齐的糖，黑胡椒粉，披萨草，也有食盐这些都能够放进锅中。然后我们继续用小火去边吵，一直打扰到里面的番茄所有变烂变成了酱汁后就可以了。我们把制作而成的酱汁立即倒进意大利面，随后后拌匀就可以。在制作这道美食的时候，实际上最重要的就是煮面时必须提早添加食盐和食用橄榄油，如何才能更进味。

2. 如何做虾仁意大利面

意大利面是众多西餐中人们较易接受的美食。我也一直想尝试着做意大利面，偶然中看到虾油虾仁意大利面的做法，试着做了一次。

这个方子我按照自己的口味做了调整，食材普通，做法简单，但口味却无比鲜美。

材料:意大利面60克，洋葱四分之一个，基围虾十个左右，大蒜2瓣，西兰花，西红柿一个，生抽一勺，蚝油一勺。(一个人的份量，根据个人情况自己调整)


1:基围虾去头，剥去皮挑去虾线。然后清洗干净。虾头不要丢，留着炸虾油。


2:西兰花掰小块，洗净焯水2分钟。


3:西红柿洗净，用刀在顶部划十字，用开水烫一下，揭皮，切碎。大蒜切碎。洋葱切碎备用。


4:意大利面放入热水中煮10分钟，煮时加勺盐。喜欢吃软的多煮会。

5:锅中放玉米油，放入虾头炸至起大泡，捞出虾头。


6:虾油放入大蒜，洋葱炒香，加入西红柿翻炒均匀，下入大虾，炒熟，然后加入生抽，蚝油翻炒均匀。

7:最后加入意大利面和西兰花，翻炒均匀即可。


是不是超简单，食材又普通。