意大利海盐与国内盐有什么区别_西餐里的海盐和我们吃的食用盐有什么区别

❶ 西餐里的海盐和我们吃的食用盐有什么区别

海盐多取自盐田最上层新鲜的盐，矿物质含量丰富，味道带走层次感，多用于酱料和牛排的二次调味无需加热。普通的食用盐咸味更重，多用于热菜烹调。

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意大利海盐与国内盐有什么区别