意大利香肠英文哪里买

① 香肠的英文怎么写

1、sausage

读音：英 ['sɒsɪdʒ] 美 ['sɔːsɪdʒ]

n. 香肠；腊肠

She loves sausage and mash.

她喜欢香肠和薯仔泥。

2、banger

读音：英 ['bæŋə(r)] 美 ['bæŋər]

n. 香肠；鞭炮；破旧的车

Study on antioxidative activity of tea polyphenols to banger

茶多酚对香肠抗氧化作用的研究

(1)意大利香肠英文哪里买扩展阅读：

近义词

1、wiener

读音：英 ['wiːnə(r)] 美 ['wiːnər]

n. 小熏肠；维也纳香肠(=frankfurter)；小鸡鸡(儿语)

=wienie；weenie.

Jason, your wiener is getting cold!

杰森，你的香肠已经冷了。

2、salami

读音：英 [sə'lɑːmi] 美 [sə'lɑːmi]

n. 意大利香肠；意大利蒜味腊肠

I bought some salami from the delicatessen.

我在熟食店买了一些意大利香肠。

3、bratwurst

读音：英 ['brætwɜːrst] 美 ['brætwɜːrst]

n. 腊肠；德国式小香肠

We French no longer believe that the Germans dine only on bratwurst and sauerkraut.

我们法国人不再认为德国人只吃小香肠和泡菜了。

4、frankfurter

读音：英 ['fræŋkfɜːtə(r)] 美 ['fræŋkfɜːrtər]

n. 法兰克福香肠

That is a long bun shaped to hold a frankfurter.

那个长条面包里能装下法兰克福香肠。

② 意大利香肠的种类和介绍

意大利香肠的种类南部的Salami napoletano那不勒斯辣味萨拉米香肠和北部着名的是Salami milanese米兰萨拉米香肠。

萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。意大利萨拉米由纯猪肉制成，而其它地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成，也有用其它肉类的。

由于地区的不同，萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买，口感绝对新鲜。

(2)意大利香肠英文哪里买扩展阅读：

萨拉米香肠是意大利北部着名的香肠。萨利米在温热、潮湿的环境里腌制，这种条件是为了让发酵细菌充分生长。为了让肉充分发酵，有时要在肉里加一些蔗糖。但是，过去的马肉萨利米并不加糖，因为马肉里的发酵酶类很丰富。

各种萨利米的丰富口味皆因发酵过程中，生长的细菌种类和时间不同。以前，多用葡萄酒作为发酵的引子，而如今则多使用发酵剂。

萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠，腌制时间较长，味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用，是欧洲人必不可少的食品之一。

萨利米风干肠所使用的肉类，一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制后，要经过烟熏制，烟熏是为了给肉带来独特的味道。

③ pepperoni是什么意思和一般的香肠有什么区别呀

pepperoni是意大利人很喜欢的应该是奄过的香肠。

平时你吃的pizza 里很多就是用意大利的香肠，有点辣

一般的香肠是sausage