意大利面用番茄酱鸡肉怎么做

㈠ 番茄肉酱意大利面的做法步骤图

材料：

意面：面粉2平杯，鸡蛋3个，水适量。

主料：猪肉馅200g，番茄酱200g，番茄半个，洋葱1/4个。

调料：精盐，黑胡椒适量，橄榄油。

做法：

1.意粉：选择“粗面"模头，将机器安装好，倒入量好的面粉，盖上上盖，鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml，从上盖通孔缓缓倒入，等待出面后剪段备用。

2.锅中加水和盐烧开，将意粉放入锅中煮至八分熟捞出，用橄榄油拌匀。

3.将番茄、洋葱切小丁备用，起油锅，油热后放入洋葱粒爆香。

4.再放入肉馅和番茄粒翻炒，炒松散后调至中火放入番茄酱翻炒后，意大利肉酱完成。

5.将煮好的面条放入意大利肉酱，中小火翻炒，加入黑胡椒、盐调味出锅即可。

㈡ 番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面

材料

意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，奶酪粉，

做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去.煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的.肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上奶酪粉上桌

番茄肉酱意面

材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄此山迹油，淡奶油，盐，胡椒粉，奶酪粉

做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放森并一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

唯滚9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上奶酪粉上桌

㈢ 意大利番茄肉酱面怎么做

材料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。做法：

01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。

02.在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。

03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。

04.装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。

贴士：西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉

㈣ 番茄肉酱意大利面怎么做

用料

意大利面

250g

西红柿

1个

洋葱

半个

大蒜

3瓣

猪肉沫

150g

黄油

20g

番茄红绘调料 50g

番茄酱

20g

黑胡椒粉

适量

盐

1小勺

芝士片

1片

植物油

适量

料酒

适量

水

适量

番茄肉酱意面的做法

• 西红柿切丁，洋葱切沫，大蒜切沫。

  
  

㈤ 番茄鸡丁意面怎么做

夏天到了要减脂，可是忍不住想吃肉😂
鸡肉脂肪少，减肥期间可以适量吃一些，加上甜椒，薯仔，洋葱
用料
意大利面 适量
番茄 2个
番茄酱 5勺
盐 适量
洋葱 半个
鸡肉 一块（看自己想吃多少）
甜歼毕碧椒 1个
薯仔 半个
橄榄油 适量
红酒 适量
什香草 少量
嫩肉粉 少量
番茄鸡丁意面的做法
先准备好鸡肉，洗干净切丁备用，炒前5分钟加盐和嫩肉粉腌制
（刀工不太好，谅解😅）

我一般喜欢先备好食材。
番茄：切的越细越好，容易熬成汁，可以先在番茄上划几刀，再用热水烫去皮。
薯仔：切完一定泡水，不然会变色，或者先焯水煮至半熟
洋葱：必须快点切，分分钟都想哭，切成小丁，哭得更厉害
甜椒：因为喜欢，所以加了很多。偏爱重口味的，可能比较适合做黑椒款的

先把意面放锅里散开煮，意面软化全部没入水中后，调中火，大概8-10分钟后可以捞出。撒上橄榄油，拌匀，避免面条粘一起

1.鸡丁是提前炒好的，用小碗盛出。
2.加入橄榄油，翻炒洋葱丁，煸熟使其变软。
3.加入番茄，将番茄炒出汁。
4.依次加入其他食材，可以一起放入数碧，先翻炒一下，使番茄彻底成汁。

加入少许红酒，5勺番茄汁。
我偏爱酸甜味，所以加的比较多，多加些颜色会好看些，看个人喜好。

待汤汁变稠，就可以盛出了。
出锅后加上什香草点缀一下，就可以开心享用了氏举！
因为酱汁比较浓，配上一些水果会更好！

小贴士
1.一定一定要用快火炒鸡肉，用不带皮的鸡胸肉，口感会有点柴，换成去骨鸡腿肉可能更好！
2.尽量别加水，加红酒味道浓一些，少量即可，即使加水，也加开水，不要凉水入锅。

㈥ 公鸡两头尖意大利面的做法

准备材料：意大利面500g、红萝卜1根、洋葱1个、火腿少许、青豆适量、番茄酱3勺、盐4g、油适量、黑胡椒粉少许

制作步骤：

1、锅中加适量水，少开锅后，将意大利面下锅煮8分钟左右关火

㈦ 番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意面家常做法，这道菜在世界都享有盛名，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，给你的味蕾献上独一无二的体验，这样的美味在外面也是吃不到的，番茄肉酱意面家常做法，心动不如行动！

番茄肉酱意面家常做法1

番茄肉酱意面的用料

意大利面 125g

番茄 2个

牛肉糜 40g

橄榄油 少许

洋葱 1/4

蒜瓣 4颗

番茄酱 3勺

黄油 适量

盐 少许

黑胡椒粉 少许

罗勒碎 少许

芝士粉 少许

奶粉 2勺

番茄肉酱意面的做法

步骤1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的`时间）。

步骤2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。

步骤3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。

步骤4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜（没有牛肉糜的话，也可用猪肉糜代替）炒散，炒至变色，盛出备用。

步骤5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

步骤6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！

步骤7、再做一份奶香番茄意面！取一锅，倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，将25g意大利面散开放入败和，中火煮20分钟左右（时不时搅拌几下，以免面条粘连）。

手仿步骤8、将煮好的意面捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。

步骤9、番茄顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，去皮去籽，切丁。

步骤10、锅中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火炖煮10分钟左右，收干水份即可。（根据宝宝年龄适当加盐或不加盐，出锅后可剪碎再食用）

番茄肉酱意面家常做法2

凤尾鱼意面家常做法

察薯盯 食材清单

橄榄油 2汤匙（30毫升）

蒜 3瓣（切片）

干红辣椒 3个

罐装凤尾鱼 18条（切碎）

柠檬 2个

意大利通心粉 400克

香菜 1把（约 30克，切碎）

香脆拌面调料：

橄榄油 125毫升

蒜 6瓣

意式拖鞋面包 半条

干红辣椒 1/2个

盐 1/2茶匙（ 3克）

黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

制作步骤

步骤1、柠檬皮用擦子擦碎，柠檬果肉榨成汁。把意式拖鞋面包的“硬底”去掉，余下的部分用食品加工机打碎成粗粗的面包屑。制作香脆拌面调料：把橄榄油倒入小平底锅中，用中火加热，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黄色稍稍变软后，把蒜瓣取出丢弃，只留蒜油。把面包屑放入蒜油中煸炒，直至面包屑变得金黄香脆。把面包屑盛在厨房专用纸巾上吸去多余的油脂，再把干红辣椒碾碎，和炒好的面包屑混合，用盐和黑胡椒碎调味，一同混合均匀。

步骤2、另取一只平底锅，加热锅中的2汤匙橄榄油，再把蒜片放入加热，直至上色、出香味。把其中一个干红辣椒捏碎，放入锅中，再把切碎的凤尾鱼放入翻炒，直至炒匀、炒香，离火。在锅中加入柠檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，制成酸辣凤尾鱼酱。

步骤3、把煮锅中加入水烧开，按包装上的说明把意大利通心粉煮熟。将面捞出沥干，盛盘。盘中加入凤尾鱼酱，撒上柠檬皮碎、香菜碎和香脆拌面调料。可按个人口味加入余下的干红辣椒，将其碾碎撒入盘中即可。

㈧ 番茄意面酱的做法

问题一：如何做意大利面酱(番茄味的) 意大利西红柿肉酱
材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱
3、炒制成酱后调味即可
用法：用做意大利面条的酱料。
意大利肉酱面
食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。
调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法：
1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。
2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。
3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。
5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。
7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。
蒜味茄汁意大利面酱
原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。
(2) 先将做旦橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。
注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

问题二：意大利面怎么做,最好不要番茄酱 先把意大利面煮熟，煮软，用牛里脊，青，红椒，洋葱，盐，鸡精，黑胡哗粉炒制。面太干了就加点肉汤或鸡汤，。。。味道一绝~！

问题三：用番茄酱怎么做意大利面的酱汁 意大利面配的汁有很多，下面详细介绍了一些 意大利西红柿肉酱 材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙 做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱 3、炒制成酱后调味即可 用法：用做意大利面条的酱料。 意大利肉酱面 食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 调味料：番茄糊20公克、橄榄油枝判30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。 做法： 1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。 2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。 3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。 4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。 5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。 6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。 7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。

问题四：意大利面番茄酱做法，怎么做？ 意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫盖浇面浇头在北方叫卤。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁纯搭扰有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较 *** ，开胃。
注意：
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。 ...

问题五：番茄意面家常做法，正宗番茄意面怎么做 主料
意大利面400g
番茄酱1个
洋葱1/2个
调料
食盐
少许
黄油
适量
番茄沙司
适量
番茄意面的做法
1.将洋葱和西红柿处理洗净待用
2.将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用
3.在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘锅。水烧开后将准备的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。
4.意面煮熟后捞出备用。
5.在炒锅内放入适量黄油烧热
6.黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软
7.再倒入西红柿粒翻炒至软烂
8.再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟
9.再将番茄沙司倒入锅中与其他材料翻炒（如果喜欢算一点的朋友可以多加一些沙司）
10.最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁
11.吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。

问题六：番茄罗勒酱意面怎么做 用料
培根碎 适量
番茄 两个
洋葱 小半个
罗勒 七至十片
美国风味意面酱 半瓶
蒜蓉 适量
虾仁 适量
番茄罗勒酱意面的做法
步骤一：烧一锅水放盐和一点油，下意面，煮至意面熟（通常意面有分快熟和慢熟的，包装上有写几分钟，我这种是八分钟的）煮好意面后过凉水，沥干放一旁备用。
步骤二：热油下培根，煎一会下蒜和洋葱，再下番茄粒和罗勒碎，烧一两分钟再下半瓶意面酱（其实这个酱是超市随便买的，然后它本身就有罗勒在里面了，所以煮两人份意面我就没加那么多的罗勒）加少量水炖煮至沸腾，等到水稍微烧干一点就下虾仁，再把一旁备用的意面混到一起翻炒搅拌均匀，加一点盐，就可以出锅了。

问题七：番茄酱意大利面怎么做？ 意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫盖浇面浇头在北方叫卤。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。 2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较 *** ，开胃。
注意：
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。 ...

问题八：蕃茄鸡肉酱意大利面的家常做法大全怎么做 蕃茄鸡肉酱意大利面的家常做法
主料
意大利面100克
辅料
鸡胸脯肉
60克
西红柿
1个
洋葱
1/4个
水
100毫升
调料
食盐
半勺
酱油
1大勺
冰糖
15克
蒜
1个
75克
橄榄油
3大勺
芝士粉
2大勺
香叶
2片
欧芹
(末)2大勺
1.将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右，外皮烫脱落状后取出撕掉外皮
2.将蕃茄切方丁，鸡脯肉切丁，蒜压茸，洋葱切细丁待用
3.锅内入水，放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确，将意面用手抓住先竖立在锅中
4.松手后，意面呈现放射状入锅中，超帅的入锅方式呢
5.煮8～10分钟至熟，期间用勺子搅动一下意面以免粘锅
6.另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香，接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒
7.接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水，用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出
8.将煮好的意面捞出入酱汁锅中，加入芝士粉和香芹末拌炒1分钟左右后即可

问题九：怎么用番茄酱做意粉酱？ 我的意式蘑菇肉末酱做法
1.黄油炒香蒜末和洋葱末,把肉末翻炒后盛出备用
2.用一小勺油,听装番茄酱(千万不要用沙司)下锅,炒匀后把肉末倒下去,加入小杯牛奶,几片CHEESE.(本人习惯加一点红酒提香),蘑菇切片一起倒进去
3.略微收一收汤汁,注意火不要大,不然就焦了.小火目的是等最后加的蘑菇熟了就可以了.
4.把酱汁舀出来浇在意大利面上.
5.正宗一点的话,还要加上一点意大利罗勒叶和欧芹末
本人是上海的西餐从业人员,有什么问题可以互相讨教
本人淘宝小店store.taobao/...%C5%A3,西餐用料基本齐全

问题十：番茄意大利细面怎么做 用料
意大利面 适量
黄油 25克
白砂糖 适量
西红柿 1个
酱油 适量
蚝油 适量
意面酱 适量
番茄酱 适量
香肠 2根
芝士 1片
番茄意大利细面的做法
将意面煮熟之后放入冷水中（大概煮8-10分钟）
锅内放入黄油融化 撒适量白糖
放入切好的番茄翻炒 加 酱油 蚝油 意面酱和番茄酱
切好香肠
将意面和香肠放入锅内 搅拌均匀 将酱汁裹满面条和香肠～
放入一片芝士～搅拌至融化
当当～好好享用吧;)
小贴士
意面煮好之后可以在冷水里过一下，这样面不会糊口，比较爽口～

㈨ 意大利面的肉粒怎么做

意大利面（肉丸）的用料
蒜 4g橄榄油 15ml洋葱 70gorengano（干的） 2gparsley（干） 5g意大利面（tagliatelle） 100g黑胡椒，盐 parmesan奶酪 20g面包糠 10g鸡蛋 1/2个猪肉碎 100g鸡汤 100ml糖 5g番茄 2个番茄酱（tomato paste) 20g红酒 50ml
意大利面（肉丸）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先做意大利面的酱汁 准备一个平底锅，倒入橄榄油，中火，放入洋葱，炒到半透明状。倒入红酒，收汁。接下来放入切好的番茄、跟番茄酱，鸡肉汁，糖，跟oregano（我不知道中文名字、干的应该可以买到）然后开大火、滚后小火慢慢收汁。中途可以加一点水，如果汤汁快干了的话

步骤 2
猪肉碎+洋葱+parsley +1/2鸡蛋，加盐胡椒混合。揉成小球状，然后拿油煎到金黄色。之后放到意大利汤汁里、一起慢慢收汁。

步骤 3
煮意大利面。最正确的方法是：那一个锅，放入水，放盐、再放点油。煮新鲜手工意大利面，3～4分钟。煮到“al dente "意思就是，煮到意大利面中间可以看到特别小的一个白点。这样煮出来的面，不至于没有嚼劲。如果是干的，超市买的那种意面，煮8～10分钟。

步骤 4
然后把煮好的意大利面加入收好汁的汤汁里。面都被汤汁裹好后，就可以出锅了。千万不要再加热煮的过了。这样汤汁就黏稠。是不对的

步骤 5
space

出锅：把意大利面放进干净盘子的中间、尽量让面堆的高点，把肉球放盘子四周，上面撒paemensan 奶酪丝，再加点装饰。最美味的意大利面就做好了