意大利可可多冰淇淋怎么样

① 意大利冰淇淋有什么特别之处

意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫gelato。Gelato据说起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰块中，这便是最原始最朴素的冰淇淋。如今，Gelato一词作为意大利冰淇淋的专属代名词，和“pasta”与“pizza”一样，超越了语言界限，成为了地球上人尽皆知的意大利美食典范。口感清爽、营养均衡是Gelato的特点，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那样担心长胖。为了让更多的人能够分享Gelato带来的喜悦，手工冰淇淋制作者们甚至为特殊体质的人（比如乳糖不耐者）制作特别的冰淇淋。

② 可可多意大利冰淇淋的制作工艺

可可多意大利风情冰淇淋引进自意大利西西里岛的皮和Gelato餐厅，其独有的冰淇淋制作工艺。继承了意式冰淇淋燃仔盯的传统手工技法，是世界冰淇淋中的极致典范。聘请意大利冰淇淋师领衔监戚族理。可可多聘请意大利资深冰淇淋师领衔技术团队，全程把关口味和品质。