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意大利哪个红酒庄园有名

发布时间:2023-03-24 18:32:02

❶ 意大利红酒品牌大全

意大利红酒品牌
意大利红酒品牌 入选世界“百大”的有:歌雅(提丁之南园)Gaja,Sori Tildin 杰乐托(罗西峰顶)Ceretto,Bricco Roche 贝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,,
意大利葡萄酒的十大名酒
在葡萄酒专卖店中销售量占前十位的葡萄酒依次是:(BRUNELLO DI MONTALCINO)奇安帝(CHIANTI)古典奇安帝(CHIANTI CLASSICO)巴罗罗(BAROLO)阿斯帝的巴贝拉(BARBERA D'ASTI)阿斯帝的多切多(DOLCETTO D'ASTI)阿斯帝的巴巴莱斯克(BARBARESCO D'ASTI)普利亚的大威达(GRANDE VITAE SANGIOVESE)阿尔巴的巴贝拉(BARBERA D'ALBA)罗马涅的桑娇维塞(SANGIOVESE DI ROMAGNA)意大利知名葡萄酒庄园品牌有:斯安妮巴希迪(Barone Ciani Bassetti),嘉·伐加洛(Cà Foscolo),康达利尼(Contarini),奥古斯塔(Isola Augusta),达玛园(La Dama Vini),芝云尼罗索(Giovanni Rosso),伊·芭罗狄索(Il Paradiso di Manfredi),圣·菲力埔(Tenuta San Filippo)等等
意大利有哪些红酒品牌
意大利(Italy)的葡萄酒历史超过2000年,欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国,仅次于法国。

意大利的葡萄酒品牌有:

意大利名贵酒款之一——阿玛罗尼葡萄酒

意大利普罗赛克(Prosecco)起泡酒

意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒

意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒
意大利葡萄酒品牌介绍
1.皮埃蒙特(Piemonte)着名葡萄酒 这里为意大利红葡萄酒的典型产地。着名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均为DOCG产品。 ① DOCG 产品 (1)Barolo 750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健,为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型;有的以小桶或大桶贮存;有的以 Nebbiolo 品种葡萄为原料。(2)Barolo (Riserva) 750ml瓶装。生产厂为1973年路易古·阿尔拖迪奥所创立,产品有30%外销。 ②DOC产品(1) Mosca To D’Asta 750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒;色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。(2) Gattinara 750ml瓶装。1990年升级为DCOG。(3) Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶装。以Barbera品种葡萄酿制而成,酒质醇厚,属长期成熟型产品。(4) Barbera D’ Astia 750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。(5) Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为 Dolcello。(6) Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人,口味微苦而柔软,富有个性和魅力。(7) Dolcetto D’Alba 750ml瓶装。由C’biarca酒厂生产,原料为Dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。(8) Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶装红葡萄酒。以Dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化,平易近人。(9) Barbera D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽,酒质轻盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健,具有轻柔悦人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶装红葡萄酒,味感清爽,因丹宁味而微苦涩。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以Cortese品种葡萄为主要原料。 13) Roero 为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。 ③ Vino da Tavola级产品(1)Monpar 750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。(2)Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的Nellio。(3) Monteriolo Chardonnay 750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。(4) Moscato Del Piemonte 采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶装红葡萄酒,酒精含量较高,口味适中。(6) Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒,富有轻柔的果香。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶装。以单一的Favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒,但也呈纤柔的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶装微甜型白......>>
意大利最有名的红酒有哪些
DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级,相当于法国葡萄酒分类中的AOC,品质也相当卓越。 内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最着名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。 桑娇维塞 英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为着名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有菸草及香料的味道。 增芳德 英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。
进口葡萄酒有哪些品牌?
葡萄酒法国的好,意大利的也不错,下面是法国葡萄酒庄园排名,希望对你有用。

1、 白马庄(Chateau Cheval Blanc)—圣达美隆的骄傲

白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2 、木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族

尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国着名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。

3、 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王

稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。

4 、滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,

5、 欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。

6、 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

7 、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园

拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。

8 、罗曼丽•康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

用世界着名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽•康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

9 、柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

另附:最受法国人欢迎的品牌

法兰克葡萄酒(Franque)获得“最受法国人欢迎的品牌”

晋级法兰克品牌的法国红酒,有着相当苛刻的条件:只能是法国顶级法定产区的AOC葡萄酒;酒庄有数百年的历史,至少是1890年之前的酒庄;还有很多在酒质方面的限定。最重要的一点是,法兰克葡萄酒是一般民众能享用的顶级红酒。
世界着名的葡萄酒品牌有哪些
我们列举了投资者应该关注的少量名贵葡萄酒。这些酒种,主要是波尔多的列级酒庄(Cru Classés)中的精品,其中Gironde 河左岸的一级葡萄酒是最佳选择:

Chateaux Lafit揣-Rothschild (拉菲),

Latour (拉图),

Margaux(马格),

Mouton-Rothschild(木桶),

Haut-Brion(奥比昂)。

右岸同样出产类似适合投资的名酒:

Pétrus,

Le Pin,

Ausone ,

Cheval Blanc。

在波尔多之外,少量产于勃艮第,意大利和加州的葡萄酒也值得注意。意大利的Gaja葡萄酒

美国的opus one葡萄酒

智利的montes

澳大利亚的penfold
regiorgio是意大利什么牌子红酒
意大利五大名酒:

1. BAROLO 巴洛洛乾红葡萄酒

2. BRUNELLO DI MONTALCINO 布鲁尼洛乾红葡萄酒

3. AMARONE DELLA VALPOLICELLA 阿玛洛乾红葡萄酒

4. TOSCANA ROSSO SUPERIORE 超级托斯卡纳乾红葡萄酒

5. CHIANTI CLASSICO RISERVA 陈酿古典康帝乾红葡萄酒
意大利红酒有名吗?国内可以买到哪些知名的品牌 10分
意大利就很有名,想买知名的酒就去买一本意大利葡萄酒年鉴,elio家的巴罗洛,犀牛庄的狮子都是有名的酒
意大利有那些葡萄酒品牌?
DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级,相当于法国葡萄酒分类中的AOC,品质也相当卓越。内比奥罗 英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最着名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。桑娇维塞 英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为着名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有菸草及香料的味道。增芳德 英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

❷ 着名红酒品牌

(1) 法国——拉菲;

拉菲酒庄(全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄,法文:Chteau LafiteRothschild)是位于法国波尔多梅多克(Médoc)地区,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷)的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市,并冠以该原产地命名控制,其名Lafite是取名自“la hite”,是中世纪南法方言,意思是小山丘。拉菲是法国红酒的代表和典范,口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次极为丰富,有着独一无二的波尔多红酒的风采,是华丽的典范。


(2)西班牙——桃乐丝;

桃乐丝酒庄(Torres)于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯(Penedes)古老的加泰罗尼亚(Catalonia)镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。

(3)德国——伊贡;

伊贡米勒(Weingut Egon Muller - Scharzhof)地处德国摩泽尔(Mosel)产区维庭根( Wiltingens)镇,这里出品的雷司令(Riesling)享有“德国雷司令之王”的美誉。现在伊贡米勒拥有约11.3公顷的葡萄园。这片葡萄园土壤为片岩,一片片的板岩层层叠压,透水性好,在雨季时节也可以迅速排水,又有保温释热,提高地温的优势。园里种植的葡萄树全部为雷司令,每公顷约5,000-10,000株。树龄大部分已经超过五六十年,不少是第二次世界大战前种植的。伊贡米勒采用比较保守的方式管理葡萄园,多次中耕,减少喷药,以修剪的方式控制产量。


(4)意大利——西施佳雅;

西施佳雅,人们称为意大利的国酒,是意大利葡萄酒中的拉菲。

在意大利,有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异,均入选“全球百大葡萄酒”。作为意大利最顶级酒的代名词,又恰巧尾音相同,因此被业界统称为意大利四大“雅”——西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅和歌雅(Sassicaia,Solaia,Ornecaia,Gaja)。而西施佳雅,则被视为意大利四大名酒之首

❸ 意大利红酒品牌前十名

意大利红酒品牌排名前十的是蒙塔奇诺布鲁内罗、康帝、古典康帝、巴罗洛、阿斯蒂巴贝拉、阿斯蒂多赛托、阿斯蒂巴巴莱斯科、都佛格雷克、阿尔巴巴贝拉、罗马涅圣乔维斯。

1、蒙塔奇诺布鲁内罗

蒙塔奇诺布鲁内罗主要产自意大利托斯卡纳蒙塔奇诺镇地区,旗下红酒有着托斯卡纳皇冠上的明珠的称号,旗下酒业具有不同的风格,以浓郁饱满的口味享誉全球。

❹ 意大利米兰哪里有红酒酒庄的

大米兰酒庄就是巴罗洛百年历史中崛起的杰出酒庄之一,皮埃蒙特大区顶级巴洛罗酒庄之一,拥有包括卡努比,李斯特,布鲁内特和 Cerequio 四个着名葡萄园,其中最重要且古老的葡萄园--卡努比葡萄园为巴洛罗顶级田,坐落在土地和地理位置绝佳的朗格(Langhe)一带,犹如勃艮第睁或“金丘”一般的一级葡萄园。

大米兰酒庄是一家由家族接续酿酒,并在新一代成员的热情和创新中获得新活力的酒庄。

自1890年开始,庄主的曾祖父 Giuseppe Borgogno 就开始在他誉早尺的农庄里种植、酿造葡萄酒,这5公顷的农庄现在仍由他的第四代子孙掌管着。

新一代人为他们的家族企业注入了新鲜活力,改善并培育了这片富饶土地 上的葡萄树。

他们总是在期待中不断寻求创新以进一步改善大米兰酒庄的产品。

主要生庆高产红葡萄酒,由巴罗洛产区出产的葡萄酒质量可谓登峰造极。

不同地区的风土条件通过葡萄酒的不同特点得到了完美体现: 卡努比具有与生俱来的高贵典雅,而李斯特的酒体质地则更显坚实。

在近一个世纪中以其独特的风格和优雅高品质获得无数国际大奖,2001年的巴罗洛葡萄酒跻身世界葡萄酒品牌百强之列。

❺ 意大利红酒的意大利知名酒庄

Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师Carlo Bussola。他也是意大利国王的亲信,协助国王议定了意大利法律。即便如此,他还是喜欢农场自由的生活。即使成功的律师生涯(他开始成为大州的律师)也没有令他失去对于葡萄酒的青睐,这个聪明的年青人拥有并传承着意大利传统文化,从18世纪中叶便开始探索研究酿酒工艺。他满怀热情地对葡萄酒进行深入的研究,酿制出来的葡萄酒和国王共享。在1900年便开始投入市场生产,1960年建立了酒庄,酒庄规模快速发展,经过多年满怀激情的努力研究和不断探索,通过5代人的艰苦努力,现在已经成为地方上最大的酒庄。
酒庄有100公顷土地,年产量300万瓶。150年的意大利历史熏染了Filippo Molendi(Filippo是一位年青的托斯卡纳酒的专家)。近几年,他的公司已经引导了托斯卡纳贵族对Podere Denderacchi特拉奇酒庄的探索。公司名称的命名源于Filippo对自己宗教的信仰。贵族酒庄的产品都是高品质的,酒庄有很多的高端酒(8种DOCG,40多种DOC),凝聚了Filippo伟大父辈的精华。所以才能被现代市场所接受。2011年,意大利贵族酒庄命名中国自贸区首个红酒进口中心——意帝酒业为直供商。
托斯卡纳贵族的产品的酒同托斯卡纳的烹饪传统完美融合:红肉和酱油/沙司蘑菇和松露的传统、野猪、野兔和奶酪由旧式风格的牧羊人的农场所成熟。所有的托斯卡纳酒讲述了一种历史:托斯卡纳必然自豪,因为它拥有150周年的历史。 酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处,佳达湖边,离维罗纳酒展50公里,是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所,这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄,其优良的葡萄酒驰名世界各国,也是意大利品酒会示范课的地方。普拉德罗酒庄在布雷西亚边的美丽的佳乐迪湖边,其历史有100多年,创立于1860年,已经拥有100多公亩土地,其中50%种植葡萄,10%种植橄榄,20%种植其他绿色食品,余下20%包括地窖、餐饮、旅社、旅游业。葡萄庄园的土地带有非常高含量的沙,和碎土,大多数的葡萄园都在山坡上,是种植葡萄最理想的土地,再加上佳乐迪湖的气候来调节温差,为葡萄的成熟带来了特别良好的气候。
普拉德罗酒庄生产的葡萄酒在意大利各重要杂志都有报道,往年葡萄酒被选为最高级别的不计其数,其起泡酒也是这个酒庄的特产之一,运用了意大利传统工艺,在酒瓶里酝酿48个月,在口感上非常的平衡,香气也是清香无比,和其他酒厂的产品马上就有鲜明的对比。每一款出场的葡萄酒Vicenzo维岑周和他的太太Cristina克里斯提娜不但会亲自品尝,而且还会烧出很多地道的佳肴来,真正做到美酒佳肴的绝佳搭配。他的妈妈CaterinaZorzi卡特里娜是意大利传统菜的大师。来参观的旅客酒庄都会热情地招待,老板娘会亲自倒出葡萄酒让客人品尝,还有绿色橄榄油也是这个酒庄的一大特产,有1300棵橄榄树,30多个品种和24中颜色,生产出这地区最好的橄榄油,同时也是意大利最好的。普拉德罗酒庄还有15个客房,一个露天带水按摩的游泳池,会客厅,餐厅等等。普拉德罗酒庄的追求就是质量达到世界最高峰,产品达到极品,口感最佳,再加上绝对的生态学,绿色食品。价格始终保留在合适水平。已经出口30多个国家包括美国、加拿大、中国、英国、日本、欧洲等国家。其中在中国是由中国自贸区首个红酒中心(意帝酒业)为指定运营商。

❻ 意大利有哪些着名的葡萄酒产区

意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉(Marsala)”是个例外,口味从干到甜全有,深受世界喜爱,外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿,最着名的产区是托斯卡纳(Tuscany)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮得蒙(Piedmont也译作皮埃蒙特),和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)。

我们常说酒水酒水,意大利人真是把酒当水,他们的葡萄酒饮用量略次于法国,占世界第二位,每人年平均饮掉约63公升。“人有个性,酒有酒性”地中海温暖气候下生产的意大利葡萄酒,一如其人民一般,热情奔放,多彩缤纷。

意大利人做菜时喜欢放鲜红的番茄,喝酒也喜欢红酒多于白酒,出产的葡萄酒中红酒占2/3。虽然各产区产量很高,但是平均水平比较平庸,主要外销、品质比较高的产区有三个:托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)。

托斯卡纳(Tuscany)位于中部佛罗伦斯附近,人们比较熟悉。生产高品质红酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙达辛诺(Montalcino)和蒙达普西安诺(Montepulciano)。蒙达辛诺和蒙达普西安诺出产极丰厚的红酒,大部分品质一流。最着名的还是Chianti,它由桑乔维亚(Sangiovese)红葡萄和少数其他白葡萄混酿而成,也是中国最易买到的意大利红酒。

Chianti分三种:1.普通奇安提(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存。2.传统奇安提(ChiantiClassico),是在Chianti区中最好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上。3.陈年奇安提(ChiantiClassicoRiserve),除了传统奇安提的条件外,还需木桶储存三年以上才上市,色深红、香味浓郁,口感复杂。

此外,近年有一类所谓“超级托斯卡纳酒”在国际市场上大受欢迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,酿造的方法也和波尔多接近,所以酒质接近波尔多风格。最着名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。

托斯卡纳最好的酒产于千年老城锡耶纳(Siena)东南40公里处的孟塔西诺(Montalcino)区,是1980年第一个列入DOCG名单的产区。大桑乔维亚(SangioveseGrosso)又称布鲁内罗(Brunello),意为“褐色的小东西”,用它所酿的酒就叫“孟塔西诺的布鲁内罗”(BrunellodiMontalcino),其代表作为BiondiSanti的Riserva,即贝昂地·山地的特藏酒。

皮埃蒙特(PIENMONT)在意大利语中是“山脚”之意,表示这里北有阿尔卑斯山为屏障,以抵挡冬日的北风,是意大利最好的红酒产区。其特色是采用单一品种葡萄酿酒,类似法国的勃艮第。

葡萄主要有三种:一为巴贝拉(Barbera),多用来酿酸度较高的日常餐酒;一为杜赛托(Dolcetto),主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒,类似法国薄若来,要趁年轻时喝;品质最好的是Nebbiolo,意思是雾,该区多雾,故有此名字。

该区最重要的产区是巴鲁卢(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他们生产的酒名也与地名相同,颜色深沉、单宁强劲、香味丰富、耐久存。皮埃蒙特最着名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3个最好的园区都在Barbaresco,SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi,出产的酒都是一流品质的世界顶级酒,歌雅另外还有波尔多风格红酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到过极高的评价。Barolo地区的酒比Barbaresco更浓郁饱满,也需要更长时间成熟,最好的酒集中在阿尔巴(Albe)这个小村子附近,最出名的酒园是Ceretto,其代表作是意大利美食家们最热衷的罗西峰顶酒(BriccoRoche)。

皮埃蒙特出产的90%是红酒,1%的白酒,9%的气泡酒。

最有名的气泡酒在阿斯提(Asti),酒名AstiSpumante(Spumante是气泡酒的意思),花香甜美、浓郁迷人,很受年轻人喜爱。

另有Prosecco气泡酒一直是美国市场最畅销的意大利葡萄酒之一,同时也是销量最高的意大利起泡酒。它的销量还在年年攀升,Prosecco既是葡萄品种名也是酒名,它在意大利人心目中相当于法国人心中的香槟,不过它的价格却往往只有香槟的一半。它分三种:1.Doc法定产区普罗塞克起泡酒(ValdobbiadeneProseccoDoc),2.最佳法定产区普罗塞克起泡酒.非DOC区普罗塞克。

这个区的白酒中比较常见的是GAVI,它是一种干白酒的种类名称。CORTESE是酿制GAVI的白葡萄品种,主要种植在皮尔蒙特地区的东南部,多数种在了亚历山德里亚(ALESSANDRIA),意大利西北部一个城市,位于都灵东南偏东方向。这个品种不单是丰产而且能做优雅细腻的酒。

威尼托(Veneto)位于意大利东北部,生产的酒清新淡雅,适合即开即饮。最有名的红酒是巴豆里诺(Bardolino)、瓦波赛拉(Valpplicella),最着名的白酒是苏维(Soave)酒。威尼托酒也是采用混合葡萄酿造,葡萄品种很多,与其他产区大不相同。威尼托的阿玛若尼(Amarone)和瑞西欧托(Recioto)两种酒,酿制方法很特别,也很古老,是把葡萄串放在麦杆架上风干起皱后,糖份浓度提高、水分减少再发酵酿制,酒质浓郁,酒精度高,葡萄干味比较重。

另外还有一个DOC产区——伦巴底(Lombardia)区,位于意大利正北跟瑞士接壤。这个地区的红、白酒一般来讲是比不上前3个产区的,但是也有一个酒园例外,它就是以生产“意大利第一白”和“意大利头号香槟”闻名的卡德·巴斯克(Ca`delBosco),这是一个全方位的酒园,生产的波尔多型和黑比诺红酒的水准,都已接近波尔多和勃艮地顶级酒,而其霞多丽白酒(有时也会混入相当比例的白比诺)更被誉为“意大利第一白”,其装瓶后3、4年达到高峰,尔后至少10年不变质,可见其品质。

欣赏意大利葡萄酒需注意一种有趣的现象,就是用意大利传统葡萄品种酿出的酒大多在回味时有少许苦味,如杏仁味。这是特色,不要以为是酿制技术不佳。

意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,拟仿效法国法定产区制度(AOC),将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类,共分为四个等级:

DOCG(),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升);

DOC(),表示法定产区酒,约等同于法国的AOC等级;

IGT(IndicazioneGeograficheTipici),是优良餐酒,相当于法国的VDP等级;

VdT(VinodaTavola),是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。

全国可分20区,共有246个DOC()和13个DOCG(eGarantita)。当然特许资格并不保证产品的质量,它只说明酒的出处和该区法定的条件。

DOC和DOCG基本原则:只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域,产量有上限,符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒(vinadatavola)。这些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica),即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性,使用不合规定比例酿的美酒,就算质量再好也无缘DOCG,因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒,在意大利本土甚至只能列为VdT级,如"SuperTuscan"就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱,良莠不齐的主要原因,这些问题都在改善中。

在全世界酒价飞升时,意大利葡萄酒的升幅相对不大,现在还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外,意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人,跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕(Grappa)”(也叫渣烧,用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成,不经过橡木桶陈酿,所以无色透明,带有浓果香)也很有特色。而用半干葡萄酿造的Recioto、AmaronedellaValpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平,绝对是葡萄酒发烧友的淘金宝库!

❼ 意大利红酒着名产地

意大利葡萄酒历史及产地

意大利的分级制度是最近数十年的历史,不像法国已有百年以上的传统。这也难怪有些好酒列在一般餐酒等级(Vino de Tavola)成为遗珠之憾 。

DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。

DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级,相当于法国葡萄酒分类中的AOC,品质也相当卓越。

DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长型封条的形式,出现在瓶口的钖箔收缩膜上。

1.安蒂诺里酒坊 (Antinori)

安蒂诺里酒坊(Antinori)是一个拥有600年以上历史的意大利国宝级葡萄酒坊。该家族起源自托斯康尼区的大城,佛罗伦斯。数百年来,该酒坊不仅代表着意大利葡萄酒的悠久历史和传统,安蒂诺里酒坊更是意大利葡萄酒“文艺复兴”的巨擘,也是世界12大葡萄家族的一员(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。

安蒂诺里酒坊的哲学就是:酿造出有深度,有层次,高雅的葡萄酒。将葡萄酒的酿造文化发挥到极致。

2.奥那尼亚酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia)

在意大利,与为于佛罗伦斯的安蒂诺里齐名的就是奥那尼亚酒坊。

奥那尼亚酒坊的最受欢迎的产品是奥那尼亚红酒 Ornellaia 这款酒在意大利葡萄酒界被誉为最亮丽的"明日之星"。

Mr. Marchese Lodovico Antinori (安蒂诺里酒坊园主Mr. Piero Antinori 的弟弟)自80年代起,脱离家族的蔽荫,开始发展他自己的葡萄园。他的产品不仅在意大利境内享有盛名,在海外市场的评分也相当高。尤其是奥那尼亚红酒Ornellaia,被评选为世界100大红酒之一。

奥那尼亚酒坊相信:凡事亲力亲为,只生产最好的葡萄酒。

3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南园

位于意大利Piedmont(皮蒙)地区的Barbaresco(巴巴多瑞斯柯)区。面积3。22公顷。特色品评:芳香、圆满、多层次。

歌雅园是巴巴瑞斯柯区的代表园,歌雅家族为西班牙后裔,于17世纪由西班牙移居至意大利,从1895年的老乔万尼在皮蒙的巴巴瑞斯柯镇的Lamghe——兰格山的山坡辟园开始,逐渐建立了歌雅王国,总计有84公顷的园地,年产42万瓶各式红白酒。

4.Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托

位于意大利皮蒙的巴洛洛区。面积1。2公顷。特色品评:具有莫名的香气,隐约而富含层次的口感,酒劲柔中带钢。

巴洛洛酒以酒区中心镇巴洛洛镇而得名,与巴巴瑞斯柯区都在80年代初期就被意大利政府封为最高等级的“产地品质保证”(D。O。C。G)产区,而目前全意大利仅有12个酒区享有这份殊荣。巴洛洛酒园的葡萄全部是——内比欧罗。这种在罗马时代就种植在此地的葡萄由意大利文“雾”衍生而来,形容秋天山区多雾,当雾起遮蔽了山林之时,此种葡萄已成熟待摘了。内比欧罗葡萄颗粒较小,皮比较厚,酿出的酒酒精度至少为13%,一般醇化期间至少持续2年,但可以列入“珍藏”的则为4年,Riserva Speciale——“特别珍藏”者则醇化期为5年。整个巴洛洛区共有1100公顷,每年可生产600万瓶。但最好的巴洛洛集中在东南方的阿尔巴小村附近,杰勒托家族拥有的酒园碟为其中佼佼。

5.Sassicaia——萨西卡娅

位于意大利托斯卡纳地区,面积公顷。特色品评:色泽深红,分外圆满、深厚。

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