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意大利红酒蜡封的有什么酒

发布时间:2023-02-23 23:42:01

① 酒瓶上VINO ROSSO 是什么牌子的红酒

是意大利的康迪红。

意大利葡萄酒的分级制度是近四十年的事,不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签,其实并不困难,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫,但其实可以在这个等级中发现许多好酒。

DOCG (Denominazionedi Origine Controllata Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。令人惊讶的意大利酒农一直以潇洒性格酿造自己酒庄的葡萄酒,从不在乎等级标签。很多酒农还不知道有标签这回事。

拓展资料

想了解意大利的葡萄品种,就像在那不勒斯(Naples)市内驾驶一样,混乱与无助。当大部分人会从葡萄品种入手选择酒之际,意大利酒就像希治阁的惊悚片一样,在恐惧中引起你的好奇。

葡萄是葡萄酒的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大,所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学(Universita’di Milano)研究记录,意大利大概有八百种本土葡萄,而意大利农业局(Ministero per I’Agricoltura)只认可其中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄(法国只有大约四十种)。

要学懂意大利酒,当然不用把这三百多种葡萄的名字全部一个字不漏地背出来。因为用作酿制出名的意大利酒,只是其中数十种葡萄。芸芸的红葡萄品种中,北部的Nebbiolo称皇,中部以Sangiovese最棒,而南部则是Aliganico的地盘。

意大利产酒区 :

1、北部山脚下产区(VINI PETEMONTANI)

2、第勒尼安海产区(VINI TIRRENICI)

3、中部产区VINI CENTRALI

4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI

5、地中海产区VINI MEDITERRANEL

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