外卖和家庭意大利面哪个好

Ⅰ 意大利面，焗面，意大利浓汤这类的西餐用什么包装外卖比较好。

那要看看你顾客的消费能力和你的成本控制。看看肯德基，麦当劳的借鉴一下。给顾客的一次性包装不要太贵，否则变动成本太高。至于你们送餐的东西，可以弄得保温什么好些，耐用，有效果。用纸的一般比较环保。

Ⅱ 什么牌子意大利面好吃

意大利面种类这么多，选择时该怎么选择？怎样做才好吃？

现在意大利面对我们生活中也非常的常见，很多人都非常喜欢吃，但是有一些人也喜欢自己买上一些在家里面做，但是买的时候就会发现意大利面，其实种类也很多，选择的时候到底该怎么选择呢？而且怎么做才会好吃呢？我们一起来看一下吧。意大利面种类这么多，选择时该怎么选择？怎样做才好吃？

第1种螺旋粉。这个螺旋粉看起来就像是螺丝钉一样，形状也是螺旋形状的，在吃的时候搭配一些酱料是能够很好的把酱料卷在里面吃的时候也会和酱油一起吃下去，搭配一些沙拉吃起来的口感也会更好。

第2种意大利宽面。其实这种意大利面和我们平时吃的河粉差不多，吃起来的口感是非常有嚼劲的，我们在吃的时候可以搭配一些比较稀的酱汁来制作，这样才不会遮盖住面的美味哟，这种意大利面也是很多人都非常喜欢吃的呢。

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第3种就是细长条的意大利面了，这个意大利面也是最常见最基本的一种，我们在做的时候搭配一些番茄肉酱制作做的，制作出来的味道也是非常好吃的，而且口感也更好，不知道大家最喜欢吃的意大利面是哪一种呢

Ⅲ 你喜欢吃意大利面吗喜欢吃外卖的还是自己做的，为什么呢

你喜欢吃意大利面吗？喜欢吃外卖的还是自己做的，为什么呢？

意大利面用以杜兰小麦为主导磨成的面粉，在口味上劲道面质偏硬。粗面的意大利脸相对于细面来说不适合煮，相互配合酱料也难以入味，因此一般情况下选择细面做意大利面最好是意面的样子可以说千姿百态，听说有100多种多样，名字也稀奇古怪。

拌面是中国的。意面是外国的，可是自打意面进来中国以后中国人绝大多数年轻人的都喜爱意面，可是相较为下中国的绝大多数老一辈的人基本都是非常喜欢吃传统式面条的。面条是中国人日常正餐，全国各地都会有自己口味的面条，好吃的不仅十大面条，至少得上千种，每样都好吃。面条是中国人的正餐，全国各地都会有自己口味的面条，好吃的不仅十大面条，至少得上千种，每样都好吃。

Ⅳ 怎么选购意大利和做面意大利面

喜欢吃西餐的朋友们，一定对意大利面非常熟悉。意大利面是意大利的着名餐点，由于其种类丰富，搭配不同的酱料可以有非常多种不同的口味，而且与中国老百姓的饮食习惯相近，因此在中国消费者群中的受欢迎程度非常高。那么，意大利面的做法有哪些呢？我们来了解一下吧！

一、意大利面的做法

1、做法一

材料：西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法：在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

2、做法二

材料：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

做法：取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。番茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用。取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入做法2的番茄丁及白酒翻炒一下。续放入做法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

3、做法三

材料：意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。帕马奶酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。

培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄;洋菇洗净，切片;洋葱洗净，切末;青豆仁洗净备用。

将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中(煮开后约再煮6～7分钟)即可取出备用。起锅，依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放做法3的面及鸡高汤少许，最后加做法2后立即关火，待收汁即可食用。

二、意大利面的营养价值

意大利面，虽然说是意大利餐点的特色主食，但是在我们中国老百姓群体中也非常受欢迎。那么，意大利面的营养价值如何呢?我们这就来详细地了解一下吧!

作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

很多人觉得吃面条容易发胖，但是意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又拥有好身材。其奥秘就在于，意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

因此，意大利面的营养价值，除了由其本身的意大利面的营养价值来决定之外，还需要综合考虑所搭配的酱料哦!不同搭配的意大利面的营养价值也不尽相同哦，但不管怎么说，意大利面是非常值得一吃的食物!

三、意大利面如何选购

了解意大利面的朋友们都知道，意大利面的种类非常多，不同种类的意大利面如果想要强调口感的话，其烹饪的时间以及搭配的酱料都会有所讲究，那么，意大利面应该如何选购呢?我们这就来了解一下吧!

1、品牌的选择。拿意大利面来说，可能大家最熟悉的零售品牌是Barilla和De Cecco。当然，如果我们中国老百姓去超市选择进口产品，当然是会首选知名度比较高的进口产品的牌子。但除此之外，我们需要了解意大利面里的营养成分主要为蛋白质，纤维，及铁。那么在选择时，最重要的是看包装上的营养表，产品的原料，以及产品的产地。

2、意大利面的种类的选择是要根据酱料的口味来选择的。一句话概括为：宽面厚酱，轻面轻酱。意大利面大概分两种，长面和短面。长面跟中国的挂面长度差不多，有圆的长面，一般分号;还有扁的长面，宽度不同。短面我们统称通心粉，也有大的.和小的。剩下的一些形状的比如说蝴蝶面，贝壳面等。细的长面，小号的通心粉通常简单的橄榄油和罗勒口味的酱就好。粗的长面，通常跟西红柿酱比较配。大号的通心粉，宽的长面，这种面吸收味道的能力比较强，这样口味重些的酱会很好比如配西红柿肉酱或者奶油酱。如果打算用西红柿海鲜酱，那么宽长面比较好;奶油海鲜酱的话，宽长面和大号通心粉比较好。

3、此外，意大利面的选择还有干面和鲜面的选择。这个就根据个人喜好了。鲜面的价格一般是干面的好几倍，口感是完全不同的。如果决定选择鲜面的朋友，一定要好好用心准备下酱哦。

其实，大家也不用觉得意大利面的选购特别复杂，上述所讲的只是比较讲究一点的选购技巧而已。如果不是那么讲究的吃货们，也不用过分担心，只要吃得开心就行，因为意大利面与不同的酱料搭配所呈现出的风味和口感也是非常多样化的哦，多试试，说不定你会找到自己最爱的那种味道哦!

四、意大利面的忌宜人群

意大利面因为其多样化的口感和烹饪做法，以及与中国人的饮食习惯相近，因此即使它是属于西餐的餐点，仍然受到很多中国国内老百姓的喜爱。那么，意大利面的忌宜人群有哪些呢?我们来了解一下吧!

一般来说，意大利面与不同的酱料搭配，会呈现出多样化的风味和口感，受众群非常广泛，一般人群均可食用。不过，有些意大利面会含有麸质，对于有“麸质过敏症(Celiac Disease)”的人来说，别人视为美味的面筋食品却无异于“毒药”，会导致人体的免疫和消化系统同时异常。因此，这一类人群就不宜食用意大利面了，以免发生过敏性反应。

而对于儿童来说，如果不是过敏体质的话，也可以食用意大利面，但是注意过长的意大利面需要家长们先做一下处理，以免造成孩子噎食，避免意外的发生。

Ⅳ 意大利面与一般的面营养有什么不同

意大利面与普通面营养价值的不同：

一、意大利面

1、意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。

2、作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

3、意大利面具有促进发育，防贫血价值。

(5)外卖和家庭意大利面哪个好扩展阅读：

煮意大利面的注意事项：

1、地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态，对于部分习惯了阳春面的中国人（主要在江南地区）而言，可能吃不太习惯。

2、在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份量约占水量的1%，若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。

3、若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

参考资料来源：网络-意大利面

Ⅵ 意大利面哪一种最正宗意面有螺旋意面还有像挂面一样的。哪一种是最正宗的再说下哪种最好吃

配不同的酱汁选用不同直径的面
其中 编号为 1、3、5的意大利面（编号越大直径越大）是挂面一样的，大多数酱汁都合适
7号没记错的话是扁的
9、11的意大利面 也是直的，长的，但是中间却中空，这种面使用就相对要少了。
然后更大的就有短的，但是更粗的 笔筒型，螺旋型，蝴蝶型等等……

意大利面主要是面的用料和我们不完全一样（他们使用硬质小麦）
至于形状无所谓哪个更正宗，你要是非说传统的话，传统意大利面还是现做的好吃……你能买得到么？

博洛尼亚肉酱的话，搭配螺旋型或者 长条的都可以。
如果是鲜番茄 酱汁的话，笔筒型更合适一些
有一种奶油面是搭配蝴蝶型的，总之蝴蝶型比较少用到
然后还有绿酱、黑酱、海鲜酱什么的每一大类下面的不同做法用的面都不一样。

所以，无所谓正宗和好吃。味道主要取决于酱汁，口感也要和酱汁搭配才好。

常见的话，螺旋型和 长条的两种都很常见，普遍来说barilla牌子为例（意大利最常见的品牌）1号太细，3、5、7号都不错，看个人口味了。
螺旋型也比较百搭。

至于味道好不好，看你煮面的手艺了，和面的外形关系不大，倒是和面的品牌（质量）有很大关系
barilla的面质就不错，而且价格也不贵，我这边超市只要79欧分就能买到，时不时的还打折。
另外，比barilla更贵的也确实更好吃，只是性价比相对低了而已，比barilla便宜的就不建议购买了，差得太多

Ⅶ 中国面食和意大利面哪个好吃不好吃 知乎

单说面的话，意粉不如中国拉面劲道，但是纤维要粗一些，所以更硬，更解饱；酱汁和汤的话，东西方各有千秋，就拿中国西红柿打卤和意大利的番茄培根意面酱来说吧，中国的偏清淡，咸口；意大利的口重，甜咸口。所以还是有一些差别的，但是说哪个好吃的话，我个人还是偏好中国的面条，意粉的话就是当零食吃。

Ⅷ 意大利面快熟面好吃还是意大利面好吃

都好吃，其实意大利面是意大利面的一个半成品品种，意大利面可以手工亲自做出，也可以用意大利快熟面略为加工一下就可以吃，喜欢的一定都觉得好吃

Ⅸ 意大利面和咱们中国的面条哪个好消化

中国的面条真的就是比起意大利面条更加容易消化的哦，因为意大利面条有些硬，比较有嚼劲的。

Ⅹ 哪个牌子意大利面好正宗

正宗意大利面有丽卿意大利面、Barilla百味来、GALLO、De Cecco、GAROFALO。

1、丽卿意大利面

丽卿意大利面，是万货仓旗下一款针对家庭食用的意大利面品牌，深受家庭的喜爱，同时也有各大餐厅使用丽卿意大利面，绿茵阁、加利福尼亚西餐厅、三人行法国西餐厅等等都选择使用丽卿意大利面，因食客满意度高，所以多次回购合作。

口感更适合国人食用，丽卿意大利面原材采用来自山东的硬质小麦，意大利纬度是北纬36°，中国山东的纬度是北纬34.5°纬度相近，气候相似，制作过程中挑选颗粒饱满硬质小麦蛋白质含量高、面筋量多，在中国种出更符合中国人口味的意大利面。